Надо ли укрывать виноград

Потеплевший климат во многих регионах приводит к тому, что садоводы просто не знают, при какой температуре надо укрывать виноград на зиму, и что делать, если нужная погода все не наступает. Мы найдем ответ и подскажем, чем лучше укрывать виноград.

Конечно, точного календарного ответа на вопрос о том, когда нужно укрывать виноград на зиму, никто не даст. Это зависит и от региона, и от погоды, и от возраста вашей лозы. Но все же есть определенные признаки того, что период этих работ наступил и откладывать их дальше нельзя.

Когда нужно укрывать виноград осенью в разных регионах

В большинстве регионов России и стран ближнего зарубежья садоводы пытаются выращивать виноград. Где-то южный климат и мягкие зимы позволяют ему расти без укрытия и дополнительных усилий, но на основной части территории без утепления все же не обойтись.

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье

Для тех, кто живет в средней полосе России, период укрытия винограда наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому, когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C (но не больше –10°C), нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь потом приступать к укрытию.

Если морозы все никак не наступают, и вы задумываетесь, можно ли укрывать виноград в дождливую погоду, не торопитесь! Такое укрытие приведет лишь к вымоканию, а затем растрескиванию коры на лозе и погубит ваш виноград еще вернее, чем полное отсутствие укрывного материала.

Когда и как укрыть виноград на Урале

Выращивать виноград на Урале непросто, нужно точно соблюдать агротехнику и сроки обработки лозы. Укрывать виноград нужно примерно в середине ноября, когда почва промерзает и уже не оттаивает. Весной часты возвратные заморозки, но сами они не так страшны винограду, как влажность, поэтому укладывать побеги прямо на земле нельзя – обязательно положите под лозу доски или решетку.

Зимой слой снега на растении должен быть не меньше 40 см, за этим нужно следить и при необходимости забрасывать кусты снегом. Опасно для почек винограда и жаркое весеннее солнце, поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов.

Когда и как укрыть виноград в Сибири

В суровом сибирском климате, когда первые заморозки начинаются уже в сентябре, могут выжить только самые закаленные и морозостойкие сорта винограда. Подготовку их к зиме нужно начинать уже в первый осенний месяц.

Для того чтобы кусты гарантированно пережили зиму, лучше всего будет подготовить для них специальные траншеи, заполненные мульчей. В них уложить лозы, а сверху накрыть деревянными щитами. И помните, каким бы надежным ни было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше полуметра снега, а открывать не раньше апреля.

Как правильно укрыть виноград на зиму

Существуют два варианта укрывания винограда на зиму – сухой и обычный. В первом случае лозы изолируются от мульчи с помощью агроволокна или пленки и лишь потом засыпаются укрывным материалом, а во втором мульчу насыпают сразу на лозы. Первый вариант более трудоемкий, надежный, но предохраняет только в случае, если зима установилась сразу, и оттепелей больше не будет. Он применяется в регионах с суровым климатом и сильными ветрами. Второй же подходит для жителей центральной полосы России и регионов со снежными зимами.

Кроме того, виноград необходимо правильно подготовить к зимовке.

Чем можно укрыть виноград

Вариантов укрывного материала больше десятка. Выбор зависит только от вас и от того, что у вас есть в наличии.

Как укрыть виноград землей

Самое доступное укрытие для винограда – земля или дерновина. С наступлением заморозков накройте лозу 10-сантиметровым слоем, а через 3-4 недели добавьте еще столько же. Учтите, что грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках.

Плюсы: экономично, быстро.

Минусы: неэстетично, возможны промерзания, нужно место для хранения мешков с землей.

Как укрыть виноград снегом

Если зима в ваших краях стабильно снежная, воспользуйтесь самым естественным укрытием – спрячьте виноградные лозы в большой сугроб (не менее 50 см). Правда, без дополнительных усилий он не сформируется, вам придется не только уложить лозы на доски или решетку (на забыв при этом зафиксировать металлическими скобами), но и регулярно набрасывать сверху снег и утрамбовывать его, чтобы не раздуло ветром.

Плюсы: экономично, быстро, не нужно убирать весной.

Минусы: может растаять посреди зимы.

Как укрыть виноград соломой или тростником

С наступлением заморозков уложите лозы на доски и накройте слоем соломы толщиной 20 см. Через 2-3 недели сверху добавьте еще один такой же слой и закрепите солому с помощью спанбонда, дуг или засыпав снегом.

Плюсы: воздухопроницаемо, экологично, дешево.

Минусы: солому нужно заранее купить или заготовить, без дополнительного укрывного слоя ее раздувает ветром, весной солому придется снимать, она часто становится домом для грызунов.

В укрытиях из соломы и тростника часто селятся мыши, поэтому обязательно разложите рядом с лозами ядовитые приманки.

Как укрыть виноград шифером

Укрытие шифером не слишком популярно, однако также имеет право на жизнь, особенно, если после строительства у вас осталось много этого материала. Выкопайте вдоль виноградных кустов канавы глубиной 20 см, оберните лозы мешковиной, пришпилите к земле, накройте кусками шифера и засыпьте землей.

Плюсы: можно использовать шифер несколько лет подряд.

Минусы: в процессе использования шифер может ломаться, и не у всех он есть.

Как укрыть виноград спанбондом

Для регионов с теплым климатом подойдет укрытие агроволокном, но если зимой у вас регулярны морозы или перепады температуры, лучше сочетать его с любой натуральной мульчей. Укрыть виноград спанбондом можно тремя способами:

• прямо на шпалерах;
• обмотав лозы и пригнув их к земле;
• укрыв лозы любым натуральным материалом (листьями, соломой), а затем сверху застелив спанбондом.

Стоит помнить, что спанбонд – очень легкий материал, поэтому нужно надежно крепить его к лозе или земле.

Плюсы: экологичность, многократное использование, воздухопроницаемость, эстетичность.

Минусы: дороговизна, пропускание влаги, приводящее к вымоканию и обледенению лоз, подходит только для регионов с мягкими зимами.

Как укрыть виноград лапником

Тем, у кого рядом есть хвойный лес, несказанно повезло. Еловый и сосновый лапник – идеальное укрытие для винограда. Положите на лозы слой лапника толщиной 30-40 см и забудьте о них до весны.

Плюсы: бесплатно, быстро, грызуны не селятся, грибок и плесень не появляются, воздухопроницаемо.

Минусы: не везде есть лапник.

Как укрыть виноград листвой

Укрыть виноград листвой можно так же, как и соломой. Правда, листья нужно будет заранее заготовить и хранить в сухих мешках до заморозков. Не подойдут листья с больных деревьев, ведь на них могут перезимовать споры грибка или бактерии.

Плюсы: воздухопроницаемый, экологичный, дешевый материал.

Минусы: листья нужно заранее заготовить, без дополнительного укрывного слоя их раздувает ветром, весной листву придется выгребать и сжигать, часто она становится домом для грызунов, может быть источником грибковых заболеваний.

Как укрыть виноград рубероидом

Рубероид подходит для укрытия винограда в областях с мягкими, малоснежными зимами. Его расстилают поверх канавок, в которые уложен обернутый мешковиной виноград. По краям канав всегда нужно оставлять ненакрытые участки для проветривания или регулярно снимать рубероид, чтобы воздух поступал к лозе и корням кустов.

Плюсы: используется несколько сезонов подряд, легко расстилается и убирается.

Минусы: воздухонепроницаем, поэтому требуются проветривания, без дополнительной мульчи подходит только для регионов с мягким климатом.

Можно ли укрывать виноград опилками?

Использовать опилки для зимнего укрытия винограда можно, но нужно знать несколько тонкостей. Как и другие натуральные материалы, опилки набирают влагу от земли, а затем промерзают, что приводит к гибели почек, а то и всей лозы.

Чтобы избежать этого, грунт вокруг куста накрывают слоем пароизоляционного материала или пленки, затем пригибают лозы, засыпают их опилками так, чтобы ничего не торчало на поверхности, а сверху укрывают шифером, деревянным щитом или другим материалом, не допускающим попадания осадков на опилки.

Плюсы: экономичны, экологичны.

Минусы: нуждаются в дополнительных материалах, могут стать домом для грызунов, весной нужно убирать.

Можно ли укрывать виноград пленкой?

Разумеется, обычная пленка, используемая для парников и теплиц, – далеко не лучший вариант на зиму. Она не пропускает воздух и влагу, а потому сгубит виноград с высокой долей вероятности. Совсем другое дело – современные полимерные пленки разных цветов. Если накрыть ими дуги, под которыми будут пригнутые виноградные лозы, то зима пройдет без потерь.

Выбирайте пленку средней толщины, чтобы не порвать ее во время работ, и светлых оттенков или с эффектом зеркального покрытия, чтобы воздух под пленкой не нагревался в солнечные дни.

Плюсы: долговечность, варианты на разный бюджет.

Минусы: при несоблюдении технологии приводит к гибели винограда.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Не знаете, как укрывать виноград в первую зиму? Практически так же, как взрослый, а порой и проще, ведь размер кустиков невелик, и снимать их со шпалеры или пришпиливать к земле не нужно. Достаточно соорудить вокруг саженцев небольшие твердые конусы из толстой проволоки, сетки-рабицы или обычных колышков, затем наполнить конус любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязать спанбондом или фольгоизолом.

Если вы выбрали для укрытия воздухонепроницаемый материал, обязательно оставьте в нем 1-2 отверстия, чтобы к растению мог поступать воздух.

Чтобы укрыть саженцы винограда на зиму, вам потребуется то же самое, только делать отдельное укрытие для каждого куста необязательно – можно поставить дуги над всей грядой.

Что делать, если не успел укрыть виноград на зиму?

Бывает так, что вы 1-2 недели не были на даче, а за это время вместо заморозков прямо на сырую почву лег снег. Как же быть с виноградом в таком случае?

Уложить лозы на деревянную подстилку все равно придется, а дальше действуйте в зависимости от погоды. Если снег лег уже насовсем, и оттепелей в прогнозе нет, насыпьте на виноградник высокие (40-50 см) сугробы и поддерживайте их в таком состоянии всю зиму.

Если же впереди еще прогнозируются плюсовые температуры, просто оберните лозы спанбондом, а полноценное укрытие проведите, когда снег растает.

Не уверены, нужно ли вообще укрывать виноград на зиму? Проведите эксперимент, укрыв одним из предложенных способов одну часть своих виноградных насаждений, а вторую оставьте на волю судьбы. А уже через год вы будете точно знать ответ на этот вопрос.

Защита виноградников зимой от низких температур и града.

Зимостойкость винограда, биологические особенности сорта и условия, в которых развивается растение, в значительной сте­пени зависят от агротехнических мероприятий, способствующих сохранению культуры, повышению ее урожайности и долговеч­ности. К таким мероприятиям относится защита от морозов зимой, весенних и осенних заморозков и других неблагоприят­ных условий среды.

В районах, где средняя температура абсолютных годовых минимумов составляет —17°С, проводят специальные меро­приятия по защите надземной части насаждений винограда и корневой системы от губительного действия низких температур: укрытие кустов на зиму, снегозадержание и снегонакопление, мульчирование органическими материалами, подземные поливы в засушливые годы, катаровка, борьба с заморозками и т.д. В зоне укрывной культуры винограда для этого проводят оку­чивание, полуукрытие или полное укрытие почвой, органически­ми материалами. Способ укрытия кустов на зиму определяют климатические, почвенные условия местности, биологические особенности сорта, расположение виноградника. Так, в цент­ральных и северных районах виноградарства на участках, пло­хо защищенных от ветра, рекомендуется двухслойное укрытие кустов соломой или торфом высотой 7—10 см и почвой — 25—30 см. Виноградники укрывают камышовыми или соломенными матами, специальной изоляционной бумагой и др. При выращи­вании винограда в зоне с суровыми зимами применяют трех­слойное укрытие высотой 35—40 см (слой почвы 15 см, органи­ческие материалы— 7—10 и вновь слой почвы 15—30 см).

В южных зонах, на защищенных от ветра массивах, а также в степных и предгорных районах Крыма растения оку­чивают почвой высотой 35—40 см с предварительным снятием со шпалеры и укладкой шести-восьми однолетних лоз, развив­шихся у основания куста. При таком способе укрытия сохраня­ется до 80% глазков. Даже при гибели значительного количест­ва почек на неукрытой части куста урожай винограда составля­ет не менее 5—6 т/га.

Неукрывная культура винограда того или иного сорта недо­пустима, если критические для него температуры, при которых происходят потеря 80—100% урожая и сильное повреждение надземной части куста, повторяются чаше одного раза в 10 лет. Для предупреждения полного вымерзания надземной части на привитых виноградниках (кроме регионов неукрывного виногра­дарства) на зиму их окучивают земляным валом высотой 20—25 см. Насаждения противостоят вымерзанию при их поливе в период вегетации и вслед за уборкой урожая, а на морозоопасных участках вносят повышенные дозы калийных удобрений.

Плодоносящие виноградники, маточники подвойных и привойных лоз, виноградные школки часто повреждаются поздне-весенними и раннеосенними заморозками. Понижение темпера­туры осенью до —1…—2°С повреждает листья и верхушки побегов, а до —3… —4 °С — ягоды. Это отрицательно сказыва­ется на вызревании побегов и подготовке лозы к зиме, при этом заметно снижается урожай винограда. В весенний период замо­розки до —3…—4 °С приводят к гибели набухшие глазки. При —5…—6°С повреждаются ткани побегов, луб, древесина на одно-, двухлетних побегах, при —0,5…—0,7 С — листья, а при —0,2… —0,7 °С — соцветия.

Различают два вида борьбы с морозами и заморозками: биологический — выведение морозоустойчивых сортов и правильное их размещение и агротехнический — воздей­ствие на кусты винограда и окружающую среду. Один из наи­более надежных и эффективных способов защиты виноградни­ков от морозов, поздневесенних и раннеосенних заморозков — правильный подбор сортов и их обоснованное размещение на участках. Защита растений от заморозков начинается с заклад­ки виноградника.

К методам борьбы с заморозками относятся открытый обо­грев участков кострами, специальными нефтяными и газовыми грелками, дымление, дождевание, а также химические и дина­мические средства защиты. Открытый обогрев грелками (каж­дая должна выделять 10000 кал/ч) наиболее эффективен для защиты виноградников от интенсивных заморозков (—4…—6°С). Обогрев начинают при температуре воздуха ниже 0,5 °С. По краям виноградинка грелки ставят чаще, чем в цент­ре; 100 двухтрубных грелок на 1 га поднимают температуру на 2—2,5°С, а 300—400 —на 5—6°С. Искусственный обогрев является рентабельным.

Одновременное сжигание 50 шашек белого дыма на 1 га при безветренной погоде и относительной влажности 90% повыша­ет температуру воздуха на 2°С, при относительной влажности 80% теплота конденсации равна нулю. Тепловой эффект от сжигания органического вещества менее значителен. На ста ку­чах по 100 кг/га каждая и скорости ветра 1 м/с температура воздуха повышается до 1 °С. Особенно эффективны при защите виноградников от осенних заморозков на поверхности почвы — до —2°С дымовые кучи из органической массы. Полог дыма или искусственного тумана предохраняет растения от действия прямых солнечных лучей: замедляется процесс оттаивания, лег­че переносятся повреждения.

Укрытие для защиты молодых побегов материалами, плохо проводящими тепло (доски, конусообразные колпаки, картон­ные щиты, плетеные маты), повышает температуру до 3—4°С и сохраняет растения.

Дымление и укрытие эффективны при слабых (до —2°С), чаще весенних заморозках; дождевание — при заморозках сред­ней силы (—3…—4°С); открытый обогрев, динамический ме­тод в сочетании с дождеванием пригодны для борьбы с ранними осенними заморозками (до —4…—6°С и ниже). Эффект от такой защиты зависит от размера участка: чем он меньше, тем сильнее выражен краевой эффект за счет горизонтальной адвек­ции воздуха. Защита от адвективных заморозков, сопровождаю­щихся ветром более 5—7 м/с, неэффективна.

Следующее средство борьбы с поздними весенними и ранними осенними заморозками — противозаморозковые поливы, при которых капля воды при замерзании отдает тепло в окружающую среду. Эта теплота составляет 80 кал на 1 °С. Она снижает макси­мальную температуру днем и повышает ночью.

На больших площадях виноградников перспективным явля­ется динамический метод защиты от заморозков с использова­нием вертолетов. При их полете на высоте 15—30 м происхо­дит турбулентное перемешивание слоев воздуха, в результате чего температура повышается на 2—4°С.

Для уменьшения отрицательного действия заморозков при­меняют также приемы, задерживающие распускание почек и цветение: снегозадержание, полив, позднюю обрезку кустов, подбор морозоустойчивых сортов и сортов, способных плодоно­сить из запасных почек в глазках и т.д.

В каждом хозяйстве весной и осенью следует составлять, микроклиматическую карту с выделением на ней шести вось­ми заморозкоопасных микрорайонов. Это позволит правильно разместить виноград и другие культуры, а также выделить уча­стки, подлежащие активному воздействию низких температур, для применения мер, ослабляющих влияние заморозков.

Большой вред виноградным насаждениям причиняет выпаде­ние града. Применяют физические или физико-химические методы активного воздействия на градоносные обла­ка путем внесения в них кристаллизирующих веществ (аэро­золь йодистого серебра, йодистый свинец). Однако они мало­эффективны, и кроме того, в почве накапливаются свинцовые соединения и йодистое серебро, вредные для здоровья человека и растений. В связи с этим многие страны перешли на пассивные средства защиты многолетних культур от града — покры­тие их противоградовыми сетями, изготовленными из синтетиче­ских материалов.

Выращивание винограда довольно-таки трудоёмкий процесс и занимает немало времени. Чтобы выбрать подходящий сорт нужно учитывать климатические условия, в которых будет расти виноград. Одним из важных критериев при выборе также является морозостойкость сортов винограда. За морозостойкостью можно выделить укрывные и неукрывные сорта. За неукрывными сортами проще ухаживать, поэтому они пользуются большим спросом. Но сильные и резкие морозы могут привезти к перемерзанию, и часть урожая будет потеряна. Постепенное закаливание винограда даст возможность повысить морозостойкость растений. Будущий урожай будет более защищенным и лучше перенесёт зиму.

Для того чтобы собрать хороший урожай лучше укрывать виноград на зимний период. Укрытие является обязательным, если виноград выращивается в регионе с холодным климатом и суровыми зимами. Укрытие нужно устанавливать, придерживаясь определенной технологии. Тогда конструкция будет надежной и сможет выполнять все свои функции.

Подготовительные меры

Перед тем, как укрыть виноград, его нужно подготовить к предстоящей зимовке. Для этого, нужно придерживаться следующих рекомендаций.

1. Обрезка виноградных веток. Обрезка помогает повысить урожайность и ускорить созревание винограда. Обрезку веток лучше проводить осенью, после сбора винограда. Лучшим периодом является средина и конец октября. На кусте лучше оставлять от 10 до 15 почек, остальные можно срезать.
2. Уход за почвой, увлажнение. После того, как будет проведена процедура обрезки виноградных веток, почву необходимо хорошо полить. Это нужно для того, чтобы максимально сохранить влагу в почве. В дальнейшем, накопившаяся влага будет препятствовать промерзанию корней. Также необходимо удобрить почву минеральными или органическими удобрениями. Желательно использовать удобрения, которые предназначены для фруктов. Использование навоза в свежем виде, может погубить растения.
3. Очистить почву от лишнего мусора. Перед тем, как укрыть виноград, нужно проследить за тем, чтобы на почве не было листьев и другого мусора. Раз в несколько лет, виноградную лозу желательно обрабатывать препаратом «Нитрофен» или железным купоросом.

Когда подготовка к укрытию винограда на зиму завершена, можно приступить непосредственно к самому укрытию.

Агроволокно — характеристика материала

Для укрытия винограда на зиму можно использовать самые разные материалы. Наибольшим спросом пользуются такие материалы, как земля, солома, ткань. Но сейчас всё чаще стали использовать агроволокно, которое лучше всего может защитить виноград от заморозков. Агроволокно является легким материалом, оно хорошо пропускает влагу и защищает виноград от плохих погодных условий. Можно выделить основные преимущества в использовании агроволокна.

1. Экологичность материала. Агроволокно абсолютно безопасно в использовании. Материал не выделяет вредные вещества и токсины.
2. Защита от заморозков. Агроволокно высокой плотности хорошо защищает растения от морозов. Под агроволокном постоянно поддерживается комфортная температура для лозы. Она приблизительно составляет +5-7°С. Этого вполне достаточно для того, чтобы сохранить виноградную лозу без потерь.
3. Длительный срок использования. При правильной эксплуатации и хранении, агроволокно может прослужить на протяжении 5-7 сезонов.
4. Быстрая установка. Укрытие винограда на зиму агроволокном не займет много времени. Процесс достаточно простой и не требует привлечения дополнительной рабочей силы. Агроволокно нужно натянуть над виноградом и закрепить его у земли.

Использование агроволокна имеет некоторые минусы. В первую очередь – это стоимость материала. Укрытие соломой обойдётся значительно дешевле. Но агроволокно является качественным материалом, который специально создан для защиты растений в зимний период. Поэтому стоит хорошо подумать при выборе укрывного материала, который будет защищать виноград. Лучше приобрести качественное агроволокно, и не ставить под риск будущий урожай.

Как укрывать виноград акгроволокном

Укрытие лозы на зиму можно начинать после того, как закончены все подготовительные меры. Укрытие нужно производить поэтапно.

1. Пригибание виноградной лозы к земле. Лозу нужно пригибать к земле до того, как наступят морозы. После наступления холодов лоза теряет гибкость и ломается. На сломанных ветках не будет плодов, соответственно урожайность снизится. Лоза закрепляется специальными креплениями около почвы.
2. Агроволокно укладывается поверх согнутой лозы. В тех регионах, где зимы холодные нужно выкладывать укрывной материал в несколько слоев. Хорошая изоляция поможет уберечь виноград от сильных морозов.
3. Проволка натягивается на высоте 30-40 см. от виноградной лозы, на которую нужно уложить пленку, которая закрепляется по краям на земле. Получившаяся конструкция напоминает тоннель треугольной формы, который растягивается вдоль шпалеры. Это сооружение нужно для того, чтобы увеличить теплоизоляцию. Влага при испарении будет оставаться на пленке, и возвращаться обратно в почву. Но нужно учитывать тот факт, что толстая пленка может привести к повышенной влажности внутри, из-за чего лоза может начать подгнивать.

Технология укрытия винограда на зиму достаточно простая, и под силу каждому. После выполнения всех этапов укрытие лозы можно считать завершенным.

Каких ошибок следует избегать

Если укрытие винограда проводится впервые, то допустить ошибки очень легко. Для того чтобы их было, как можно меньше, нужно рассмотреть самые распространённые и не допускать их в дальнейшем.

• Быстрый процесс подготовки. Нужно внимательно отнестись к процессу подготовки виноградной лозы перед укрытием. Очень часто лозу недостаточно поливают, а также забывают убирать упавшие листья и другой мусор. Так, как это один из основных процессов, нужно обратить на него особое внимание.
• Неправильно рассчитанные сроки для укрытия. Укрытие винограда должно проводиться в конкретные сроки, перед наступлением холодов. Как правило, наилучшим месяцем является октябрь.
• Размещение дополнительного материала между лозой и почвой. Согревать лозу в зимнее время будет почва, поэтому не нужно использовать дополнительные материалы. Агроволокно нужно укладывать только поверх лозы.
• При комбинированном укрытии растительные материалы не добавляются. Гниение растительных материалов может способствовать развитию разных заболеваний.
• Вовремя раскрыть виноград. Как только растает грунт, нужно проводить раскрытие виноградных кустов. Если сделать это раньше, то кусты винограда могут примерзнуть. А если провести процесс раскрытия поздно, то возможно выпревание виноградной лозы

Самые распространенные ошибки перечислены, но существует множество мелких недочетов, которые могут привести к гибели виноградной лозы. Поэтому стоит внимательно отнестись к процессу укрытия винограда на зиму.

Агроволокно является хорошим и качественным материалом, для того, чтобы уберечь виноград в зимний период. С каждым годом, популярность использования агроволокна, как укрывного материала, растет. Не смотря на то, что цена довольно-таки высокая, материал полностью оправдывает свою стоимость. Потратив деньги на покупку агроволокна один раз, можно обеспечить хороший урожай на 5-7 сезонов. Высокая урожайность будет наградой за правильный уход.

Просмотров: 4575

Дата: Среда, 01 Февраля 2017

ОБРЕЗКА И УКРЫТИЕ ВИНОГРАДА НА ЗИМУ

Перед укрытием винограда на зиму я провожу окончательную обрезку кустов. Именно осенью, несмотря на то, что в литературе часто рекомендуют выполнять эту операцию весной. И вот уже в течение многих лет мой виноградник после осенней обрезки и перезимовки чувствует себя прекрасно!
Обрезка и укрытие однолетнего саженца
Саженец, посаженный весной текущего года, из которого выросло два побега (а я стараюсь вырастить всегда два побега, а не один), обрезаю, оставляя на каждом по четыре почки. Весной, при распускании всех четырех почек( если они все хорошо сохранились) оставляю две верхние, а нижние удаляю.
Укрываю однолетки так: из леса привожу сосновую хвою и ею присыпаю прикорневую поверхность радиусом 0,5 м от головы куста, пришпиливаю побеги к земле и расстилаю кусок целлофановой пленки по площади присыпанной хвои, на все углы набрасываю по лопатке земли, чтобы не улетела пленка. Вот и все укрытие.
Перед укрытием как однолетних, так и многолетних кустов я опрыскиваю их раствором железного купороса (против гнилостных бактерий ).
Имея многолетнюю практику выращивания винограда, я пришел к такому заключению: при укрытии винограда сосновой хвоей достаточно 200-250 г железного купороса на 10 л воды. А вот при укрытии соломой, в которую с удовольствием забираются мыши, чтобы перезимовать в тепле да к тому же еще и лозы обглодать, нужно уже 500 г железного купороса на 10 л воды. Только при такой концентрации удается сохранить посадки.
Обрезка двухлетнего куста
За летний период второго года жизни прошлогодний однолетний саженец даст нам по 4 побега на каждой лозе. Но мы, как я уже писал выше, по две нижних почки убираем. Из оставшихся почек на каждой лозе будут развиваться по два побега. Все пасынки и листья, образующиеся на этих лозах за лето на 20-30 см от головы куста, я удаляю. Таким образом, как бы уже создаю будущие рукава виноградного куста.
Верхним пасынкам и листьям даю полную свободу роста
Осенью, перед укрытием на зиму, провожу полную обрезку кустов. Из двух лоз, выросших на каждой основной лозе (теперь их можно называть рукавами), создаю два плодовых звена. По одному звену на каждом рукаве.
Как это делаю? Беру один рукав, верхнюю лозу обрезаю на четыре почки — это будет плодовая лоза. Нижнюю лозу обрезаю на 2-3 почки — это будет сучок замещения (одну нижнюю почку весной удаляю, если все три хорошо перезимуют).
Вот так создаю плодовое звено, где есть плодовая лоза и сучок замещения. Таким же образом обрезаю лозы и на втором рукаве.
Укрываю двухлетний куст так же, как и однолетний.
Обрезка трехлетнего куста
На третий год весной две основные лозы подвязываю параллельно плоскости земли на 30 см от ее поверхности. Таким образом приучаю рукава к горизонтальному положению — это положительно скажется при укрытии на зиму, а побеги, появившиеся из оставленных почек на плодовой лозе, создадут увеличенную листовую массу, повысят фотосинтетическую деятельность куста и улучшат развитие корневой системы. Если появляются грозди на плодовых лозах, то оставляю по одной на каждом рукаве, остальные убираю. Этим обеспечивается лучшее созревание лозы и усиливается рост корней.
К осени на каждой плодовой лозе вырастают по четыре плодовых побега и два побега — на сучке замещения. При окончательной обрезке на каждой лозе можно сформировать уже по два плодовых звена, т. е. оставить два сучка замещения и две плодовых лозы. На сучке замещения вырастает две лозы, нижнюю из которых надо обрезать на 2 почки, верхнюю — на 5-6 почек. Таким образом, получаем одно плодовое звено. Плодовую лозу обрезаем, оставляя только ее часть с двумя побегами, из которых и формируем второе плодовое звено. Нижнюю лозу обрезаем на сучок замещения — на 2 почки, а верхнюю на 5-6 почек — на плодовую лозу. Так на двух рукавах получаем по два плодовых звена. Итого — четыре плодовых звена в среднем по 5 плодовых почек на каждой плодовой лозе. В результате — 20 плодовых почек, из которых на следующий год мы получим 20 плодовых лоз. На сучках замещения, а их четыре, вырастут по два побега, из которых на четвертый год, при осенней обрезке, также получим новые плодовые звенья. После проведения обрезки оставшиеся лозы связываем в фашины и укрываем, как было сказано выше.
Согласно наблюдениям за погодой за последние годы (а я ежегодно веду записи в журнале) укрывать виноград следует с 25 октября по 10-15 ноября. В этот период температура может понижаться до – 5°…- 7°С, но такие заморозки способствуют закаливанию лозы и почек. К этому времени лоза уже хорошо вызревает и отлично переносит зиму под укрытием.