Какой сорт черешни лучше

Какой сорт черешни лучше

Хотите вырастить на своем участке не только вкусную и сочную черешню, но еще и с привлекательными ягодами необычной окраски? Отдавайте предпочтение сортам желтоплодной черешни!

Их главное преимущество перед классическими сортами черешни с красными плодами – это отличные вкусовые качества желтых ягод и высокая урожайность. Чтобы вам было проще выбрать лучший сорт, в этой статье мы приведем подробное описание самых популярных и оцененных садоводами по достоинству сортов желтой черешни.

Дачница

Деревья этого сорта среднерослые, с раскидистой кроной средней густоты. Они засухо- и морозоустойчивы.

Ягоды этого сорта округло-сердцевидные, очень сочные, нежные, имеют хороший товарный вид, и у них хорошо отделяется косточка от мякоти. Однако этот сорт самобесплоден, поэтому нуждается в «соседстве» с сортами-опылителями.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Сорта-опылители
На 4 год 3,5 7-11 Середина июня

Дрогана желтая,

Мелитопольская,

Талисман

Дрогана желтая

Деревья этого популярного во всем мире сорта хорошо адаптируются к различным погодным условиям, поэтому сегодня эту черешню можно встретить на дачных участках и в Европе, и в Азии.

Дерево вырастает весьма высоким и облиственным, поэтому в саду занимает довольно много места. Но благодаря этому сорт характеризуется высокой урожайностью. Цветение наступает относительно поздно, поэтому для черешни не страшны возвратные весенние заморозки, которые нередко бывают в средней полосе.

Учтите: этот сорт желтой черешни самобесплодный, поэтому рядом необходимо посадить деревья других сортов.

Сорт Дрогана желтая отличается довольно крупными ягодами округлой формы с очень гладкой кожицей, плотной, сладкой и сочной мякотью светло-желтого цвета. При этом сок имеет прозрачный цвет. В 100 г светло-желтой мякоти содержится 6,6 мг витамина С.

Помимо отличного урожая (до 150 кг с дерева) эту черешню ценят за хорошую засухо- и морозоустойчивость. Плюс ко всему, она редко поражается грибковыми заболеваниями. К недостаткам можно отнести плохое отделение косточки от мякоти, а также плохую транспортабельность ягод из-за очень тонкой кожуры. А еще ягоды Дроганы желтой совершенно не подходят для заморозки: после размораживания ягоды теряют свой товарный вид – их кожура лопается, а мякоть растекается.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Сорта-опылители
Спустя 3-5 лет 5-6 6,5-8

Конец июня –

начало июля

Дончанка,

Сестренка,

Аэлита

Млиевская желтая

Дерево этого сорта имеет рост выше среднего и отличается широкой кроной пирамидальной формы и средней густоты. С течением времени крона может становиться округлой и слегка асимметричной.

Ягоды Млиевской желтой довольно крупные, с глянцево-золотистой кожицей, сочной, полухрящеватой и кисло-сладкой мякотью желтого цвета, от которой легко отделяется косточка. Сок – прозрачный.

У этого сорта один весомый недостаток: в бесснежные и суровые зимы деревья могут подмерзать. Поэтому в средней полосе они нуждаются в укрытии. А вот в южных регионах этот сорт дает хороший урожай без всяких хлопот.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Сорта-опылители
Спустя 4-5 лет 4 4,9-6

Вторая половина

июня

Сорт самоплодный –

не требует опылителей

Приусадебная желтая

Этот сорт особо популярен в Центральном регионе России, но хорошо растет и в других местностях. При этом дерево быстро разрастается. Примечательно, что этот сорт – ранний. Но обычно в средней полосе России во время цветения почки не подмерзают при весенних заморозках.

Плоды этого сорта круглые, с широкой воронкой. Они имеют гладкую кожицу и очень сочную желтую мякоть с кисло-сладким вкусом. В 100 г ягод содержится 10,6 мг витамина С.

Недостаток плодов Приусадебной желтой черешни в том, что в них располагается довольно крупная косточка (8,5% по отношению к массе ягоды). Но зато она хорошо отделяется от мякоти.

Также к минусам этого сорта можно причислить хлопотность в выращивании: деревья нуждаются в регулярной обрезке и занимают немало места в саду, поэтому много таких растений посадить не удастся.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Сорта-опылители
Через 6 лет после посадки 3,5-4 5,5

Первая половина

июня

Сорт самоплодный,

не нуждающийся

в опылителях

Чермашная

Дерево самобесплодного раннего сорта. Его крона округлая или овальная, средней густоты. Листья – среднего размера, овальные, зеленые. Плоды отличаются очень сочной, нежной и сладкой мякотью с еле ощутимой кислинкой. В ягодах имеется косточка (среднего размера), которая легко отделяется от мякоти.

Деревья этого сорта достаточно устойчивы к морозам, поэтому хорошо себя чувствуют в средней полосе России, в Беларуси и на севере Украины. Плюс ко всему они редко болеют монилиозом и коккомикозом и, как правило, не повреждаются вредителями.

Но учтите, что зимостойкость почек у деревьев средняя, поэтому весной, при возвратных заморозках, они могут подмерзать.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Сорта-опылители
На 4-5 год До 5 4,5

Начало июня

Ипуть,

Овстуженка,

Радица, Фатеж

Мы рассказали о наиболее популярных сортах желтой черешни. А какой из них выбрать – решать вам. Независимо от того, какому сорту вы отдадите предпочтение, в любом случае вы останетесь довольны, потому что щедрый и очень вкусный урожай сочных желтых ягод не заставит себя ждать.

Обычно ягоды черешни окрашены в красный или тёмно-бордовый, но селекционерами выведены сорта с плодами жёлтой окраски. Эти разновидности довольно урожайны, хорошо адаптируются к разным климатическим условиям, обеспечивая садоводов ярким сочным урожаем.

Жёлтые виды черешни: описание и характеристика

Жёлтая черешня отличается от своей родственницы с красными плодами не только окраской, но и превосходным кисловато-сладким вкусом и более высокой урожайностью. Но самым важным преимуществом считается то, что жёлтые плоды намного реже приводят к аллергической реакции. Гроздья солнечных ягод на фоне ярко-зелёной листвы выглядят очень привлекательно, что делает черешню прекрасным украшением сада.

Гроздья жёлтых ягод на фоне листвы выглядят очень привлекательно

Дерево может достигнуть большого размера — 5–7 м. Крона желтоплодных сортов черешни, как правило, шаровидная. Скелетные ветви прочные и грубые.

Из-за значительного размера рост рекомендуется сдерживать посредством грамотной обрезки и формирования растения.

Листовые пластинки желтоплодной черешни — слегка вытянутой формы, довольно крупные и заострённые. Плоды имеют жёлтую кожицу разных оттенков и светлую мякоть. Вкус ягод — сладкий с приятной кислинкой. Косточка легко отделяется от мякоти.

Среди сортов желтоплодной черешни можно выделить:

Таблица: основные преимущества и недостатки черешни с жёлтыми плодами

Сорта жёлтой черешни

Селекционерами выведены сорта черешни с жёлтыми ягодами разных оттенков — от светло-кремового до золотисто-янтарного. Некоторые из них имеют румянец.

Ленинградская жёлтая

Ягоды черешни сорта Ленинградская жёлтая окрашены в великолепный янтарный оттенок, благодаря чему высокие деревья с шаровидной кроной смотрятся очень декоративно в период плодоношения. Сорт относится к поздним, плоды поспевают в конце лета, но после созревания не утрачивают товарный вид. Деревья обладают отличной зимостойкостью и устойчивостью к плодовой гнили. Несомненным достоинством Ленинградской жёлтой является также то, что черешня не повреждается плодовой мухой.

Ягоды черешни сорта Ленинградская жёлтая окрашены в великолепный янтарный оттенок

Золотистые плоды обладают отменным вкусом с сочной и терпкой мякотью и лёгкой кислинкой. Сорту требуются опылители, в качестве которых могут выступать черешни:

  • Зорька;
  • Ленинградская чёрная;
  • Ленинградская розовая.

Крупные ягоды черешни сорта Дачница поспевают в середине июня. Их вес в среднем составляет 6–8 г. Форма — округло-сердцевидная. Очень тонкая кожица окрашена в красивый желтоватый оттенок, а мякоть имеет кремовый тон и бесцветный сок.

Крупные ягоды черешни сорта Дачница поспевают в середине июня

Приусадебная жёлтая

Окраска кожицы плодов черешни сорта Приусадебная жёлтая — янтарная со светло-красным румянцем. Довольно плотная мякоть обладает приятным кисловато-сладким вкусом. Приусадебной жёлтой не требуются опылители, что является несомненным достоинством этой разновидности.

Приусадебной жёлтой черешне не требуются опылители

Дрогана жёлтая

Эта разновидность жёлтой черешни, которая является одной из самых распространённых на садовых участках, имеет и другие наименования — Поздняя жёлтая, Бигарро Дрогана. Плоды окрашены в кремовый тон без румянца. Хотя мякоть плотная, транспортабельность плодов невысокая из-за тонкой кожицы. Величина ягод выше средней, масса отдельных плодов достигает 8 г. Среди достоинств Дроганы жёлтой можно выделить высокую и стабильную урожайность, а самым серьёзным недостатком считается её подверженность к поражению серой плодовой гнилью. Также сорт часто атакует вишнёвая муха.

В период плодоношения ветки черешни сорта Дрогана жёлтая усыпаны золотистыми плодами

Дрогане жёлтой для хорошего плодоношения необходимы опылители, в качестве которых могут выступать сорта:

  • Багратион;
  • Кассини ранняя;
  • Наполеон розовая;
  • Дениссена жёлтая;
  • Гоше,
  • вишня Гриот Остгеймский.

Янтарная

Название черешни говорит само за себя. Плоды Янтарной окрашены в красивый золотисто-жёлтый оттенок. Мякоть плотная с отменным сладким вкусом и лёгкой кислинкой.

Плоды Янтарной окрашены в красивый золотисто-жёлтый оттенок

Сорт самобесплодный. Рядом с саженцем Янтарной необходимо высадить и другие деревья, которые будут опылять растение. Эту роль можно поручить таким сортам, как:

  • Овстуженка;
  • Северная;
  • Ипуть.

Франц Иосиф

В литературе сорт можно встретить и под другими названиями, его именуют также Францис и Бигарро Франц Иосиф. Дерево этой разновидности черешни обладает хорошей зимостойкостью. Мякоть розовато-жёлтая, сладкая и нежная. Плод окрашен в красивый янтарный оттенок и покрыт красноватым румянцем. В качестве опылителей для Франца Иосифа подойдут сорта:

  • Жабуле;
  • Дрогана жёлтая;
  • Южнонабережная красная.

Особенностью сорта Франц Иосиф является красивый румянец на ягодах жёлтого цвета

Бигарро жёлтая (Дениссена жёлтая)

Дерево этой разновидности черешни отличается широкой кроной и поникающими ветвями. Ягоды созревают поздно и имеют очень нежную мякоть и тонкую кожицу, поэтому часто мнутся. Из-за этой особенности обращаться с ними следует очень осторожно и не перевозить на дальние расстояния. Несомненным достоинством сорта является превосходный вкус и аромат мякоти.

Несомненным достоинством сорта является превосходный вкус плодов

Для получения хорошего урожая растению необходимы сорта-опылители:

  • Гедельфингенская;
  • Южнонабережная;
  • Кассини ранняя;
  • Дрогана жёлтая.

Генеральская

Плоды черешни этого сорта имеют жёлтую кожицу, покрытую карминным румянцем. Мякоть — плотная и вкусная — окрашена в кремовый оттенок. Ягоды малопригодны для перевозки на дальние расстояние, но очень вкусны и ароматны.

Ягоды Генеральской малопригодны для перевозки на дальние расстояние, но очень вкусны и ароматны

Генеральской необходимы опылители, поэтому рядом с этой разновидностью черешни можно высадить сорта:

  • Овстуженка;
  • Ипуть;
  • Тютчевка.

Аппетитная

Ягоды желтоплодной черешни Аппетитная имеют средний размер и сердцевидную форму. Беловатая тонкая кожица покрыта светло-красным радужным румянцем, благодаря чему плоды выглядят нарядными. Нежно-розовая мякоть отличается великолепным десертным вкусом с небольшой кислинкой. Сорт способен ежегодно давать высокие урожаи и невосприимчив к коккомикозу.

Ягоды черешни Аппетитная смотрятся очень нарядно

Аэлита

Цвет плодов черешни сорта Аэлита жёлто-розовый, форма округлая, вес составляет 9–10 г. Мякоть окрашена в светло-жёлтый тон и имеет сладкий вкус с приятным черешневым ароматом.

Цвет плодов черешни сорта Аэлита жёлто-розовый, кожица тонкая, а мякоть очень сочная

Дерево среднерослое, поэтому крона не нуждается в интенсивной обрезке. Аэлите требуются опылители, в качестве которых выступают сорта:

  • Валерий Чкалов;
  • Этика;
  • Ранняя розовинка;
  • Аннушка;
  • Дрогана жёлтая;
  • Сестрёнка.

Высаживаем жёлтую черешню по всем правилам

Для желтоплодной черешни очень важно выбрать самое лучшее место для посадки. Культура требует отличной освещённости и не переносит холодный и сильный ветер. Поэтому стоит подобрать участок на южной стороне сада. Грунт черешня предпочитает суглинистый и умеренно влажный.

Культура не терпит высокого залегания грунтовых вод.

Для посадки выбирайте 1–2-летние саженцы с развитой корневой системой и 3–4 веточками. Кора должна быть гладкой, без каких-либо повреждений и наростов.

Кора саженца черешни должна быть гладкой, без повреждений и наростов

Располагать саженцы жёлтой черешни советуют не ближе 3 м друг от друга. Для посадки копают ямки глубиной примерно 60–70 см. На дно насыпают верхний слой грунта, смешанный с двумя вёдрами перепревшего навоза, 100 г сульфата калия и 400 г суперфосфата. Затем засыпают этот слой обычной почвой, чтобы избежать соприкосновения корней и удобрений.

Саженец черешни засыпают грунтом и уплотняют, следя за тем, чтобы корневая шейка деревца возвышалась над поверхностью земли на 5 см

Перед высадкой саженца в грунт его корни на 12 часов замачивают в воде, а потом окунают корневую систему в болтушку из глины, коровяка и воды. В ямке устанавливают колышек, располагают саженец, засыпают его землёй и уплотняют, следя за тем, чтобы корневая шейка деревца возвышалась над поверхностью грунта на 5 см. Растение привязывают к опоре и поливают.

Как ухаживать за жёлтой черешней

Основными агротехническими приёмами при выращивании культуры являются прополка и рыхление приствольного круга, полив и внесение удобрений.

Увлажнение и подкормки

Жёлтая черешня предпочитает регулярные поливы, которые должны проводиться в течение всего вегетативного периода. Обычно достаточно выливать по 2 ведра воды под дерево 1 раз в месяц, но при длительном отсутствии осадков количество поливов рекомендуется увеличить до 1 раза в неделю.

Первые 2–3 года жизни молодой черешне подкормки не требуются, так как ей достаточно тех удобрений, которые были заложены в посадочную яму при посадке.

Взрослой черешне необходимы и органические, и минеральные подкормки

По мере роста дереву рекомендуется проводить 3 подкормки за сезон.

  1. Первую проводят в апреле. Для этого по периметру кроны прокапывают небольшие бороздки глубиной около 25 см. В них насыпают мочевину (200 г под одно дерево), засыпают почвой и обильно поливают.
  2. Вторая подкормка — в конце июля или начале августа. В этот период в бороздки, выкопанные по периметру кроны, насыпают сернокислый калий (100 г) и суперфосфат (300 г).
  3. Осенью перед перекопкой приствольного круга под каждую черешню рекомендуется насыпать 2 ведра перегноя. Затем его перемешивают с землёй и обильно поливают питательный субстрат.

Обрезка и формирование кроны дерева

Многие сорта жёлтой черешни обладают крупными размерами, поэтому их рост советуют сдерживать обрезкой. Опытные садоводы рекомендуют обрезать дерево весной, придавая кроне желаемую форму. Побеги укорачивают примерно на треть. Этот приём стимулирует закладку новых плодовых почек.

Отзывы садоводов, выращивающих жёлтую черешню

Жёлтая черешня — настоящая находка для дачника. В отличие от классических ягод красного цвета, которыми любят лакомиться птицы, жёлтые плоды не привлекают пернатых. К тому же эти сорта имеют отличную урожайность и способны украсить участок, поскольку яркие ягоды янтарного цвета выглядят очень декоративно.

Я увлекаюсь многим. Рукоделие, садоводство, цветоводство и кулинария — это только малая толика моих увлечений. Я постоянно открываю что-то новое и учусь чему-то интересному. Всеми своими знаниями готова поделиться со своими читателями.

Сортов черешни очень много, но не каждый из них будет себя уверенно чувствовать и давать урожай в прохладных областях. Здесь выращивание этих плодов напрямую зависит от устойчивости деревьев к морозам. Например, с желтыми ягодами черешня не такая привередливая, как ее красноплодная родственница. Практически все ее сорта нормально растут и плодоносят в условиях средней, с холодными зимами, полосы. Такую черешню без особых проблем можно выращивать в районе Подмосковья, о чем красноречиво свидетельствуют фотографии и описание некоторых сортов.

Классификация черешен

Основные районы, где занимаются выращиванием черешни — южные. Но упрямые селекционеры постоянно занимаются продвижением этой сладкой ягоды на север и уже добились определенных успехов. За последние двадцать лет ими было выведено несколько десятков сортов, которые неплохо себя зарекомендовали в прохладном климате.

Сейчас известных разновидностей черешни около 4000. Все они классифицируются по типу кроны, времени созревания, цвету плодов, и т.д.

Например, по виду мякоти плодов черешни подразделяются на 2 группы:

  • бигарро — плоды черешен этой группы наделены плотной мякотью с приятным хрустом и слабо окрашенным, либо вовсе бесцветным соком. Такие ягоды сладкие, плотные, хорошо транспортируются. Употребляются они как свежими, так и в виде консервов. Созревают либо в средние сроки, либо в поздние.

Мякоть черешни

  • гини — у ягод представителей этой группы очень нежная, мягкая мякоть. Созревают плоды рано и употребляют их в свежем виде. Для транспортировки не пригодны.

По образованию завязи черешни разделяют на:

  • самоплодные — способны к образованию завязи с помощью опыления пыльцой своих же цветков. На таких черешнях образуются плоды практически из половины раскрывшихся бутонов без участия насекомых;
  • самобесплодные — черешни, основная часть завязи у которых образуется только благодаря пыльце соседних деревьев, то есть перекрестным опылением с помощью насекомых. Неподалеку от таких сортов требуется высаживание определенных сортов черешен-опылителей, цветущих в это же время.

По срокам созревания плодов черешни делятся на:

  • раннеспелые — урожай можно собирать в начале июня;
  • среднеспелые — сроки созревания средина-конец июня;
  • позднеспелые — ягоды готовы к употреблению в средине июля.

Желтоплодная черешня в районе Подмосковья

Плоды на черешнях могут быть окрашены в красный цвет, желтый, розовый и оранжевый.
Существует немало морозоустойчивых сортов, но желтоплодные хочется выделить отдельно. В выращивании желтых ягод есть свои преимущества. Например, их редко когда клюют птицы, а в период затяжных дождей они практически не растрескиваются.

Приусадебная желтая. Достаточно молодой сорт, но уже получил широкое распространение в подмосковных усадьбах.

  • Черешня бигарро.
  • Самоплодный сорт. Дает высокие урожаи. Ягоды созревают в первых числах июля.
  • Плоды начинают завязываться на 6 год.

Приусадебная желтая

  • Хорошо переносит довольно холодную зиму средней полосы.
  • Предпочитает чернозем.
  • Не повреждается вишневой мухой и грибками.
  • Нуждается в периодической обрезке, так как имеет очень разветвленную крону.
  • Плоды крупные, сладкие на вкус.

Совет. Из ягод этого сорта можно делать отличные заготовки на зиму — они прекрасно сохраняют форму после термообработки.

Орловская янтарная:

  • Черешня из группы бигарро.
  • Нуждается в соседях-опылителях, в качестве которых подойдут сорта Ревна, Тютчевка.
  • Плоды начинает давать на 4 год.
  • Хорошо переносит холодную зиму.

Орловская янтарная

  • Грибками поражается только во время затяжных дождей с похолоданием.
  • Время сбора ягод — средина июля.
  • Плоды среднего размера, сладкие.

Дрогана желтая:

  • Черешня бигарро.
  • Очень хорошо переносит зиму.
  • Сама не опыляется. Неподалеку желательно высаживать черешни-опылители Дениссену желтую, Гоше.
  • Первый урожай дает на 4 год.
  • Ягоды светло-желтые, сладкие, плотные. Косточка отделяется плохо.
  • Плоды созревают в средине июля.

Дрогана желтая

Дениссена желтая:

  • Черешня бигарро.
  • Морозостойкая.
  • Высокая, со слегка поникающей, густой кроной.
  • В качестве опылителя неподалеку рекомендуется высаживать Дрогану желтую.
  • Ягоды светло-янтарной окраски с очень нежной мякотью.
  • Время созревания — средина июля.

Дениссена желтая

Ленинградская желтая — один из старых, популярных сортов.

  • Сорт наделен очень высокой зимостойкостью.
  • Дерево высокое с густой, широкой кроной.
  • Нуждается в опылителях, поэтому рядом желательно посадить Ленинградскую розовую или Ленинградскую черную.
  • Цвет ягод золотисто-янтарный. Вкус сладкий, слегка терпковатый.
  • Урожай собирают в средине июля.

Ленинградская желтая

Некоторые правила выращивания желтой черешни в Подмосковье

Желтая черешня предпочитает солнечные, безветренные места. Под посадку саженца осенью выкапывают ямку глубиной 70 см и шириной 80 см. Засыпают в нее перегной и на зиму прикапывают землей.

Внимание! Высаживать саженцы черешни на постоянное место в средней полосе рекомендуется только весной. Это позволит им хорошо укорениться и нормально перенести зиму.

Весной в ямку досыпают комплексное минеральное удобрение и древесную золу. Слишком много удобрений добавлять нельзя, так как это провоцирует рост лишних веток. По центру ямки насыпают небольшую горочку, ставят сверху саженец и присыпают его землей. После посадки растение поливают и мульчируют. Этот прием задержит влагу в почве и не позволит прорастать сорнякам.

Черешня нуждается в правильной обрезке и формировке

Расстояние от одной черешни до другой требуется не менее 5 м, иначе с возрастом деревья начнут затенять друг друга. Обрезку следует проводить весной. Летом же и осенью можно удалять только усохшие или сломанные ветки. Место среза обязательно зачищается и обрабатывается садовой замазкой.

Поливают черешню очень редко, в период длительного отсутствия дождей. В качестве профилактики грибковых заболеваний дерево обрабатывают соответствующими препаратами по инструкции. В весенний и осенний периоды желательно белить ствол.

Каким бы сложным ни показалось выращивание черешни в условиях Подмосковья и всей средней полосы — это дело того стоит. Ведь собранная со своего участка ягода однозначно будет вкуснее, чем покупная, привезенная из далеких, теплых краев.

Сорт черешни Денисена желтая: видео

Дата публикации:Лучшие сорта

Каталог содержит описание 89 сортов черешни.

Весь известный в мире сортимент черешни сформировался на основе генофонда одного вида Cerasus avium (L.) Moench (2n=2x=16).
Дикорастущая черешня распространена в южной части Балканского полуострова, в Малой Азии, на Кавказе, юге Украины, в Молдове. С древней поры до настоящего времени черешня претерпела значительные изменения в одомашнивании. Ученые считают, что одомашнивание черешни происходило одновременно и независимо во многих местах и привело к формированию стабильных экотипов, характеризующихся различной устойчивостью к неблагоприятным условиям, различными качествами плодов и другими свойствами, передающимися по наследству. В границах бывшего СССР выделены 4 экологические группы: кавказская, молдавская, крымская и среднеукраинская. В каждой из них, благодаря многовековой селекции, сложился свой сортимент. В отличие от сортимента вишни сортимент черешни в целом более требователен к теплу, имеет более крупные с более плотной мякотью, лучшим вкусом плоды, большие размеры листьев, ветвей и деревьев.

Формирование сортимента черешни долгие века проходило стихийно. В конце XVIII века в Германии была начата селекция черешни с использованием искусственной гибридизации. В России селекцией черешни первым начал заниматься И.В. Мичурин в конце XIX века. Он поставил задачу «осеверения» черешни, вывел три сорта – Первая ласточка, Первенец, Козловская, которые послужили исходными формами в последующей селекции сортов этой культуры.

Уроки садоводства
Советует садовод Валентина Александровна Нагуманова
Не каждая яблоня, груша, слива… будут хорошо расти и плодоносить в нашем регионе. Не случайно, выписывая саженцы издалека, мы потом удивляемся, почему на них долго нет плодов, или почему они слишком мелкие или кислые.
Дело в том, что районы Краснодарского края находятся в разных климатических зонах. Наша юго-восточная часть Кубани имеет свои особенности, в которых лучше всего растут и плодоносят определенные сорта садовых растений. В своем питомнике садовод Валентина Александровна Нагуманова в течение нескольких лет подобрала коллекцию именно таких сортов. Более того, она делает упор на такие растения, которые устойчивы к болезням и требуют минимального количества обработок.
Шесть черешневых недель
Свое повествование я начну с черешни, так как это дерево начинает плодоносить первым. Черешня — самая древняя форма вишни и вообще одно из самых древних фруктовых растений, которые окультурил человек. Ее возделывают уже 8000 лет.
Так как черешни разных сортов созревают в течение шести недель с мая по июль, этому периоду дали красивое название «Шесть черешневых недель».
Какие требования обычно предъявляются к черешне? Рассматривается плотность кожицы, цвет, содержание сахара. Есть такие ягоды, которые легко давятся, а есть с плотной кожицей, хорошо переносящие транспортировку. По вкусу черешня бывает мягкая, сочная, хрящеватая, сладкая, кисло-сладкая. По цвету – розовая и алая, темно-красная и черная, желтая и желто-розовая. Размер ягоды бывает очень разным. От мелкой 5-6 грамм до крупной 15 грамм. Урожай черешни снимают обязательно с черешком, чтобы она дольше хранилась.
Я буду говорить про те сорта черешни, которые хорошо растут и плодоносят именно в нашей зоне.
Самый ранний сорт – узбекская Весна или Бахор – созревает в первую неделю мая. У него очень крупная черная ягода. Хотя это узбекский сорт, он нам хорошо подходит.
Другие ранние сорта черешни созревают с середины мая. Это Ярославна, Валерий Чкалов, Прощальная, Кавказская улучшенная. Ягоды у них темно-красные. Они устойчивые к болезням.
В первой половине июня созревают: Французская черная, Мелитопольская черная, Загадка, Темп, Волшебница (темно красные), Франц Иосиф (розовая), Солнышко, Янтарная (желтая), Алая (ярко красная).
В конце июня – начале июля приходит время поздних сортов, таких как Регина, Эйфория, Контрастная, Лапинс. Ягоды у них темно-красного цвета.
Как выбрать яблоню для своего сада?
Когда ко мне приходят и просят дать саженцы одного раннего и одного позднего сортов яблони, я понимаю как это мало. Ведь сортов яблонь огромное количество. И в нашем питомнике мы выращиваем те из них, которые лучше всего растут в нашей местности – юго-востоке Краснодарского края, с его климатическими особенностями.
Чаще всего люди выбирают глазами. В первую очередь обращают внимание на красоту плода, затем на его вкус. На третьем месте при выборе сорта стоит его устойчивость к заболеваниям, чтобы не применять много обработок и не травиться химикатами.
Лично я для своей коллекции в саду выбираю сорта не только вкусные и красивые. На первое место всегда ставлю их устойчивость к болезням. Ведь это безобразие, когда дерево для получения хорошего урожая нужно обрабатывать десятки раз. Мы подобрали соответствующую коллекцию и яблонь.
Ранние сорта яблонь, созревают в конце июня – начале июля
Сорт Искра. У него красивые малиновые яблоки, вытянутой формы, сладкие.
Сорт Рассвет. Яблоки вытянутой цилиндрической формы цвета бордо, кисло-сладкие.
Сорт Белое солнце. Хорошая замена старого сорта Белый налив. Имеет плоды желтого цвета, кисло-сладкие.
Сорт Фея. Яблоки у него зеленые, как у Симиренко, но слаще, чем у Белого налива. Хранятся почти месяц.
Летние сорта, созревают в конце июля – августе
Новый сорт Союз. Яблоки багряно-красного цвета, очень крупные, один плод весит 300-500 гр. В руку не помещаются. Долго висят на дереве. Вкусные, кисло-сладкие. В холодильнике хранятся до 2-х месяцев.
Сорт Вильямс. Яблоки насыщенного сливового цвета с восковым налетом. Сладкие. Обладают очень интересным вкусом.
Сорт Рэд фри. Это родительская форма многих сортов яблонь, таких как Красный янтарь, Талисман, Рассвет, все они устойчивые к заболеваниям. Яблоки у него цвета бордо, сладкие. Единственный недостаток сорта – очень раскидистая крона.
Сорт Чадл. Имеет ярко красные яблоки, кисло-сладкие.
Сорт Лето красное. Яблоки красного цвета, очень крупные. Кисло-сладкие. Имеет аккуратную цилиндрическую крону, что позволяет высаживать саженцы на расстоянии 1 метр друг от друга. Очень удобный сорт для тех, у кого мало земли.
Поздне-летние, осенние сорта, созревающие в конце августа – сентябре
Сорт Орфей. Яблоки вытянутой формы, зеленые с малиновым бочком, сладкие.
Сорт Кармен. Яблоки ярко оранжевого цвета, сладкие.
Новый сорт Осеннее наливное. Его вывел наш Северо-кавказский институт садоводства и виноградарства. Яблоки сладкие. Полностью созревают в сентябре и становятся ярко лимонного цвета с красным бочком. Очень красивые.
Японский сорт Мутсу. Яблоки желтые, сладкие, по форме напоминают айву. Хранятся до нового года.
Сорт Память есаулу. Яблоки зеленые, вытянутой формы, сладкие. Хранятся до нового года.
Сорт Талисман. Яблоки ярко красные, кисло-сладкие. Хранятся в течение двух месяцев и хорошо транспортируются.
Сорт Зори Кубани. Яблоки бледно-розового цвета, уплощенной формы очень крупные, имеют очень приятный оригинальный вкус. Внешне невзрачное невысокое дерево, карлик, что позволяет высаживать саженцы на расстоянии полметра друг от друга. Очень удобный сорт для тех, у кого мало земли.
Сорт Апорт Асс. Яблоки очень крупные до 500-700 гр. Каждое, кисло-сладкие.
Сорт Либерти. Яблоки малинового цвета до черноты. Когда его срывают, кисло-сладкие на вкус, а после улежки становятся очень сладкими.
Зимние сорта, которые созревают в октябре и долго хранятся
Сорт Ренет кубанский. Аналог сорта Ренет Симиренко. Яблоки зеленого цвета, кисло-сладкие. Более устойчив к болезням чем Симиренко.
Сорт Золотая корона. Аналог сорта Гольден Делишес (его обычно зовут грушовкой). Яблоки зеленовато-желтые, сладкие.
Сорт Золотой поток. Яблоки желто-оранжевые, очень сладкие, хранятся до весны.
Чешский сорт Топаз. Яблоки ярко-красные, кисло сладкие, через месяц лежки становятся очень сладкими. В обычных условиях хранится до февраля, а в особых условиях и дольше.
Японский сорт Корей. Яблоки зеленого цвета с легким красным румянцем, сладкие, хранятся до весны.
У груши должен быть пикантный вкус
— О вкусовых качествах груши не всегда можно судить по ее внешнему виду, считает В.А. Нагуманова. — Бывают внешне очень красивые плоды, но на вкус они картошка-картошкой. А невзрачные груши могут поразить вас своим изысканным вкусом. Я считаю, что у груши обязательно должен быть уникальный, пикантный вкус. Тогда она станет настоящим деликатесом и принесет вам радость.
Из ранних сортов хотелось бы отметить грушу Раннюю Сергеева, названную так в честь селекционера Северо-Кавказского института садоводства и виноградарства. Она созревает уже в июне. Плоды достаточно крупного размера — до 200 гр., очень красивые, желтые с красным бочком, сладкие.
Но основная пора груш – август. В это время созревают такие сорта, как Виктория, Старкримсон, Соната, Санта Мария, Лимонка.
Отмечу Талгарскую красавицу. Плоды ее могут висеть на дереве и не портиться до полутора месяцев, вызревая, становятся ярко желтого цвета, имеют плотную мякоть.
Но не все любят такие твердые груши, хотят мягкие и сочные. Тогда можно предложить сорт Гран чемпион, который еще называют «бронзовой грушей». Ее плоды имеют форму лампочки, невзрачные на вид, ржавого зеленого цвета. Но стоит ее попробовать, как все негативные эмоции пропадают. У нее оригинальный миндальный привкус, легкая терпкость, плоды сочные и нежные. Это тот случай, когда внешность не совпадает с внутренним содержанием. Гран чемпион – одна из лучших августовских сортов груш.
В сентябре начинается пора осенних груш. Этот сезон открывает сорт Вильямс. Срываем мы ее в начале сентября еще зеленой. Такая внешность порой отпугивает покупателей. Люди часто не знают, что большинство груш снимают с дерева еще твердыми. Ведь, созрев на дереве, они упадут и разобьются. Такие груши оставляют на лежку. Та же Вильямс через неделю лежки становится красивой, янтарно желтого цвета, сладкой и необычайно вкусной.
Груша сорта Бере Клержо начинает плодоносить уже в год посадки. Ее плоды сверхкрупные. Их тоже срывают в сентябре еще зелеными. После лежки они становятся ярко желтыми с красным бочком и сладкими. Они не только хорошо хранятся и не боятся перевозки. У плодов этой груши очень оригинальный неповторимый вкус.
До весны могут храниться и плоды груши сорта Конференция. Через две недели лежки они становится оранжево-желтыми, мягкими и сладкими.
Очень долго хранится даже в комнатных условиях зимний сорт груши Аббат Феттель. У ее плодов крепкая кремнистая оболочка. Благодаря этому панцирю она так долго и хранится. Внутри груши нежная, ароматная, сладчайшая мякоть. Вкус у нее очень пикантный.
Слива должна созреть на дереве
В отличии от груши слива должна созреть на дереве, где раскрывается весь ее потенциал, полностью проявляются вкусовые качества.
Сортов сливы также много. Свой рассказ о них начну с гибридов Сливы Русской, которых великое множество. Все они отличаются плодами крупного размера, отличной урожайностью, устойчивостью к болезням. Сорта Сливы Русской бывают ранние, средние и поздние. Расцветка плодов также различная от розовой до темно синей. Из них особо отмечу сорт Глобус, сливы которого очень крупного размера, темно синие.
Выделяются и гибриды Сливы Китайской, из которой лучшими сортами являются Анжелина и Фортуна. Плоды у них очень крупные, сладкие и сочные. Сливы сорта Черная звезда вырастают размером с кулак. Они отличаются плотной мякотью. Без холодильника хранятся полтора месяца. А в холодильнике до 3-х месяцев.
Из обычных слив отмечу ранний сорт Кабардинская ранняя, плоды которой размером с куриное яйцо, сладкие, нежные, сочные. Эта слива – природный карлик, вырастает невысокой, и очень устойчива к болезням.
Среди летних слив хороша Янтарная с крупными плодами желтого цвета.
Сливы сорта Исполинская очень крупные, каплевидной формы, сиренево-розового цвета. Они созревают летом, а висеть на дереве могут до конца сентября.
Украинский сорт Нэнька созревает в июле, обладает сладчайшими очень крупными плодами темно синего окраса. Эта слива не высокая — карлик по природе.
У летнего сорта Кубанская баллада, который созревает в августе, плоды мелкого размера, но очень вкусные и сладкие. Из них получается отличный джем.
Стэнли – лучший черносливовый сорт. Плоды созревают в конце августа, а висят на дереве до середины сентября.
Какой должны быть вишня?
На мой взгляд, вишня должна быть крупной, сладкой, темно-бордовой, а само дерево – не высоким. Я включила в свою коллекцию четыре идеальных, на мой взгляд, сорта.
Краснодарская сладкая – сверхранний сорт, созревающая в начале июня. Она сладкая и крупная.
Есть еще ранний сорт Чудо вишня (Черевишня) — гибрид черешни и вишни. Она очень крупная, темно красная, имеет кисло-сладкий вкус. Но ей нужен опылитель.
В середине июня созревает испанский сорт Эрди Ботермо, очень крупная, черная, сладкая и карлик.
Поздний сорт вишни, который созревает в конце июня — начале июля, Молодежная. Очень урожайный — от ягод листьев не видно. Дерево не высокое. Ягоды крупные и сладкие.
Для нашей зоны – свои абрикосы
Сортов абрикосов много самых разных, но для нашей зоны подходят далеко не все. На них влияют особенности климата, возвратные заморозки, плюс абрикосам в качестве опылителя обязательно нужна пчела. После наблюдения за многими сортами, я выделила наиболее подходящие для нашего района, которые плодоносят чаще других.
Ранний сорт Братский цветет поздно, но очень рано созревает – в начале июня.
За ним идет Нью Джерси. Отличается очень большим размером плодов — до 200 гр. Он частично самоопыляемый, а это редкое качество для абрикос. То есть он меньше зависит от капризов погоды и периода вылета пчел.
Орлик Ставрополья созревает следом за Нью Джерси в конце июня. Имеет достаточно крупные плоды и устойчив к нашим перепадам температур.
Персикам пчела не нужна
Все персики – самоопыляемые растения. Им пчела не нужна. А значит и от капризов погоды они зависят меньше.
Для нашей зоны лучше всего подходят такие ранние июньские сорта с крупными плодами, как Память Симиренко и Сан Рэй.
В конце июля – начале августа созревают персики сортов Радужный и Золотой юбилей. Плоды у них очень крупные с прекрасно отделяющейся косточкой.
В этот же период плодоносят такие интересные сорта, как Белый лебедь и Глория. Плоды у обоих очень крупные и сочные, только у Белого лебедя они с белой мякотью, а у Глории – с ярко красной.
В конце августа поспевают персики сорта Ветеран. А в сентябре – Бархатный сезон.
Вкусная экзотика
Кто из садоводов не хочет завести у себя на участке что-то необычное, вкусное, плюс полезное для здоровья? Я тоже не исключение. В моем саду поселились и прекрасно себя чувствуют несколько сортов азимины, унаби, хурмы и инжира.
Больше всего мне нравится азимина, которую еще называют бананом Небрасским или пао-пао. Она прекрасно выносит наши низкие температуры, не требует никакаких особых условий.
В состав ее коры, листьев и плодов входит вещество азиминацин, которое подавляет раковые клетки. Дерево очень красивое декоративно. Вступает в плодоношение на 5-й год. Даже если оно подмерзло, очень быстро восстанавливается от корня.
Мне давно прислали несколько ее сеянцев, я их пересаживала, ухаживала за ними. Родня надо мной подсмеивалась: «Ну, где там твоя азимина? Скоро ли мы дождемся этих уникальных фруктов?».
На шестом году посадки она зацвела и дала плоды. Радости не было предела.
Когда плоды подросли, решили их попробовать. Но вкус их не порадовал и пахли очень не аппетитно. Оказалось, что нужно дождаться, пока они перезреют и почернеют. Прошло время, и когда я принесла вызревшие плоды домой, положила в вазу, комната наполнилась волшебным ароматом. Вкус у них уникальный, не похожий ни на что другое.
Чтобы азимина плодоносила, нужно сажать минимум два генетически разных дерева. В моей азиминовой роще растет несколько ее сортов.
Кроме азимины у нас есть хурма. Вначале я ограничилась дичком хурмы Виргинской, которая выдерживает минус 35 градусов. Потом расширила свою коллекцию сортовыми растениями, которые также прекрасно выдерживают наши климатические особенности и не нуждаются в укрытии.
Кубанская бордовая имеет плоды вытянутой формы, бордовой расцветки. У Виргинской крупной плоды весом до 100 гр. А у Россиянки — 100-150 гр.
Конечно, если сравнивать нашу хурму с хурмой восточной, которую мы видим на базаре, она не конкурирует с ней по размеру. Но по вкусу наша слаще. Когда вы срываете в октябре их плоды с дерева, они по вкусу очень терпкие. Их нужно занести в теплую комнату и оставить на лежку. Через неделю они превращаются в прозрачные оранжевые капли сладчайшего меда.
Прекрасно себя чувствует в нашем климате китайский финик унаби или зизифус. Сортов их великое множество, как культурных так и дичков. Они не только вкусные, но и полезные для нашего здоровья, нормализуют артериальное давление. Прекрасны они в качестве декоративного украшения сада и зеленой изгороди.
Требует укрытия на зиму инжир. Но он очень пластичен. Не надо давать ему расти вертикально. Оставляйте боковые ветви. Пригнули, накрыли тканью Лутрасил, прикопали, прижали кирпичами, и все. Даже если что-то подмерзло, вырастет от корня. У меня прекрасно себя чувствуют его сорта Крымский черный и Турецкий коричневый.
Сергей Шептун Опубликовано в газете «Свет Маяков»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *