Крыжовник в саду

Крыжовник в саду

Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 10 февраля 2019Дополнено: 12 октября 2020

Тому, кто собрался выращивать в саду крыжовник, предстоит решить сразу несколько важных вопросов: какие сорта крыжовника предпочесть, в каком месте выделить участок для кустарника, когда сажать крыжовник – весной или осенью, а для тех, кто намерен осуществить посадку в осеннее время, актуальным станет вопрос, как ухаживать за крыжовником осенью после посадки.
Отнестись к выполнению этих задач нужно ответственно, поскольку на одном месте при хорошем уходе куст крыжовника может расти и плодоносить до 40 лет, принося ежегодно до 10 кг ягод.

Содержание

Когда сажать крыжовник осенью

Сроки посадки крыжовника осенью

Повсеместно принято сажать растения весной. Крыжовник, как и смородину, сажают рано – до начала апреля. Но если в вашем районе долгая и теплая осень, то не откладывайте посадку до весны, посадите крыжовник осенью – до начала холодов ваш саженец успеет укорениться и окрепнуть, а с приходом весны начнет быстро развиваться. Да и рост обрастающих корней быстрее происходит при пониженных температурах. В каком месяце осенью сажать крыжовник? Лучше всего это делать с середины октября до конца ноября, но более точные сроки зависят от климата региона.

Когда сажать крыжовник в регионах

Например, в северных и центральных областях Украины лучшее время для посадки начало октября, а на юге Украины, в Крыму и в Ставрополье посадку осуществляют с середины октября вплоть до конца ноября. В нечерноземной зоне России посадку начинают во второй половине сентября и заканчивают к октябрю – как раз за три недели до наступления морозов. В Сибири сажать крыжовник начинают несколько раньше – с начала сентября.

Посадка крыжовника осенью в грунт

Подготовка крыжовника к посадке

Для разведения крыжовника выбирайте саженцы одного или двух лет от роду – они гораздо быстрее и легче адаптируются, чем трех-четырехлетние. Скелетных корней длиной около 15 см с желтой корой должно быть у саженцев не менее трех, мочковатые корни тоже должны быть хорошо развиты, а наземная часть должна представлять собой один-два побега высотой до 40 см.

Перед посадкой нужно удалить с саженца все листья, осторожно проведя по побегам снизу вверх неплотно сомкнутой рукой в перчатке. Затем следует обрезать поврежденные или сухие корешки, после чего опустить корни в глиняную болтушку с добавлением стимулятора корнеобразования. Делают болтушку для 15-20 саженцев по такому рецепту: 1 кг чернозема и 1 кг глины, 1-2 пакетика Корневина, 6 г Актары разводят тремя литрами воды и тщательно перемешивают.

После чего сажать крыжовник

На небольшом дачном участке крыжовник высаживают обычно вдоль забора или между плодовых деревьев, однако последний вариант не самый лучший – корни деревьев пересушивают почву. Лучшими предшественниками для крыжовника являются пропашные культуры – ранний картофель, свекла, горох, бобы, а также люпин и клевер в качестве сидератов. После смородины и малины крыжовник выращивать нельзя. Не высаживайте крыжовник по соседству со смородиной, потому что у них общие болезни и вредители.

Почва для крыжовника

Крыжовнику нужны более возвышенные и освещенные места, чем смородине. Он любит слабокислые или нейтральные (pH около 6), богатые перегноем, воздухопроницаемые черноземы и суглинки, в которых грунтовые воды располагаются не выше, чем на глубине 1,5 м. Почвы, не очищенные от корней сорняков, в частности, пырея, крыжовнику не подойдут.

Как сажать крыжовник осенью

Как посадить крыжовник осенью

За две недели до посадки перекопайте участок под крыжовник на глубину штыка лопаты, старательно выбирая руками корни сорняков. Выкопайте для саженцев лунки размером примерно 40х40х40 см, стараясь не смешивать верхний плодородный слой почвы с нижним неплодородным. Заполните лунки на две трети почвосмесью, состоящей из верхнего слоя почвы и компоста, добавив на каждое растение 200 г суперфосфата и 60 г сернокислого калия или 300 г древесной золы. Треть плодородной почвы насыпьте холмиком по центру ямы и оставьте до посадки, чтобы почва осела.

Как сажать крыжовник осенью? В целом, порядок осенней посадки ничем не отличается от весенней. Вылейте в каждую лунку по полведра воды, окуните корни саженца в болтушку, после чего поместите его на холмик и засыпьте сначала остатками плодородного грунта, а потом, если его не хватит, завершите заделку грунтом из нижнего слоя. В итоге корневая шейка саженца должна оказаться под землей на глубине 4-5 см. Уплотните поверхность вокруг кустика и обильно полейте. Приствольный круг замульчируйте сухой землей, перегноем или торфом.

При кустовом способе посадки крыжовника расстояние между саженцами оставляют не менее 2,5 м, а кусты рассаживают как по линии, так и в шахматном порядке.

Пересадка крыжовника осенью на новое место

Когда пересаживать крыжовник осенью

Иногда на дачном участке или в саду приходится делать перепланировку – вырубать деревья и пересаживать кусты, и лучше этим заниматься весной или осенью. Сроки пересадки крыжовника практически совпадают со сроками его первичной посадки: весной это март, а осенью сентябрь или октябрь.

Как пересаживать крыжовник осенью? После того, как вы выбрали для него подходящее место и подготовили почву, обрежьте на кусте старые и ненужные ветки, оставив не более семи молодых, здоровых и крепких побегов, которые перед выкапыванием укоротите на одну треть. Потом куст обкапывают по периметру проекции кроны, при необходимости перерубая толстые корни.

При помощи лома и лопаты куст извлекают из почвы и кладут на клеенку или кусок полиэтилена, переносят на новое место и высаживают в заранее подготовленную описанным нами способом яму. Корни болтушкой можно не обрабатывать, а в яму перед посадкой желательно вылить 2-4 ведра воды (количество зависит от возраста и размера куста). Установите куст на холмик в земляную жижу и заполните пустоты почвой, плотно ее приминая. После посадки полейте куст еще раз, а когда вода впитается, замульчируйте приствольный круг.

Обрезка крыжовника осенью

Как правильно обрезать крыжовник осенью

Формирующую и санитарную обрезку крыжовника проводят весной, после зимовки, а вот обрезать ли крыжовник осенью? На нашем сайте есть объемная статья по уходу за крыжовником, в которой подробно описана обрезка крыжовника осенью для начинающих садоводов. Но мы готовы вам вкратце напомнить, как обрезать крыжовник осенью. Молодые кустики, высаженные в грунт в октябре, следует обрезать сразу после посадки, оставив над поверхностью не более 5 см побегов. Взрослые кусты перед осенней пересадкой укорачивают на треть.

Вообще же обрезка кустов крыжовника осенью включает в себя санитарную очистку растений от ненужных ветвей и омолаживающую обрезку. Схема обрезки крыжовника осенью такова: больные, поврежденные, конкурирующие и загущающие куст ветки удаляют полностью, как и молодые зеленые побеги, которые вряд ли переживут зиму; старые черные ветки, тоже подлежат удалению, но если куст практически полностью состоит из таких ветвей, обрезать их все одновременно нельзя – в один год можно удалить не более трети. Срезы толще 7 мм нужно обязательно обработать садовым варом.

Если вы проведете санитарную обрезку осенью, вы освободите растение от необходимости кормить ненужные ветки зимой.

Уход за крыжовником осенью

Обработка крыжовника осенью

Как ухаживать за крыжовником осенью? В это время года растение нуждается в поливе, прополках и рыхлении грунта в приствольном кругу. Кусты крыжовника осенью нужно обработать от болезней и вредителей и подготовить к зиме. Осенняя обработка крыжовника имеет особое значение, поскольку от нее зависит, как растение переживет зиму и даст ли в следующем году хороший урожай.

Но до того, как обрабатывать крыжовник осенью от вредителей или болезней, нужно тщательно собрать опавшую листву и старую мульчу, убрать весь мусор, прополоть сорняки, перекопать на участке почву и создать вокруг кустов для защиты от вредителей и болезней в радиусе кроны грунтовую подушку.

Чем обработать кусты крыжовника осенью? Для защиты растений от грибковых болезней разведите 50 г хлорокиси меди в 10 л воды или примените для опрыскивания одно-трехпроцентную бордоскую жидкость. Некоторые садоводы предпочитают обрабатывать сад трехпроцентным железным купоросом. От вредителей (тлей, пилильщиков, огневок) крыжовник обрабатывают раствором 20 г Карбофоса в 10 л воды.

Полив крыжовника осенью

Осенью проводят влагозарядковый полив крыжовника, для чего вокруг каждого куста по периметру кроны выкапывают ложбинку глубиной 15 см, в которую выливают нагретую на солнце воду – от 10 до 30 л на каждое растение в зависимости от его возраста и размера. Если осень дождливая, проводить подзимний полив не понадобится.

Чем подкормить крыжовник осенью

Подкормка крыжовника осенью проводится во время перекапывания почвы под кустами. Она включает в себя 20 г калийных и 30 г фосфорных удобрений на одно растение.

Мульчирование крыжовника

Мульчей прикорневой круг крыжовника покрывают весной или сразу после посадки. Но при подготовке к зиме отслуживший свой срок мульчирующий материал убирают, а перед наступлением заморозков под каждый куст укладывают слоем в 10 см торф или перегной – органическое удобрение крыжовника, которое, помимо питания, обеспечит корням защиту от морозов.

Подготовка крыжовника к зиме осенью

Собственно, уход за крыжовником осенью имеет одну-единственную цель – подготовить кустарник к зиме. И если вы провели обрезку, прополку, перекопку, подзимний полив, подкормку, сделали почвенную подушку, уложили мульчу и обработали кусты и землю под ними от вредителей и болезней, ваш крыжовник готов к зимовке. Остается только, когда выпадет снег, набросать его под кусты, но если снега пока нет, а морозы усиливаются, накройте кусты плотным укрывным материалом, например, агроспаном.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Крыжовниковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Информация про Плодовые культуры
  6. Информация про Ягодные культуры

Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 11 февраля 2019Дополнено: 12 октября 2020

Крыжовник обыкновенный (лат. Ribes uva-crispa), или отклоненный, или европейский – вид, относящийся к роду Смородина семейства Крыжовниковые. Родом ягода крыжовник из Северной Африки и Западной Европы, в диком виде также произрастает в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Средней Азии и Северной Америке. Впервые крыжовник был описан Жаном Рюэлем в 1536 году в книге «De natura stirpium». В Европе о крыжовнике стало известно в XVI веке, а уже в XVII он стал в Англии настолько популярной ягодной культурой, что началась активная селекционная работа, результатом которой стало появление нескольких сортов крыжовника, а к XIX веку их насчитывалось уже сотни.
В это же время за работу принялись и американские селекционеры, которым удалось вывести гибриды крыжовника, устойчивые к заболеванию мучнистой росой – главным врагом растения. Сейчас крыжовник выращивают почти во всех садах мира. У нас эту ягоду называют северным виноградом.

Посадка и уход за крыжовником

  • Посадка: можно весной, но лучше с конца сентября до середины октября.
  • Освещение: яркое солнце.
  • Почва: песчаная, супесчаная, суглинистая и даже глинистая, нейтральной или слабокислой реакции.
  • Мульчирование: в мае после полива и рыхления грунта вокруг кустов.
  • Полив: капельный или внутрипочвенный, от 3 до 5 поливов за сезон. Способ дождевания категорически не подходит.
  • Подвязка: свисающие ветки поднимают от земли сеткой или растяжками.
  • Обрезка: до набухания почек – в санитарных целях, основная обрезка – осенью, в период листопада.
  • Подкормки: 1-я – в начале сезона вегетации, 2-я – сразу после цветения, 3-я – через 2-3 недели после второй.
  • Размножение: делением куста, многолетними ветками, черенками, отводками и прививкой. Семенное размножение используется в основном в селекционных экспериментах.
  • Вредители: побеговая тля, крыжовниковые огневки, пилильщики, пяденицы, златки, стеклянницы, смородиновые галлицы и паутинные клещи.
  • Болезни: антракноз, мучнистая роса, септориоз, бокальчатая ржавчина, вирусная мозаика.

Подробно о выращивании крыжовника читайте ниже

Кусты крыжовника – описание

Крыжовник представляет собой небольшой кустарник высотой до 120 см с отслаивающейся серо-коричневый корой и с колючками листового происхождения. На молодых цилиндрических побегах тонкие иголки – шипы крыжовника. Округлые или сердцевидно-яйцевидные листья крыжовника до 6 см длиной – тусклые, короткоопушенные, на черешках. Листовая пластина с тремя-пятью лопастями и тупыми зубцами по краю. Цветки, красноватые или зеленоватые, пазушные, зацветают в мае. Плоды крыжовника – овальные или шаровидные ягоды длиной до 12 мм (хотя есть сорта с плодами длиной до 40 мм), голые или покрытые грубыми щетинками, с явным жилкованием, желтого, белого, красного или зеленого цвета созревают в июне-августе.

Ягоды крыжовника не только вкусны, но и полезны, поскольку они богаты органическими кислотами, солями металлов, дубильными веществами и витаминами. Крыжовник – ранний медонос, который привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Кроме того, это самоплодная культура, то есть, даже если у вас в саду будет один-единственный куст, он все равно будет плодоносить.

Посадка крыжовника

Когда сажать крыжовник

Посадка крыжовника осуществляется как весной, так и в осеннюю пору – с конца сентября до середины октября, причем опытные огородники предпочитают именно осеннюю посадку, утверждая, что перед наступлением зимы кустики успевают приняться и образовать крепкие корешки. Перед тем, как посадить крыжовник, выберите для него место в соответствии с требованиями агротехники: корневая система у растения достаточно длинная, поэтому не сажайте его в низине, чтобы не подвергать крыжовник риску поражения грибными болезнями.

Выделите ему солнечное место на пригорке или на равнинном участке, защищенном от холодных северных и восточных ветров, с нейтральной или слабокислой почвой, показатель рН которой близок к 6. Крыжовник хорошо растет на суглинистых, песчаных, супесчаных и глинистых грунтах, но последние требуют при выращивании крыжовника частого рыхления.

Посадка крыжовника осенью

Почву вокруг крыжовника неудобно полоть из-за его колючек, поэтому ранней осенью нужно очистить участок, на котором вы предполагаете выращивать крыжовник, от корнеотпрысковых сорняков – например, от пырея.

Перед тем, как сажать крыжовник, участок перекапывают, тщательно выбирая из земли корневища сорных трав, затем выравнивают поверхность почвы граблями, разбивая комки.

За 2-3 недели до посадки, чтобы земля успела осесть, выкапывают ямы глубиной, длиной и шириной по 50 см: верхний, плодородный слой почвы снимают и откладывают в сторону, затем откладывают в другую сторону нижний, неплодородный слой. В плодородный слой добавляют около 10 кг перепревшего навоза или перегноя и по 50 г сернокислого калия и суперфосфата и перемешивают удобрения с почвой – этого запаса микроэлементов растениям хватит на несколько лет. Если на участке почва глинистая, добавьте в яму ведро речного песка. Расстояние между двумя кустами должно быть от метра до полутора, а между рядами – около трех метров.

Для посадки нужно брать однолетние или двухлетние саженцы крыжовника с хорошо развитой корневой системой – корни 25-30 см длины, а наземная часть должна состоять из нескольких сильных побегов. Перед посадкой замочите корни саженцев на сутки в растворе органических удобрений из расчета 3-4 столовых ложки гумата натрия на пять литров воды. Саженцы располагают в яме прямо или слегка под наклоном таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на несколько сантиметров ниже уровня грунта, корни должны быть хорошо расправлены. Землю засыпают в яму частями, каждую порцию земли уплотняют.

Посаженные кустики поливают ведром воды, а когда она впитается, участок мульчируют двух-трехсантиметровым слоем торфа или перегноя – эта мера сократит испарение влаги и воспрепятствует образованию корки на поверхности грунта. После посадки и мульчирования участка проведите обрезку побегов, оставив от каждого лишь отрезок примерно пяти сантиметров длиной с пятью-шестью почками.

Посадка крыжовника весной

Не станем отнимать у вас время, описывая, как посадить крыжовник весной, поскольку эта процедура ничем не отличается от осенней посадки. Единственное, что хочется добавить к вышесказанному: если у вас есть выбор, сажайте крыжовник осенью, поскольку у растений, высаживаемых весной и приживаемость, и рост побегов несколько хуже, чем у кустов, посаженных в октябре. И еще: активно крыжовник начинает плодоносить только на третий-четвертый год, и эта активность при правильном уходе продолжается 10-15 лет.

Уход за крыжовником

Уход за крыжовником весной

Посадка крыжовника и уход за ним особой сложности не представляют, особенно для тех, у кого уже есть опыт выращивания этого растения, но и для новичков выращивание крыжовника при условии соблюдения всех правил агротехники, не станет наказанием. В самом начале весны, еще по снегу, производится обработка кустов крыжовника кипятком через распылитель. Эта «горячая» обработка крыжовника весной осуществляется как превентивная мера против заражения растений вредителями и болезнями.

В мае вокруг кустов рыхлят почву на глубину 8-10 сантиметров и мульчируют ее, чтобы избежать частого рыхления в дальнейшем, в это же время при необходимости проводится подкормка крыжовника навозным настоем или раствором калийных и азотных удобрений.

Растение очень чувствительно к недостатку влаги в почве, особенно весной, в период цветения, и летом, когда созревают плоды крыжовника. Эффективней всего внутрипочвенный и капельный способы полива, поскольку они позволяют доставлять влагу непосредственно к корням растения – на глубину от пяти до сорока сантиметров. За вегетационный период необходимо осуществить от трех до пяти таких поливов. Нельзя поливать крыжовник методом дождевания, особенно холодной водой. Если вы замульчировали участок в мае, вам не придется часто сражаться с сорняками и рыхлить почву с перспективой исцарапаться об острые шипы крыжовника, но при необходимости будьте готовы совершить этот подвиг.

Если крыжовник высажен рядами, свисающие ветви поднимают сетками или растяжками, натянутыми между рядами на высоте 25-30 сантиметров по обеим сторонам ряда.

Осенью осуществляют подготовку крыжовника к зиме – удобряют, чтобы у растения было питание для закладки плодовых почек на следующий год, обрезают, чтобы не делать этого весной с риском для здоровья растения.

Чем подкормить крыжовник

Крыжовник плодоносит долгие годы, выбирая из почвы значительное количество питательных веществ, поэтому становится необходимым ежегодное внесение и минеральных, и органических удобрений. Весной под каждый куст вносится по полведра компоста, 50 г суперфосфата и по 25 г сульфата аммония и сернокислого калия. Если куст очень крупный и обильно плодоносящий, увеличьте норму вдвое.

Удобрения вносятся в грунт по периметру кроны – именно в этом диаметре залегают корни крыжовника – и заделываются посредством рыхления почвы. Сразу после цветения, а потом еще спустя 2-3 недели проводится подкормка раствором коровяка в пропорции 1:5 из расчета по 5-10 литров на каждый куст крыжовника.

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника весной

Ранней весной, до набухания почек, производят обрезку крыжовника – удаляют малопродуктивные, слабые, сухие, больные или поломанные, а также подмерзшие за зиму побеги; кроме того, нужно удалить прикорневые побеги и слегка подрезать ослабленные кончики веток до здоровой ткани. Но перед тем, как обрезать крыжовник, убедитесь, что сокодвижение в нем еще не началось: крыжовник пробуждается очень рано, и вы можете не успеть до того момента, когда повреждение ветвей станет опасно для растения – запоздалой обрезкой вы только причините растению вред, ослабив его. Именно поэтому ответственные люди предпочитают производить основную обрезку крыжовника осенью.

Обрезку необходимо проводить ежегодно, иначе уже к третьему году жизни кусты загущаются, и в гуще формируются плоды низкого качества. Да и проводить лечение крыжовника от болезней и вредителей намного легче, если куст не заросший. Самые ценные ветки на кусте крыжовника – пяти-семилетние, а разветвления – первых трех порядков, остальные ветки и разветвления малопродуктивны. Исходя из этого, обрезке до основания подлежат ветки, старше 8-10 лет – они почти черного цвета. Эта мера позволит кусту образовать нулевые побеги, которые со временем заменят стареющие.

Верхушки побегов обрезают лишь тогда, когда на них начинают формироваться мелкие некачественные ягоды, но слишком низко или слишком далеко растущие побеги тоже лучше обрезать. Чем обработать крыжовник после обрезки, особенно срезы на толстых побегах, диаметром больше 8 мм, чтобы через эти раны не вытек сок растения? Лучше всего это сделать садовым варом.

Болезни крыжовника и их лечение

Мучнистая роса на крыжовнике

Мучнистая роса, или сферотека – одна из самых опасных болезней крыжовника, которое может погубить весь урожай ягод, а если с болезнью не бороться, то в течение нескольких лет погибнет и само растение. Активней всего мучнистая роса в теплую и влажную погоду. Выглядит мучнистая роса, как рыхлый белый налет на крыжовнике, появляющийся в конце весны или в начале лета на листьях, побегах и уже завязавшихся плодах. Со временем белый налет превращается в коричневую корку, а покрытые ею побеги искривляются и сохнут, листья скручиваются, ломаются, прекращается их рост, ягоды не вызревают, растрескиваются и опадают с куста.

В качестве борьбы с мучнистой росой применяется обработка куста до начала цветения раствором медьсодержащего препарата ХОМ из расчета 40 г на 10 литров воды или обработкой препаратом Топаз до и после цветения согласно инструкции. Наиболее других подвержены заражению мучнистой росой такие сорта: Финик, Золотой огонек, Черносливовый, Русский, Триумфальный. Но есть сорта, почти никогда не поражающиеся этой заграничной хворью (мучнистая роса родом из Америки): Грушенька, Сенатор, Африканец, Хаутон, Финский и другие, среди них многие были выведены как раз американскими селекционерами.

Другие болезни крыжовника

Иногда крыжовник поражают такие заболевания, как белая пятнистость, антракноз, бокальчатая ржавчина и мозаика. Мозаика – вирусное заболевание, не поддающееся лечению, поэтому пораженные мозаикой растения нужно выкопать и сжечь.

А антракноз, пятнистость и ржавчину уничтожают путем опрыскивания нитрафеном, медным купоросом или бордоской жидкостью, которое проводят в два сеанса: первый – ранней весной, до распускания почек, а второй – через десять дней после сбора урожая. В качестве превентивной меры убирайте ранней весной из-под кустов крыжовника прошлогоднюю листву, в которой могут находиться возбудители болезней, и не допускайте появления на участке сорняков.

Вредители крыжовника и борьба с ними

Иногда достается крыжовнику и от вредителей. Чаще всего проблемы возникают с побеговой тлей и крыжовниковой огневкой. Бабочка-огневка появляется из почвы перед началом цветения крыжовника и откладывает в его цветках яйца, из которых к концу цветения вылупляются прогрызающие плоды и поедающие семена ярко-зеленые гусеницы.

В результате жизнедеятельности побеговой тли листья крыжовника скручиваются, побеги искривляются и истончаются, перестают расти, а ягоды мельчают и опадают, не успев созреть. Против этих вредителей применяют инсектициды, такие, как Актеллик и Фуфанон. Но легче предупредить проблему, чем бороться с ней, поэтому постарайтесь ввести в привычку такие мероприятия:

  • как только сойдет снег, укройте почву под кустами плотным материалом, типа рубероида, присыпав его края землей, чтобы бабочки-огневки не появились из-под земли. Уберете рубероид после цветения;
  • осенью проведите окучивание кустов на высоту 10 см;
  • регулярно собирайте и уничтожайте опавшие ягоды с гусеницами внутри;
  • после цветения опрыскайте кусты крыжовника Биколом или Лепидоцидом.

Сорта крыжовника

Сорта крыжовника делятся на европейские и американо-европейские, или гибридные. Европейские сорта по сравнению с гибридными имеют более долгий срок продуктивности и отличаются крупными плодами, однако значительно чаще подвергаются поражению насекомыми и болезнями. Различаются сорта также по размеру, цвету и форме ягод, по наличию-отсутствию шипов, по срокам созревания и по уровню урожайности. Предлагаем вам знакомство с несколькими из многих сотен сортов крыжовника:

– Африканец – крыжовник с небольшим количеством шипов, отличающийся хорошей зимостойкостью. Плоды кисло-сладкие со смородиновым привкусом, среднего размера, темно-фиолетовые с восковым налетом – идеальны для приготовления желе;

– Черный негус – действительно черный крыжовник с блестящей кожицей. Этот сильношиповатый сорт вывел еще Мичурин, но он неизменно популярен в нашем климате: сорт среднеспелый, зимостойкий, ягоды небольшого размера насыщенного кисло-сладкого вкуса, не растрескиваются – отлично подходят для варенья, джема, компотов и вин;

– Огни Краснодара – крыжовник красный, бесшипный, ягоды крупные, сорт пригоден для выращивания в любых климатических условиях;

– Русский желтый – как уже ясно из названия, это крыжовник желтый, сорт, устойчивый к грибковым заболеваниям, с редкими шипами, расположенными в основном в нижней части побегов. Ягоды крупные, овальные, долго не осыпаются с куста;

– крыжовник Белый триумф – быстрорастущий урожайный сорт с шипами, ягоды светлого зеленого цвета с легким желтым оттенком при созревании, сладковатые, долго не опадают с куста;

– Финик – несмотря на то, что этот сорт подвержен заболеванию мучнистой росой, он тем не менее остается одним из самых популярных благодаря своей высокой урожайности, сильному аромату и прекрасному вкусу. Ягоды зеленого цвета с фиолетово-пунцовым румянцем.

Сорта с кисло-сладким вкусом ягод: Малахит, Сливовый, Русский, Донецкий крупноплодный.

Сорта со сладким вкусом: Орленок, Хинномаки Гелб, Северный капитан, Родник, Африканец, Колобок.

Ароматные сорта крыжовника: Белый триумф, Защитник, Фламинго, Хинномаки Страйн, Африканец.

Сильношиповатые сорта крыжовника: Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный.

Сорта, у которых шипы находится на нижней части побегов: Финик, Русский, Смена.

Сорта с редкими шипами: Черномор, Колобок, Каптиватор.

Бесшипные сорта: Орленок, Нежный, Серенада, Пакс.

Востребован в культуре также гибрид крыжовника и черной смородины под названием йошта.

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Крыжовниковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Информация про Плодовые культуры
  6. Информация про Ягодные культуры

Крыжовник — многолетний кустарник, относится к ботаническому семейству крыжовниковых, к роду Grossularia, достигающий высоты и диаметра кроны 1-1,5 м. Он имеет различную форму куста и характер роста побегов — пряморослые, раскидистые, изогнутые и т.п. Надземная часть куста состоит из ветвей разного возраста и прикорневых побегов, образующихся из почек подземного стебля у основания куста и имеющих свою корневую систему.

Основные типы плодоношения у крыжовника — цветковые почки на однолетних приростах и многолетние плодовые образования — кольчатки, букетные и плодовые веточки. Срок жизни таких образований обычно 2-3 года. В зависимости от сорта наиболее урожайными могут быть ветви в 3-6-летнем возрасте, а самый продуктивный период куста наступает в возрасте 4-9 лет.

В первые два года после посадки у саженцев идет интенсивный рост однолетних прикорневых и боковых побегов. В конце первого года вегетации на них образуется до 250-300 почек, более половины из них смешанные (вегетативно-цветковые). Ростовые почки формируются на верхушечной части боковых и прикорневых побегов.

На ветвях большинства сортов крыжовника имеются шипы. Они могут быть одинарными, двойными, тройными и т.п. У многих сортов шипы развиваются в каждой почке побега до самой верхушки (Сливовый, Розовый-2, Юбилейный и др.). Иногда на верхней части однолетних побегов шипов очень мало или их практически нет (Смена, Русский, Садко и др.). У сортов Колобок, Африканец и других шипы располагаются очень редко, главным образом у основания побегов. Сорта Орленок, Северный Капитан имеют практически бесшипные побеги.

Питательные и целебные свойства крыжовника. Крыжовник ценится за высокое содержание в нем аскорбиновой кислоты. Его количество значительно выше, чем в лимонах и мандаринах. Кроме того, в крыжовнике содержится до 13–15% сахара, есть органические кислоты, ценные соли калия, фосфора, железа, пектиновые вещества и биологически активные соединения, предотвращающие раковые заболевания. Имеются многочисленные крупноплодные десертные сорта с различной окраской и редкими вкусовыми качествами. В свежих ягодах находятся вещества, укрепляющие нервную систему, и витамин А.

Крыжовник зацветает раньше многих ягодных культур рано весной. Цветение продолжается от 4 до 10 дней. Через 40–60 дней после цветения наступает плодоношение. Ягоды созревают дружно, почти все одновременно. Периодичность плодоношения не наблюдается.

Плод крыжовника — ложная ягода с многочисленными семенами в студенистой оболочке. По форме они могут быть округлыми, овальными, яйцевидными, грушевидными (каплевидными); по окраске — желтыми, желто-зелеными, зелеными, светло-зелеными, темно-зелеными, розовыми, красными, темно-красными, темно-пурпуровыми или почти черными.

Корневая система у крыжовника мощная, в зависимости от сорта и почвенно-климатических условий корни могут достигать глубины 150-200 см. У молодых растений на суглинистых почвах до 80% корней размещается под кустом на глубине 10-40 см, где почва содержит много питательных веществ, имеет оптимальную влажность и достаточно рыхлая. У плодоносящих кустов большая часть корней в пределах проекции кроны размещается в горизонте 20-60 см, за пределами куста глубина залегания корней до 40-50 см.

Среди ягодных культур крыжовник отличается самым ранним началом вегетации (первая декада апреля). У рано цветущих сортов (Орленок, Розовый-2, Северный Капитан, Сливовый и др.) цветение начинается в третьей декаде апреля — первой декаде мая, у поздноцветущих (Финик, Каптиватор) — 7-14 днями позже.

Цветки крыжовника очень чувствительны к пониженным температурам, ниже 12оС. Завязываемость снижается и даже попавшая на рыльце пестика пыльца при таких температурах может погибнуть.

Хотя большинство сортов крыжовника обладают высокой самоплодностью и могут завязывать плоды при опылении своей пыльцой, однако при опылении пыльцой другого сорта-опылителя значительно увеличивается количество завязавшихся ягод. При перекрестном опылении улучшается качество и увеличивается размер ягод. Лучшими опылителями, обладающими высокой жизнеспособностью пыльцы, считаются сорта Русский, Розовый-2, Сливовый и некоторые другие. Крыжовник — один из самых ранних весенних медоносов.

Созревание наступает через 45-60 дней после цветения и начинается с периферии куста, на более освещенных ветвях. Остальные фенофазы соответствуют таковым у смородины.

Условия произрастания. Крыжовник растет и дает урожай почти на всех типах почв. Не выносит сильного загущения и затенения: в тени кусты хуже развиваются, устойчивость их к вредителям и болезням ослабевает, ягоды созревают неодновременно, плохо окрашиваются, качество их ухудшается.

Температура. Крыжовник — культура более теплолюбивая и менее зимостойкая, чем черная смородина. Повреждения морозом вегетативных побегов и плодовых образований происходят в суровые малоснежные зимы, при высокой влажности почвы осенью, при плохой защите от ветров, неровном рельефе участка и т.п. Сильно подмерзают плодовые образования у кустов при чередовании оттепелей с сильными морозами.

При отсутствии снегового покрова корневая система крыжовника очень чувствительна к низким температурам. Так, у молодых кустов они подмерзают при минус 3-4°С и вымерзают при прямом промораживании до минус 10°С.

В большей степени подмерзают сорта Московский красный, Финик, Варшавский и др.; сорта Смена, Русский, Сливовый, Колобок, Садко и ряд других — в меньшей степени.

Влажность. Крыжовник плохо переносит переувлажнение почвы, не выносит высокого (ближе 100-150 см) от поверхности почвы стояния грунтовых вод. В низких заболоченных местах он плохо растет, сильно поражается грибными болезнями и повреждается вредителями, покрывается лишайниками и часто погибает. Временную засуху кусты крыжовника переносят лучше, чем черная смородина, из-за мощной, глубоко проникающей корневой системы. В-то же время крыжовник очень чувствителен к недостатку влаги, особенно в период от цветения до созревания ягод, при длительной засухе летом сбрасывает листья, не образует прироста и цветковых почек.

Крыжовник, или, как его ещё называют, «северный виноград», является одним из наиболее востребованных растений, выращиваемых отечественными садоводами. Культура неприхотлива в уходе и проста в выращивании, однако для хорошего плодоношения нуждается в питательных грунтах и хорошо освещённом, солнечном участке. В статье пойдёт речь о том, какие требования к почве предъявляет крыжовник.

Какую почву любит крыжовник, выбор места

Крыжовник относится к категории светолюбивых растений, которые для достойного стабильного плодоношения требуют просторное, солнечное место. Для посадки кустарника специалисты рекомендуют выбирать освещённый участок, надёжно защищённый от сквозняков и холодных ветров, оказывающих негативное воздействие на состояние культуры.

Следует избегать выбора для крыжовника затенённого места, поскольку при дефиците света ягоды очень плохо созревают, мельчают, а куст подвергается различным грибковым недугам.

В отношении грунта культура хоть и не очень прихотлива, но прекрасно отзывается на питательные, рыхлые, воздухо- и влагопроницаемые, умеренно увлажнённые почвы с низким или нейтральным уровнем кислотности. Оптимальным вариантом считаются суглинистые или среднесуглинистые грунты. Супесчаные или слишком тяжёлые глинистые следует обогатить глиной либо песком, соответственно.

Знаете ли вы? Сегодня насчитывается более 1500 сортов крыжовника. Его культивируют во всех странах с умеренным климатом. Растение высоко ценят в качестве медоноса, поскольку оно является самым ранним из кустарников.

Растение негативно реагирует на близкое залегание грунтовых вод, которые могут спровоцировать гниение корневой системы. Следует выбирать участок на небольшой возвышенности с глубиной залегания вод не менее 1,5 м. Также не любит крыжовник и слишком высокой влажности грунта, при которой страдают корневые отростки кустарника. Не рекомендуется высаживать растение на участках, где раньше произрастала смородина либо малина, поскольку они поражаются одинаковыми болезнями и вредителями.

Оптимальная кислотность и щёлочность для крыжовника

Как повышенный, так и пониженный уровень кислотности почвы могут создавать неблагоприятные условия для полноценного роста и развития крыжовника. Кислотность грунта оказывает прямое влияние на степень проникновения во внутренние ткани культуры тяжёлых металлов.

Определить степень щёлочности земли можно при помощи специальной лакмусовой бумаги — индикатора, показывающего уровень кислотности.

Для определения кислотно-щелочного баланса применяют показатель рН, значения которого могут колебаться в пределах 3,5–8,5. Грунты с высокой кислотностью характеризуются низкой плодородностью из-за повышенного содержания тяжёлых металлов, плохой воздухо- и влагопропускной способностью.

По своим свойствам грунты можно разделить на несколько групп:

  • самые кислые: значение рН равняется 1–3;
  • сильнокислые: уровень рН составляет 4;
  • кислые: со значением рН, равным 5;
  • слабокислые: уровень кислотности достигает отметки 6;
  • слабокислотные или нейтральные: рН около 7;
  • слабощелочные: со значением рН=8;
  • щелочные: показатель рН достигает 9;
  • сильнощелочные: значение рН равняется 10 и больше.

Предлагаем ознакомиться с информацией, как сделать кустодержатель для крыжовника.

Оптимальным показателем кислотности для крыжовника считается рН в пределах 5,5–6,5. Если значение будет ниже 5, то многие полезные компоненты, в частности, кальций и магний, становятся для растения недоступными. Именно поэтому при выращивании культуры на щелочных грунтах необходимо регулярно проводить известкование.

Возможность исправления кислотности/щёлочности почвы на участке под крыжовник

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием крыжовника, сталкиваются с проблемой повышенной или, наоборот, пониженной кислотности грунта. И первый, и второй вариант являются неподходящими при культивировании описываемого растения, поскольку не могут обеспечить его полноценный рост и плодоношение. Одним из самых простых и быстрых способов привести в норму уровень рН считается применение удобрений. Для подобных целей лучше всего подходят:

  • сульфат калия;
  • сульфат аммония;
  • хлористый калий;
  • суперфосфаты;
  • селитра на основе натрия или кальция.

Возможно, вам будет полезна информация о фунгициде «Топаз» для крыжовника.

При внесении этих средств куст, произрастаемый на кислых грунтах, получает анионы вместо катионов. При этом положительные катионы остаются в земле, тем самым способствуют её подщелачиванию. В ходе проведения подобных мероприятий необходимо обязательно придерживаться регулярности внесения удобрений.

Наиболее распространённым и популярным методом снижения кислотности было и остаётся известкование.

Известь — уникальное вещество, которое способно вытеснять из грунта водород и алюминий, при этом заменять его кальцием и магнием. Чем меньший показатель рН, тем больше следует внести извести в почву. Для проведения процедуры используют известковую муку, которую ранней весной вносят на глубину около 20 см в почву, после чего участок обильно поливают водой. Частота известкования должна составлять не более одного раза в 5 лет. Больше всего во внесении извести нуждаются глинистые почвы, меньше всего — песчаные.

Ещё одним эффективным и безопасным методом для повышения рН считается посадка сидератов — растений, которые улучшают состояние грунта, повышают его плодородность, насыщают питательными веществами и нужными для роста минеральными компонентами.

В качестве сидератов применяют:

  • рожь;
  • люпин;
  • бобовые культуры;
  • фацелию.

Чтобы обогатить грунт, специалисты рекомендуют высеивать растения-сидераты пару раз в течение вегетативного сезона, на протяжении нескольких лет подряд.

Знаете ли вы? Можно без преувеличения сказать, что все элементы таблицы Менделеева присутствуют в ягодах крыжовника — в 100 г ягод содержится 200 мг калия, 75 г фосфора, 30 мг кальция, 0,5 мг железа. Плоды богаты витаминами А, Е, РР, а содержание в них аскорбиновой кислоты превышает в несколько раз показатели малины и вишни. Нередко перед садоводами стоит задача не уменьшения, а, наоборот, повышения кислотности земли. В таких случаях для того, чтобы снизить рН, применяют специальные удобрения, например, болотистый торф.

Крыжовник, не являясь капризным растением, всё же требует от садовода организации комфортных условий для роста: просторного светлого участка и питательной почвы. Даже если особых проблем с кислотностью грунта на данный момент нет, специалисты советуют регулярно проводить её проверку, чтобы вовремя предпринять меры по нормализации. Следует помнить, что кислые почвы негативно влияют на развитие культуры и на её дальнейшую урожайность.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *