Кролики на ферме

Кролиководство известно человечеству с древних времен. Его актуальность не теряется и в современном мире: продукция, получаемая от данной отрасли народного хозяйства, чрезвычайно востребована на рынке. Начинающим кролиководам будет полезно узнать основы, на которых зиждется успешное разведение кроликов, и что делать, чтобы кроличья ферма приносила доход.

Кроличья ферма

Кролиководство как бизнес: выгодно ли?

Цель любого животноводства – получение требуемой продукции в максимально возможных количествах. Разведение кроликов зарекомендовало себя исключительно с лучшей стороны. Этому поспособствовали следующие причины:

• неприхотливость. Кролиководство не требует больших экономических затрат;
• продуктивность. Поголовье увеличивается стремительными темпами;
• востребованность. Спрос на кроличье мясо и мех стабилен и надежен.

Кролики неприхотливы, продуктивны и востребованы

Продукция кролиководства:

• мясо. Является основным видом дохода. Опытные животноводы специализируются именно на получении мяса. Продается оптово или в розницу. Особенно популярно в ресторанах. Доля мяса от общей массы животного составляет примерно 50%;
• мех. Используется в легкой промышленности как материал для элегантной и теплой одежды;
• непосредственно кролики. Породистые особи ценятся как домашние питомцы;
• кроличьи экскременты считаются отличными удобрениями для множества сельскохозяйственных культур.

Рентабельность кролиководства составляет примерно 70%. Это большой показатель, свидетельствующий о высокой вероятности успеха предприятия. О плодовитости кроликов известно многим: половозрелая самка за год может принести до 30 крольчат, что гарантирует быструю окупаемость бизнеса. Животные быстро растут: за 1 месяц масса особи увеличивается примерно в 10 раз. Уже через три месяца средний кролик весит около 2,5 килограмм.

Выбор породы напрямую зависит от целей. Однако большинство опытных фермеров предпочитают универсальные породы. Пример: кролики-акселераты, набирающие массу всего за пару месяцев.

Гигантские особи-акселераты

Как стартовать?

Перед началом следует позаботиться о юридической и экономической сторонах предприятия. Бизнес с нуля потребует следующих ресурсов:

• пространство для выращивания. Потребуется земельный участок, желательный размер которого – не меньше 15 соток. Законодательно запрещено выращивание рядом с жилыми домами;
• электричество, вода, тепло. Как и любому другому живому виду, кроликам необходимы базовые условия для существования;
• оборудование: места поилки, питания, клетки, инструменты;
• бойня. Необходима для непосредственного производства продукции;
• корм.

Перечисленные ресурсы обязательны как для большого предприятия, так и для мини-фермы. Факультативно может потребоваться персонал, если начинающий кроликовод собирается работать не в одиночку.

Львиную долю расходов займут корма. Рекомендуется обзавестись специальным складом с запасами на несколько месяцев вперед. Корм проще приобретать оптом: большое количество по дешевой цене. Любимая пища животных – сено и злаки. Опыт профессионалов показал, что кролики не любят дробленые злаки. Лучше всего делать смеси из разных культур.

Комбикорм для кроликов

Выбор комбикорма для кроликов

Небольшому предприятию стоит стартовать с 2-3 мини-ферм, которые будут включать в себя 3 самок и 1 самца. Если учесть оборудование и корм, то итоговый размер стартового капитала составит примерно 120 000 рублей. Маленький бизнес имеет небольшие риски и требует скромных вложений.

Система из двух мини-ферм обеспечивает хорошее начало бизнеса

Совет: 16 самок – идеальное количество для продуктивной и прибыльной деятельности. По мере роста мероприятия следует выходить на эту цифру.

Таким образом, примерный бизнес-план будет выглядеть следующим образом.

Первоначальные затраты	Ежемесячные затраты	Доходы
Поголовье + оборудование	Корм	Продажа меха и мяса
около 120 000 рублей	1500 рублей	Зависит от поголовья

Цены на гранулятор кормов

Гранулятор кормов

Юридическая сторона вопроса

Кроличью ферму можно открыть в двух организационно-правовых формах: ИП и ЛПХ. Сравнение дано в таблице ниже.

ИП	ЛПХ
Можно перейти на Единый сельскохозяйственный налог	Освобождено от налогов
Деятельность контролирует Россельхознадзор	Деятельность контролирует администрация города или села
Документы: сертификаты, декларации соответствия	Правоустанавливающий документы, санитарная книжка

Разведение в личном подсобном хозяйстве. Удобно и нет необходимости платить налоги

Какую выбрать? Личное хозяйство сгодится для небольших ферм, так как нет налоговой нагрузки. С другой стороны, рыночные агенты и государственные предприятия охотнее сотрудничают именно с индивидуальными предпринимателями. Помимо ИП и ЛПХ, можно также создать КФХ. По характеру деятельности фермерское хозяйство ничем не отличается от ИП. Два нюанса КФХ как организационно-правовой формы: правовая неопределенность (смутные нормы закона) и возможность получить поддержку со стороны государства. Итог: для участия в рынке лучшим решением будет ИП, для скромного предприятия «для себя» — подсобное хозяйство.

Как покупать?

Начинающему бизнес необходимо позаботиться о половом соотношении особей. На практике наиболее распространенный коэффициент – 1 самец на 10 самок. Пол определяется просто: кладем кролика на спину и оттягиваем хвост вверх. Наличие отростка в виде трубочки свидетельствует о самце, его отсутствие говорит о самке.

Где приобрести животных? Частные организации занимаются их продажей. Мало смысла от похода в зоомагазин – велика вероятность, что их там не окажется. Общий совет: поискать предложения профессиональных фермеров. Помогут Интернет, газетные объявления и информация от знакомых. В каждом регионе имеются десятки кролиководческих ферм.

При покупке стоит руководствоваться следующими правилами:

• рекомендуется покупать крольчат. Животные растут быстро, а цена молодняка намного ниже стоимости взрослых особей. Идеальный возраст для приобретения – от 2 до 6 месяцев;

  Молодняк — отличный выбор

• проводим осмотр. Мутные глаза, плохая шерсть, мокрая морда – все это симптомы недугов. Мех должен быть ровным и пушистым. Не менее важны уши: внутренние стороны должны быть чистыми;

  У здорового кроля сухой нос, густая шерсть и нет высыпаний вокруг глаз

• не берем сильно ожиревших особей. Лишний вес негативно сказывается на оплодотворении;
• избегаем родственного скрещивания. Брать самку и самца из одного и того же гнезда не рекомендуется.

Грамотный выбор первоначального поголовья решающим образом влияет на будущее разведение. Следующий важный момент – порода животного.

Выбираем породу

Все зависит от поставленных начинающим кролиководом целей. Если задачей ставится производство мяса, то предпочтение необходимо отдавать мясным породам, если мех – то шкурковым.

Большое количество мяса гарантируется от следующих пород:

• Белый Новозеландский. Крупные и массивные. Средний вес около 5 кг. Практически отсутствуют лишние жировые отложения. Доля мяса – примерно 70%;

  Новозеландский белый

• Калифорнийский. Пользуются большим спросом. Выходцы из США. Калифорнийцы – типичные представители мясной породы. Обладают спокойным нравом. Вес взрослой особи составляет около 4,5 кг;

  Калифорнийский кролик

• Серебристый. Представители обладают широким прямоугольным телом серого цвета. Вес взрослой особи может достигать 6 кг. Мягкое мясо популярно за вкус.

  Серебристый кролик

Кролики мясных пород

Из статьи вы узнаете, какие кролики дают больше всего мяса. Описание мясных, мясо-шкурных, пуховых пород. Советы по их разведению и содержанию, откорму и лечению мясных кроликов.

Качественный мех приносят представители следующих пород:

• Рекс. Самый популярный вариант. Порода – несомненный лидер по меху. Латинский перевод названия – «король»;

  Рекс

• Советская шиншилла. Серебристо-голубая окраска меха. Очень востребована на постсоветском пространстве.

  Советская шиншилла

Помимо шкурковых и мясных пород, существуют смешанные виды, разведение которых приносит и качественный мех, и отменное мясо. Примеры:

• Черно-бурый. Отечественная порода. Неприхотливая и выносливая. Средний вес – 6 кг. Мех черно-бурого цвета, напоминает лисью шкурку. Очень густой;

  Черно-бурый кролик

• Белый великан. Мех белоснежного цвета, очень мягкий и приятный на ощупь. Вес откормленной особи может достигать 7 кг.

  Белый великан

Имеет смысл сначала брать альбиносов. Белый великан, Новозеландский, Калифорнийский – породы, используемые практически повсеместно. Их отличительные черты: спокойное поведение и универсальность получаемой продукции.

Как реализовать продукцию?

Успех рано или поздно заставит задуматься над продажей итоговой продукции. Как правило, ферма приносит доход уже по окончанию одного года с момента создания. Перед непосредственной реализацией проводится изучение местного рынка. Определяется спрос на продукцию. Практика свидетельствует: мест сбыта много, а конкуренции мало.

Способы реализации мяса:

1. Рекламирование через газету или Интернет.
2. Звонки в магазины и рестораны. Кроличье мясо считается деликатесом, и многие рестораны готовы сотрудничать.
3. Развешивание объявлений.

Кроличье мясо востребовано в ресторанах и магазинах

Лучшее решение – использовать все методы в комплексе. Не сидеть на месте, обходить каждую торговую точку и предлагать товар. Продавать продукцию можно и частным лицам, но это более длительный и трудоемкий процесс. Основные места сбыта – супермаркеты и мясоперерабатывающие комбинаты, в первую очередь обращаемся к ним. Нестандартный подход: перевозить продукцию в другие регионы, однако на начальном этапе подобное мероприятие проблематично.

Что нужно знать о кормлении и разведении?

Оптимальный вариант кормления – комбикорм. Его состав прорабатывался специалистами с учетом всех требований подрастающего организма. Летом рекомендуется добавлять к корму свежую траву, а зимой – сено. Беременным и заболевшим необходимо давать минеральные комплексы. Обязательны фрукты и овощи. Основной корм — растительный. Иногда можно баловать животных пищей животного происхождения, но в малых количествах.

Принципы, лежащие в основе правильного кормления: свежесть продуктов, разнообразие и обилие пищи. Требования легко реализовать, если следовать следующим простым правилам:

• обеспечиваем питомцам постоянный приток еды;
• следим за чистотой воды;
• не даем пищу, богатую углеводами (сладости, мучное);
• используем кормушки;
• следим за реакцией организма после принятия пищи.

Самодельная поилка для кроликов

Разведение производится с учетом следующих основополагающих требований:

• не скрещиваем упитанных особей. Велик риск стерильности и плохого состояния потомства;
• поддерживаем постоянную температуру среды;
• обеспечиваем безопасность особей;
• соблюдаем световой режим. Половая активность достигает пика в светлое время суток.

Упитанная особь имеет проблемы со спариванием

Учитывая все перечисленные требования, начинающий кроликовод обеспечит своему бизнесу процветание и благополучие.

Цены на комбикорм для кроликов

Комбикорм для кроликов

Способы содержания кроликов

В кролиководстве распространены несколько способов содержания кроликов.

Форма	Описание
Клетки	Классический способ. Клетки бывают переносными и стационарными. Мобильные используются в холодных климатических условиях.
Шеды	Усовершенствованный вариант клеточной системы. Представляет собой соединенный ряд из клеток. Ключевой достоинство: многоярусная система позволяет эффективно разводить большое количество животных в условиях помещения.
Вольер	Представляет собой огражденный участок. Способ особенно популярен в Европе. Его главное достоинство: приближенность к естественной среде обитания.
Ямы	Сухая яма с глубиной до 2 метров. Кроликам дается свобода строить норы и подземные ходы. В итоге получается большое количество мяса, но плохой мех из-за постоянных стычек между особями. Яма хорошо подойдет породам Бабочка и Калифорнийская.

Кролики в яме

Содержание кроликов в яме — интересный и необычный способ, заслуженно интересующий многих вермеров. В статье рассмотрим, в чём плюсы и минусы содержания кроликов в яме. С чего начать строительство жилища? Что делать, если кролики не хотят рыть норы?

Предпочтительный метод – клеточный. При внушительном поголовье можно использовать шеды, являющиеся, по сути, разновидностью клеток. Достоинства клеточной системы:

• регулировка кормления;
• запланированные случки;
• легкая племенная работа;
• изоляция заболевшего животного.

Вольеры для кроликов

Именно клеточный способ дает максимальную продуктивность. Мясо и шкуры получаются высокого качества, ценящимися на рынке. В странах СНГ профессиональные кролиководы используют преимущественно клетки.

Цены на клетки для кроликов

Клетка для кроликов

Кроличья ферма: устройство и особенности

Мини-ферма – система клеток, которые объединены в одну конструкцию. Сеть занимает мало пространства и вмещает большое количество животных. Примерная площадь мини-фермы составляет 2 м², на которых можно расположить до 40 особей.

Типы мини-ферм:

• декоративные;
• мини-дачные;
• приусадебные;
• промышленные.

Содержание кроликов в промышленных масштабах

Наиболее приемлемый вариант для разведения – приусадебные. Декоративные не используются в течение всего года, а для крупных необходимы немаленькие инвестиции. Приусадебные мини-фермы экономичны и вместительны. В зависимости от количества ярусов различают одноярусные и многоярусные фермы. Выбор основывается на масштабах предприятия.

Конструкция любой мини-фермы должна включать в себя:

• подставку;

  Примерный вид подставки

• основную клетку. Желателен выгульный отсек;

  Комбинированная клетка для кролика с выгулом

• кормушки;
• поилки;

  Кормушки и поилки в кроличьих клетках

• гнездовой отдел;

  Гнездовой отсек

• пометосборник;
• верхний ярус.

Крольчатник своими руками

Постройке крольчатника необходимо уделить пристальное внимание — от этого зависит состояние здоровья кроликов и даже количество расходов фермера на содержание. Какими бывают крольчатники? В нашей статье вы найдёте чертежи, инструменты и материалы, фото + видео.

Для повышения эффективности потребуется также бункерная кормушка. Ее наличие способствует соблюдению санитарных норм: корма безопасно загружаются 1 раз в неделю. Характерная особенность кроличьих мини-ферм – хороший функционал и повышенная автономность. Подобные качества обеспечивают постоянный приток продукции и минимальные затраты.

Конструкция фермы Михайлова

Несмотря на обилие конструкций, наибольшую популярность приобрела так называемая ферма Михайлова. И не без причин. К настоящему моменту она считается классической. Стоит разобрать ее подробнее.

Изготовление фермы Михайлова

Для строительства потребуются следующие компоненты:

• пиломатериалы. Дерево предварительно обрабатывается противогрибковыми средствами. Брус покупается обычных размеров (20-40 мм);
• фанера;
• железо;
• инструменты: ножовка, лобзик, дрель, молоток, ножницы, плоскогубцы;
• гвозди;
• сетка. Раньше использовали металлическую сетку, сейчас популярны мягкие материалы, так как кролики могут пораниться;
• кровля.

Ферма Михайлова представляет собой конструкцию, состоящую из 3 взаимосвязанных элементов: верхнего и нижнего ярусов и подставки. Верхний отдел – с выгульной секцией, нижний – с кормушкой и водой. Верхний ярус бывает отсадочным и маточным. В маточном ярусе матка скрещивается с самцом-производителем. В отсадочном выращивается молодняк.

Клетки имеют площадь около 1,5 м². Каждая вмещает до 20 особей. Ферма Михайлова, по сути, представляет собой многоярусные шеды. Чаще всего применяют двухъярусные конструкции.

Ферма, построенная по модели Михайлова

Характерные черты конструкции Михайлова:

• автономная очистка. Все отходы жизнедеятельности животных попадают прямо в мусорный отсек без вмешательства человека;
• неограниченная вода и пища. Система использует простые законы природы: корм поступает по мере уменьшения за счет гравитации, а вода – за счет закона соединенных сосудов;
• система подогрева, обеспечивающая постоянную и благоприятную температурную среду зимой;
• полное удовлетворение животных инстинктов. Конструкция напоминает естественные норы и лазы кроликов;
• функциональность. Молодняк можно переместить в другое отделение без вреда для них.

Срок эксплуатации фермы Михайлова составляет примерно 20 лет. Это почти в два раза больше, чем использование традиционных моделей.

Составные элементы конструкции Михайлова

Изготовление фермы Михайлова:

1. Делаем подставку. Это горизонтальная рама, крепящаяся к четырем брусьям.
2. Выгульное отделение. Располагается непосредственно над подставкой. Дно должно быть сплошным, но некоторым породам подойдет сетчатый пол (калифорнийская и серебряная породы).
3. Нижний ярус располагается на подставке на 4 стойках из бруса. Одну из стенок оснастить сеткой. Нижний ярус включает в себя несколько отсеков.

   Размеры клеток Михайлова

4. Пол изготавливается из рейки. Укладываем по диагонали под углом 45 градусов. Сверху пол накрываем металлической пластиной, чтобы защитить мягкий материал от кроличьих зубов.
5. Гнездовое отделение выполняется со сплошным полом. Отделение представляет собой выдвижную емкость, которая выстелена соломой и пухом. Передняя стенка должна быть откидной – это позволить непосредственно работать с выводком. Желательна система подогрева.
6. Поилки и кормушки. Располагаются таким образом, чтобы их удобно было заполнять снаружи. Емкости с водой – это перевернутые канистры с трубками, которые выходят непосредственно в миску.

   Клетка Михайлова

7. Вентиляционная система. Хороший вариант – поднять крышу на несколько сантиметров.
8. Верхний ярус предназначен для выращивания молодняка. Представляет собой более длинны аналог нижнего отдела. Изготавливается, как правило, без гнездового отделения. Рекомендуется сделать отдельную секцию для самца-производителя (если верхний ярус используется для размножения).

Калифорнийский кролик комфортно чувствует себя и на сетчатом дне

Чертёж клеток Михайлова

Готовая мини-ферма размещается где угодно. Она не занимает много места. Опытные кролиководы советуют размешать конструкцию на открытом воздухе – это способствует здоровому развитию потомства. При таком размещении придется позаботиться об изоляции – кролики плохо переносят сквозняки.

Чем можно и нельзя кормить кроликов?

Без понимания основ кормления здоровых кроликов не вырастить. Из этой статьи вы узнаете, какими бывают корма для кроликов и как правильно кормить ушастых, найдёте нормы и режимы кормления. А в этой статье вы узнаете, чем кормить кроликов категорически запрещено.

Особенности методики Михайлова

Игорь Николаевич Михайлов — русский кроликовод, методика разведения кроликов которого стала эталоном и хрестоматийным примером. В результате долгих экспериментов, Михайлову удалось вывести акселерационную методику, которая обеспечивает максимальную продуктивность. Доказано на практике, что михайловский способ существенно снижает затраты на уход за питомцами.

Легенда кролиководства — Игорь Михайлов

Характерные черты методики:

• необходимость в мини-ферме. Без нее невозможно правильное и успешное разведение животных;
• обеспечение связи молодняка и матери. Потомство питается от самки в течение первых 3 месяцев (традиционно было всего 3 недели), после чего оно переходит на обычный корм. Подобное долгое кормление от матери обеспечивает быстрый рост и повышение иммунитета;
• отходные продукты не должны попадать в корм. Это гарантируется особенностью конструкции фермы;
• микраксель. Мех, получаемый в результате использования методики Михайлова, очень ценится в легкой промышленности.

По итогу использования способа Михайлова каждый кроликовод получает около 100 килограмм мяса и примерно 40 шкур в год. Стабильная прибыль и постоянный приток клиентов обеспечены.

Кролики в клетках на ферме

Устройство фермы – важнейший технологический процесс, в результате которого бизнес по разведению кроликов окупится в первый же год эксплуатации. Выбирая между различными конструкциями, начинающий кроликовод должен обратить особое внимание на методику Михайлова как проверенную временем практику.

Игровое пособие-макет «Сельский дворик (ферма)» Макет «Сельский дворик (ферма)» Цель: формирование представлений о домашних животных у детей дошкольного возраста с помощью игрового пособия.

Макет «Ферма» Для ознакомление детей с окружающим миром, дикими и домашними животными. Используем в свой работе макеты. Решаем такие задачи: научить.

Макет «Весна». Мастер-класс Весна всё настойчивее заявляет о своих правах, повсюду слышится пение птиц, зелёная травка и первые цветы радуют глаз своим появлением.

Макет «Забавная ферма» Добрый день, уважаемые коллеги, представляю вашему вниманию макет «Забавная ферма». Такой макет очень удобен в использовании, так как является.

Мастер-класс «Макет чума» Основное занятие северных народностей — оленеводство. Им приходится часто менять места проживания, перегоняя оленей на другие пастбища.

Мастер-класс «Макет курятника» Вместе с родителями для детей своей группы я создала мини-музей «Домашние птицы». И чтобы ребята лучше представили, как выглядит их жилище.

Мастер-класс «Макет земли» Мастер-класс для детей ко Дню Космонавтики по созданию макета Земли. Описание: Данный мастер-класс представлен для детей. Цель: создать.

Мастер-класс. Пластилинография «Ферма» Решила показать вашему вниманию мою коллективную работу по платилинографии Для работы нам понадобится: Лист формата А3; простой карандаш;.

Мастер-класс по изготовлению макета «Ферма домашних животных» Здравствуйте, уважаемые коллеги! Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению макета из фанеры «Ферма». Хочу Вас сразу предупредить,.

Макет «Ферма» Мы с ребятами с огромным удовольствием продолжаем оснащать уголок природы в нашей группе. Согласно годовому плану, была неделя посвященная.

Грант отдали ушастым

Донские кролиководы закончили химико-технологический университет в Иваново. Учились на последнем курсе, когда в поисках перспективных кадров вуз посетили представители крупного ростовского химзавода. Выбрали их, даже не зная, что это муж и жена.

Роман проработал на предприятии несколько лет, потом ушел в книжное издательство, а когда грянул кризис, открыл хлебный ларек. Позже увлекся индюшиным проектом предпринимателя Вадима Ванеева.

— Нам предложили взять несколько торговых павильонов в лизинг. Я рискнул и месяца три работал в убыток. Мясо индейки продавалось со скрипом, поэтому тушки птиц перерабатывали на консервы. Однако благодаря продуманному маркетингу индейка стала востребованным продуктом. Индюшатину оценили, и она перестала залеживаться на полках. Компания быстро переориентировалась на столичный регион и ограничила поставки местным дистрибьюторам. Надо было срочно менять ассортимент. Курица — банально, свининой и говядиной торгует каждая мясная лавка. Но самое главное — хотелось уйти от посредничества к производству и построить по примеру индюшиной кроличью ферму. Кролиководство считается весьма перспективным делом. В стране еще нет острой конкуренции. Поэтому моей первоначальной задачей стала правильная организация бизнеса, — говорит молодой фермер.

Тестовый крольчатник производительностью одна тонна мяса в месяц Роман вместе с тестем возвели на своем земельном участке в селе Морской Чулек. Эта ферма пострадала при наводнении. Но не бывает худа без добра. В 2012 году минсельхоз России объявил конкурс среди начинающих фермеров, из 120 соискателей из Ростовской области победили 14 предпринимателей, в том числе Роман Пудышев. Проект Романа по производству крольчатины отличался конкретными финансовыми выкладками и знанием дела.

— Среди подавших заявки конкурсантов Пудышев был единственный кроликовод, поэтому комиссия внимательно рассмотрела его проект и сразу одобрила. Молодому предпринимателю был предоставлен грант в 1,5 миллиона рублей, — говорит начальник управления развития малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Татьяна Снитко.

Так супруги получили первую часть стартового капитала и приобрели разрушающуюся свиноферму бывшего колхоза «Колос» в селе Самбек, что под Таганрогом.

Кролики очень боятся шума. Поэтому в крольчатнике Пудышевых постоянно звучит классическая музыка

Второй грант минсельхоза — 5 млн 400 тысяч рублей — истратили на то, чтобы закупить маточное стадо кроликов и кардинально переоборудовать помещение. Клетки, кормушки, поильники изготовили самостоятельно. Установили автоматизированные системы уборки, вентиляции и поддержания микроклимата и дезинфекции. Производить крольчатину в промышленных масштабах супруги стали в 2016 году.

Контракт на поставку поголовья Пудышевы заключили с крупным селекционным центром во Франции. Переговоры и различные согласования длились восемь месяцев, и в конце концов французские бройлеры хиколь прибыли на ферму в село Самбек.

Под музыку Вивальди

— Гибридный вид кроликов хиколь — мясная порода, отличается скороспелостью и высокими качественными характеристиками. Но она подвержена различным болезням, поэтому в цехах надо тщательно соблюдать санитарные нормы. Да и вообще кролики — чрезвычайно привередливые представители животного мира. В связи с этим крольчатники рекомендуется строить подальше от автомагистралей, аэропортов, других ферм и водоемов. Кролики очень боятся шума. Поэтому в крольчатнике постоянно звучит классическая музыка, чтобы раздающиеся в тишине голоса не пугали зверьков. Обычно же работницы фермы включают для своих подопечных радио.

Один из принципов ведения бизнеса донского кроликовода — никогда не брать кредитов.

— Банки предлагают очень высокие ставки, в том числе и для сельхозпроизводителей. Поэтому мы стараемся грамотно распределять собственные средства. Вся бухгалтерия лежит на моей жене Анне, также она занимается поиском заказчиков. На нашем семейном производстве супруга заменяет 10 человек, — с гордостью говорит Роман.

Направление — на Урал

Достаточно высокую цену на диетическую крольчатину (в крупных торговых сетях продают по 400-470 рублей за килограмм, в локальных — 425) предприниматель объясняет в первую очередь дороговизной кормов. 80 процентов себестоимости мяса кролика — специальный комбикорм с добавкой топинамбура. При неправильной кормежке производительность хиколей ухудшается. Им не хватает жизненных сил, отсюда и болезни, и непродуктивное потомство.

Очень дорого, по словам Романа, обходятся ветеринарные услуги.

— Раньше обследование тушки крола в Ростовской области обходилось в 36 рублей, сейчас — 12, и это все равно дорого. Для сравнения: на Кубани ветеринары берут за аналогичную услугу 5 рублей, в Брянске — полтора. Если учесть, что производство крольчатины — узкий сегмент и на данном рынке очень высока конкуренция, то даже разница в себестоимости в 5-6 рублей играет огромную роль. Нас спасает мобильность: допустим, локальная сеть просит 20 килограммов — и мы тут же осуществляем доставку. Реализаторам мы продаем мясо кроликов по цене 250 рублей за один килограмм, — рассказывает Роман.

Постепенно донская кроликоферма расширяет рынки сбыта. Продукция реализуется в супермаркеты Крыма, планируются поставки на Урал.

Недавно заключен контракт с крупнейшим на Юге России комбинатом детского питания. Когда выбирали поставщика, был проведен независимый аудит, и мясо кролика донской фермы наиболее соответствовало предъявляемым ветеринарным требованиям. А вот крупным торговым сетям предприниматели предпочли локальные.

По словам Романа, представители крупного ретейла, чтобы привлечь покупателей, сильно демпингуют, поэтому стараются приобрести мясо подешевле.

В ближайшем будущем на семейной ферме Пудышевых планируется производить 20-24 тонны крольчатины в месяц. Один из старых заброшенных корпусов бывшей свинофермы — следующий на реконструкцию, и меньше чем через год здесь с комфортом будет обитать 16-тысячное поголовье.

Любой, кто делает первые шаги в кролиководстве, задается многими вопросами о том, где содержать кроликов, можно ли держать их на открытом воздухе или нужно помещение, какая должна быть кроличья ферма? Кролиководство – довольно трудоемкий процесс в сельском хозяйстве. При правильной организации приносит очень неплохую прибыль. Не все кролиководы могут позволить себе большие помещения для клеток. Да и времени для ухода за хозяйством не всегда хватает.

Казалось бы, проще всего запустить кроликов в сарайчик и пускай размножаются. При таком способе выращивания кроликов есть ряд негативных моментов:

• при безклеточном содержании очень быстро загрязняется корм и вода, развивается антисанитария;
• невозможен контроль над размножением (при частых родственных связях порода вырождается);
• у кроликов, которые живут в вольерах, мясо очень жесткое.

Целесообразней пользоваться мини фермами для кроликов. Этот вид фермы получил широкое признание высокие результаты в кролиководстве. Кролиководческие фермы характеризуются своей практичностью и функциональностью. Основоположником использования мини-ферм является Игорь Николаевич Михайлов. Он разработал целую методику по улучшению среды проживания кроликов, их размножения, а также увеличения приплода.

Разновидности мини-ферм

Минифермы для кроликов не отличаются между собой конструктивными особенностями. За основу взята ферма Михайлова, представляющая собой ярусную конструкцию, в которой есть секции для разных возрастов кроликов, кормушками, поилками. Такую ферму можно сделать своими руками. Фермы для кроликов скорее имеют отличия во внешних параметрах и размерах. За внешними характеристиками и методами применения их подразделяют:

• дачная;
• декоративная;
• приусадебная;
• промышленная.

Выбор типа фермы зависит от того, каковы масштабы вашего хозяйства, где она будет расположена. В настоящее время есть много фирм и столярных цехов, которые занимаются продажей мини-ферм для кроликов. Но зачастую эти организации делают изделия не из качественных материалов, что приводит, в дальнейшем, к болезням и гибели кроликов. При правильном подходе и изучении чертежей можно сделать своими руками жилье для своих питомцев.

Конструктивные особенности фермы

Основные узлы и составные части:

1. Подставка.
2. Выгульное отделение. Клетка, в которой есть объемная поилка и кормушка.
3. Гнездовое отделение.
4. Верхний ярус. Представляет собой два отделения – маточное и отсадочное.

Характерным отличием мини фермы от других клеток и питомников является ее автономность и повышенная функциональность. Минифермы для кроликов оснащены бункерными кормушками, благодаря которым не нарушается гигиеничное состояние корма и пищу можно пополнять раз в неделю. Большие емкости с водой, к которым конструируется система подогрева. Это позволяет держать кроликов зимой под открытым небом. Специальный приемник для навоза и бачок навозозборник служат для сбора продуктов выделения кроликов и не загрязняют клетки.

Все эти показатели показывают, что минифермы для кроликов очень практичны и могут использоваться теми кролиководами, которые могут наведываться к своим питомцам 1-2 раза в неделю. Хорошие условия обитания приведут к тому, что заболеваний у кроликов будет меньше, соответственно повысится приплодность.

Любые двух ярусные кролиководческие фермы состоят:

1-Крыша. 2-рама верхнего яруса. 3-корнеплодная кормушка отсадочного отделения. 4-Поилка. 5-Дверцы отсадочного отделения. 6-дверца корнеплодной кормушки. 7-Скатная шахта. 8-Бункер комби-кормушки. 9-Ясли. 10-Заслонка гнездового отделения. 11-Рама нижнего яруса. 12-Решетка яслей. 13-Бункер комбикормушки. 14-бачок навозо-зборник. 15-Маточник. 16-дверь маточника. 17-Скатная шахта. 18-Рама подставки. 19-откидная скамейка. 20-Ящик для инструментов.

Какие материалы нужны для изготовления мини-фермы?

Для производства фермы необходимы самые распространенные материалы:

• фанерные листы;
• оцинкованное железо;
• ДВП;
• доски и бруса;
• рубероид;
• краска и гвозди.

Главной деталью есть то, что все деревянные составляющие материалы нужно обработать специальными противогрибковыми препаратами. Они предотвратят появление плесени и грибков, в итоге снизят риск заболевания кроликов. Кормушки и поилки можно сделать своими руками.

Где расположить?

Миниферма для кроликов может находиться где угодно. Занимает она всего 1,4 м2. На приусадебном и дачном участке, на заднем дворе. И неважно под открытым небом она будет или расположена в помещении, под навесом.

Кролиководческая ферма благодаря своей автономности не заставит вас много возиться при уборке и пополнении пищи и воды в ней. Один раз в неделю, полчаса времени – это все время, которое требуется на уход и содержание такой фермы для кроликов.

Кролики мясного направления

Метод И.Н. Михайлова

Игорь Николаевич Михайлов — русский ученый, который первым разработал и сконструировал ферму для кроликов. В процессе долгих исследований вывел акселерационную методику разведения кроликов. Своими опытами доказал как его мини ферма для кроликов может существенно повлиять на развитие и прирос своих питомцев. Доказал, что используя его изобретение, можно уделять чистке и уходу за животными максимум один час в неделю.

Каковы особенности акселерационной методики?

Одной из основных особенностей является то, что акселерация невозможна без применения мини-фермы. Тонкость методики заключается в том, что молодняк (крольчата) питаются материнским молоком до трех месяцев (вместо 3 недель). Спустя эти сроки переходят на обычный корм. Такой вид кормежки усиливает иммунитет крольчат и приравнивает риски заболеваний к нулю. Употребляя длительное время материнское молоко, молодняк быстро набирает в весе (4-6 кг за период кормления).

Конструкция мини-фермы исключает скапливание фекалий и продуктов переработки животного. Бункерные кормушки и объемистые поилки при их эксплуатации исключают загрязнение пищи или попадания фекалий в поилку или кормушку. Это благоприятно сказывается на санитарно-гигиеническом положении в ферме. Как итог – мясо кролика нежное, не содержит холестерина, не слышен запах испражнений.

Клетки по методу Михайлова

Все эти положительные показатели оказывают прямое действие и на качество шкурки кроликов. При использовании методики И.Н. Михайлова мех животных называют микраксель.

Отличительной чертой такого меха является его качество носки (микраксель гарантированно носится 20 лет без выпадения ворсин). Специалисты приравнивают этот мех с мехами других известных зверьков (норка, шиншилла, песец).

Соответственно из него шьют шубы и другие качественные и дорогие меховые изделия.

Экономическая польза использования акселерационной методики

Здоровый крольчатник – успех для любого кроликовода и значительный финансовый прирост. Характерными плюсами использования мини фермы для кроликов является:

• простота конструкции (ее можно собрать своими руками);
• занимает небольшую площадь в 1,4 м2. Можно устанавливать где угодно;
• срок службы фермы 10-15 лет;

В год одна кроличья ферма дает 100 кг полезного мяса и около 40 шкурок микраксель с качественным, высокопрочным и красивым мехом. И это при всем притом, что к кормушке надо подходить только раз в неделю.