Описание сорта картофеля Невский

На сегодняшний день уже никого не удивляет, что всё больше людей стремятся самостоятельно выращивать не только садовые культуры, но и возделывать собственный огород. Естественно, что королевой любого хозяйства выступает картошка. В погоне за качеством огородники стремятся заполучить только самые лучшие сорта, к числу которых можно причислить и Невский.

Описание сорта

Картошка Невская относится к сортам, которые проверены временем и заслужили доверие огородников.

Стоит отметить, что «рождение» Невского произошло в России во время селекционных мероприятий путём скрещивания двух похожих видов – Кандидата и Веселовской.

Скрещивание проводилось в 1976 году, однако зарегистрировали новую культуру только в 1982 году.

Примечательно, что на данный момент этот сорт широко используется по всему пространству бывшего СНГ и далеко за его пределами.

Характеристика

Отталкиваясь от сроков созревания, растение можно отнести к среднеранним культурам.

От всходов до сбора урожая проходит почти три месяца.

От того момента, когда появляются первые всходы и до того момента, когда можно собирать урожай проходит не более 80 дней. Соответственно, сроки могут смещаться в зависимости от региона произрастания. Сдвиг, как правило, отмечается в пределах десяти или пятнадцати дней. Ещё одна зависимость выражается в настоящих погодных условиях.

Достоинства

Сорт довольно неприхотлив в уходе, комфортно растёт и развивается в любом грунте, проявляет устойчивость по отношению к уровню влажности.

Но также картофель быстро «отзывается» на любое улучшение в уходе, внесение удобрений и стимуляторов. Наиболее благоприятными почвами считаются суглинки и супесчаники, однако выращивание на чернозёме также даёт положительные результаты.

Кусты

Невская цветет белыми цветками с лиловым оттенком.

• Кусты небольших размеров, высота составляет примерно 35 или 40 сантиметров, однако стебли мощные, плотной консистенции, с массивными округлыми листьями тёмного зелёного цвета. Определить, что растение нуждается в увлажнении достаточно легко – листья начинают сворачиваться в трубочки.
• Цветоносы крупные, собранные соцветиями, белого цвета, серединка яркого жёлтого окраса.
• Корни крепкие, цепко держаться за почву.

Плоды

Плоды средних размеров, отмечается неравномерная величина.

Овально-круглые клубни с розовыми глазками и белоснежной мякотью.

• Средний вес одного плода 120 граммов, но при соответствующем уходе и стабильно комфортной погоде масса способна увеличиваться до двухсот пятидесяти граммов.
• Кожура тонкая, но прочная, светлого кремового окраса с желтоватым оттенком.
• Форма клубней – продолговатый овал.
• Мякоть сырого овоща белая, при варке практически не меняет цвет, разве что приобретает слегка желтоватый оттенок.

Особенности сорта

Почищенная мякоть долго не темнеет и сохраняет вкусовые качества как при жарке, так и при варке.

Количество крахмала в одном овоще составляет пятнадцать процентов, что отвечает стандартным показателям.

Основные преимущества Невского:

• высокий уровень урожайности;
• транспортабельность;
• высокие вкусовые качества;
• длительный срок хранения;
• стремительная восстановительная функция зелёной части;
• презентабельность;
• устойчивость к основным болезням;
• неприхотливость;
• чувствительность к профилактике и подкормкам.

Урожайность

Если культура произрастает в комфортных условиях, урожайность составляет 70 тонн с одного гектара.

По урожайности картошка Невская близка к лучшим голландским сортам.

Благодаря прочной кожуре и плотной мякоти клубни легко переносят длительные транспортировки. Кроме прочего, картофель может храниться в погребе практически до следующей осени, не теряя своих основных качеств – презентабельного внешнего вида, вкусовых свойств.

Основной отличительной характерностью сорта выступает тот факт, что клубни практически не подвергаются гниению при повышенной влажности.

Методы агротехники

Начало агротехнических мероприятий – выбор семенного материала. Клубни должны быть средних размеров, не рекомендуется откладывать для посадки большие плоды.

Клубни готовы к посадке.

Кроме прочего, картофель необходимо заранее подготовить к посадке. Примерно за 20 дней нужно отобрать нужный материал, поместить в сетки или ящики, оставить в сухом прохладном помещении для прорастания. Температура в помещении не должна превышать двенадцать градусов тепла. Периодически помещение нужно проветривать.

Правила посадки

После соблюдения всех мер подготовки приступают непосредственно к посадке.

Следует заметить, что земля должна быть подготовлена ещё осенью – перекопана, удобрена органическими подкормками.

Сорт Невский максимально подходит для посадки вручную и механизированной высадки – посредством культиватора или специальной машины, поскольку крайне редко повреждается. Кроме того, собирать картофель тоже можно двумя способами – вручную и с помощью специального механизма.

Сорт очень чувствителен к обламыванию ростков и плохо переносит посадку в холодную почву.

1. Для высаживания вручную следует выкопать ямку глубиной 50 сантиметров, на дно которой укладывается перепревший навоз или компост.
2. Далее кладутся клубни. Расстояние между кустами составляет семьдесят сантиметров, дистанция между рядами полметра. Если применяется механизированная посадка, то проделывается ров глубиной около полуметра.
3. На дно внедряются органические подкормки.
4. Но также можно предварительно обработать клубни древесной золой или другими готовыми фунгицидными препаратами. Эта мера защитит плоды от проявлений инфекций и вредителей.

Первые всходы

Отдельно следует обозначить, что земля, которая засыпается в ямку или ров, не утрамбовывается.

Ростки окрепли – пора окучивать.

Если поверхность утрамбовать, ростки неспособны будут пробиться сквозь плотную толщу грунта. Первые всходы можно ожидать спустя 15 дней после высадки. Сразу же после появления первых ростков кусты нужно окучить. Земля насыпается толстым слоем, что сможет защитить грядку от поздних морозов или вредителей.

Во время окучивания рекомендуется внедрить азотистые удобрения, но так, чтобы препараты не попали на стебли и листья растения – только в почву.

После посадки

Дальнейший уход состоит из периодического полива, систематического рыхления почвы и окучивания, внедрения удобрений, устранения сорняков.

В течении сезона картошка окучивается 2–3 раза.

Несмотря на то, что Невский достаточно вынослив к влажной среде, контролировать полив является обязательной мерой во время ухода. К сбору урожая можно приступать в середине августа.

Собирать урожай рекомендовано таким же способом, как и высаживались клубни. Если применялась ручная высадка – копать лопатой. Если использовалась техника – поступать тем же образом.

Одним из самых популярных российских сортов картофеля был и до сих пор остается Невский. Он был выведен еще в 1976 году в Северо-Западном НИИСХ путем скрещивания двух сортов — Кандидат и Веселовская. Оказался весьма удачным, сочетающим в себе хорошие вкусовые качества, урожайность, а также устойчивость ко многим заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды. В настоящее время под этот сорт отводится более 26% всех площадей, выделяемых для посадки картофеля по всей стране. Он пришелся по душе и крупным производителям и дачникам-любителям, проявив в себе массу достоинств и преимуществ.

Невский относится к среднеранним сортам — от всходов до технической зрелости проходит 75 — 90 дней.

Описание

Клубни

Клубнеплоды имеют продолговато-округлую форму, кожура — ровная, без шероховатостей, бело-желтого цвета со слегка розоватыми незаглубленными глазками. На срезе клубня видна нежно-белая мякоть, которая долго не темнеет. Крахмал в клубнях содержится в умеренном количестве — от 10,4 до 14,8%. Вес среднего клубня — 90 — 130 г. Именно из-за привлекательности клубней этот картофель и заслужил себе признание, а кроме того, он легко моется, чистится и не разваливается при варке.

Кусты

Наземная часть представляет собой невысокие кусты с многочисленными прямостоячими стеблями, которые обладают высокой ветвистостью. Листочки зеленые и темно-зеленые, среднего размера. Что немаловажно — при поедании их колорадским жуком, они очень быстро восстанавливаются. Цветение недолгое, но дружное, радующее глаз пышными белоснежными соцветиями.

Урожайность

Невский отличается довольно высокой урожайностью. При хорошем уходе его куст дает в среднем 8 — 15 клубней, что составляет около 1,5 кг. Очень важно, что он имеет высокий потенциал: очень отзывчив на внесение удобрений и своевременную обработку. При выращивании в благоприятных условиях может давать 60 тонн с гектара, а это очень высокий показатель.

Адаптация к погодным условиям

Невский — засухоустойчивый сорт, что обусловлено его мощной корневой системой, позволяющей поглощать влагу из более глубоких почвенных слоев. Кусты с густыми листьями также не позволяют влаге сильно испаряться с прикорневых участков. В очень жаркую погоду листья выглядят слегка повядшими, но на самом деле они просто скручиваются в трубку, чтобы уменьшить испарение влаги. По этой же причине они имеют глянцевитую поверхность, отражающую солнечные лучи.

По данным многолетних наблюдений можно также сделать вывод, что этот картофель устойчив и к переувлажнению почвы. Единственное: излишняя влажность крайне нежелательна при недостаточно прогретой почве.

Устойчивость к заболеваниям

Картофель Невский хорошо переносит механические повреждения, возникающие при уборке и транспортировке, следовательно, он меньше подвержен бактериальным, вирусным и грибковым инфекциям. Высока устойчивость сорта к парше обыкновенной, раку картофеля, ризоктониозу, черной ножке, но самое главное — к страшному врагу семейства пасленовых — фитофторозу. Даже в такие годы, когда это заболевание распространяется очень массово, требуется минимум обработок фунгицидами.

Уборка урожая

Уже с середины лета ботва начинает ложиться и вянуть, а к середине августа может высохнуть совсем. Это значит, что с уборкой тянуть больше нельзя. Холодную почву растение не любит, и до осени нужно обязательно выкопать урожай. Товарность при своевременной уборке высокая — 90 — 95%.

Другие характеристики

Клубни хорошо хранятся до весны, потом глазки начинают бурно прорастать. Важно не пропустить этот момент и вовремя начать предпосадочную подготовку, так как этот картофель плохо переносит обрывание ростков.

Невский отзывается хорошим урожаем на предварительную подготовку перед посадкой, которая включает в себя обеззараживание и проращивание клубней на свету в течение 2 — 3 недель.

Хотя данный сорт может произрастать на любых почвах, больше всего он предпочитает плодородные супесчаные и легкие суглинистые. Он очень отзывчив на внесение удобрений. Плохо реагирует на продолжительные пониженные температуры, особенно в посадочный период.

Этот картофель идеально подходит для использования в супах и салатах, так как хорошо держит форму и излишне не разваривается. А вот для приготовления пюре он подходит меньше, для этого требуются сорта с большей крахмалистостью.

Невский признан одним из лучших сортов не только в нашей стране, но и за рубежом. Он приносит стабильный урожай даже в самые неблагоприятные годы и обладает большим потенциалом, раскрывающимся при создании лучших условий.

Даже не читая описания, а лишь взглянув на фото, любой огородник скажет, что на нём изображен очень урожайный сорт. По разным источникам, площади, занятые в России под картофелем сорта Невский, занимают от 25 до 75% всех посадок картофеля. Даже если принять за истину первую цифру, Невский — рекордсмен по популярности. Правда, статистика учитывает только посадки в товарных сельскохозяйственных организациях. Но, похоже, что и многим дачникам этот сорт по душе.

Картофель Невский — плод творческой работы коллектива сотрудников Северо-Западного НИИСХ, ныне Ленинградского научно-исследовательского института Российской академии сельскохозяйственных наук. Исходными сортами являлись Кандидат и Веселовская. С 1982 года Невский присутствует в Российском госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию. Отметим, что это единственный из 426 зарегистрированных на сегодня сортов картофеля, допущенный к выращиванию во всех регионах страны. Это свидетельствует о его неприхотливости к почвенным и климатическим условиям.

Невский — единственный сорт, рекомендованный для возделывания во всех регионах страны

Описание картофеля сорта Невский

Сорт среднеранний, столового назначения. Растения полупрямостоячие, средней высоты. Листья светло-зелёные, волнистость края слабая. Цветы белые. Клубень светло-бежевый с белой мякотью. Глазки розовые или белые, мелкие.

Цветы у Невского очень привлекательны

Интересно сравнить его основные характеристики с сортом Удача, который также широко распространён и внешне почти неотличим от Невского, за исключением более крупного размера.

Таблица: сравнительные характеристики сортов Невский и Удача

Характеристика	Невский	Удача
Урожайность, ц/га	380–500	300–500
Товарность, %	90–95	96
Масса клубней, г	90–130	120–250
10–12	12–15
Время от всходов до созревания картофеля, дней	75–90	60–70
Сбор картофеля с куста, кг	до 1,7	до 1,7
Вкус	Удовлетворительный и хороший	Хороший
Лежкость	Хорошая	Хорошая

Сорт Невский немного урожайнее, с более выровненными по размеру клубнями и с меньшим содержанием крахмала. Так как этот сорт среднеранний, то его созревание наступает позже на 2–3 недели. Этот картофель устойчив к раку, чёрной ножке, мокрой гнили, вирусам, относительно устойчив к фитофторе, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Более четверти всех картофельных плантаций страны отведены под сорт Невский

Фотогалерея: отличительные признаки Невского

Такое количество клубней с одного куста для Невского не редкостьМякоть у клубня сорта Невский нежно-белая, долго не темнеетГлазки у картофеля сорта Невский мелкие, могут быть розовыми или белыми

Видео: Невский — в числе лидеров по урожайности

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта	Его недостатки
Высокая урожайность.	Преждевременное прорастание клубней.
Хороший товарный вид.
Устойчивость к вирусным заболеваниям и большинству грибковых.	Ограниченное применение в кулинарии: оптимально использовать сорт в салатах и супах.
Нетребовательность к условиям произрастания, засухо- и влагоустойчивость.
Хорошая сохранность, устойчивость клубней к механическим повреждениям.

Что касается вкуса, тут мнения противоречивые, но к самым вкусным сортам картофеля его не отнесёшь.

Посадка и уход

Как бы ни был Невский неприхотлив к условиям выращивания, сажайте его на участке, освещённом большую часть дня. На тяжёлой глинистой почве он тоже даст урожай, но далеко не лучший, поэтому такую почву надо с осени перекопать минимум на штык лопаты, разбросав по поверхности 1–2 ведра (на 1 м2) перегноя или компоста и песка. Очень хорошо посеять на нём осенью озимую рожь, а весной, перед посадкой картофеля, вспахать поле. Кроме улучшения структуры почвы и обогащения её удобрениями, этот сидерат подавляет многие болезнетворные микроорганизмы.

В таком виде рожь, посеянная в начале сентября, уйдёт под зиму

Сорт, семена, агротехника, — вот три кита, на которых держится выращивание картофеля. И, если в условиях частного хозяйства или дачи до пунктуального следования агротехническим рекомендациям часто не доходят руки, то выбор сорта и подготовка семенного материала вполне по силам любому огороднику.

1. Никогда не ограничивайтесь посадкой только одного сорта картофеля, в нашем случае Невского. Каким бы ни был он неприхотливым, в погодных условиях конкретного года может «выстрелить» другой сорт.
2. Обновляйте посадочный материал. В результате многолетнего использования на посадку своего картофеля в нём накапливаются болезни и утрачиваются характеристики сорта. Излишне говорить, что приобретать семенной картофель необходимо только в проверенных местах.
3. Соблюдайте севооборот: меняйте местами картофель с другими корнеплодами.
4. Используйте сидераты.

Не верьте тем огородникам, которые утверждают, что испокон веков сажают клубни на одном и том же месте без ущерба для урожайности. Возможно, до поры до времени это нарушение правил выращивания картофеля будет сходить с рук, пока однажды большая часть растений не окажется заражена каким-то из опасных заболеваний, накопившемся в почве.

Проращивание

Посадка пророщенного картофеля не только приближает время уборки. Проращивание наглядно показывает состояние клубней и позволяет своевременно отбраковать больные и нежизнеспособные. Также эта процедура, проводимая на свету, приводит к позеленению картофеля, которое заметно повышает его устойчивость к болезням и вредителям. Оптимальный вес семенных клубней 50–80 г.

Поэтапный ход проращивания следующий:

1. Картофель кладётся на проращивание за 3–4 недели до времени предполагаемой посадки. К моменту посадки почва должна прогреться до 6–10 оС. Высадка клубней Невского в холодную землю с большой вероятностью приведёт к их заболеванию.
2. Семенной картофель помещается в светопроницаемую тару максимум в 2 слоя и складируется в освещённом помещении. Диапазон температуры в нём должен быть 15–18 оС.
3. При появлении сильных ростков длиной 1 см тару с картофелем переносят в более прохладное место, желательная температура — около 12 оС.

Нюансы проращивания семенного картофеля на фото

Ростки выглядят солидно, но их легко обломить Клубни с такими хилыми ростками отбраковываются Картофель позеленел, а у ростков появились корешки — самое время сажать Такой стеллаж очень удобен при проращивании картофеля на свету

Предпосевная обработка клубней

Непосредственно перед посадкой клубни желательно обработать с целью:

• ускорения прорастания — препаратами Потейтин или Миком по инструкциям к ним;
• предотвращения грибковых заболеваний — выдержать 30 минут в растворе марганцовки (1 г) или борной кислоты (50 г) на 10 л воды;
• борьбы с вредителями — препаратами Круизер, Максим или Актофит по инструкциям к ним.

Сортировка и предпосадочная обработка клубней должна производиться аккуратно — у Невского слабые ростки, их легко обломить!

Видео: совмещение обработки и проращивания

Схема посадки

Для посадки картофеля сорта Невский общепринята оптимальная ширина междурядий в 70 см, а вот насчёт расстояния между клубнями рекомендации разные, от 25 до 45 см. Исследования, проведённые в Уральской сельскохозяйственной академии, показали, что максимальная урожайность для этого сорта достигается при схеме посадки 70х26 см и размере посадочного клубня 30–50 г, на эти данные можно ориентироваться.

Оптимальное междурядье — 70 см, расстояние между клубнями — 26 см

Клубни в 30 г встречаются у Невского нечасто, а опыт показывает, что резка картофелин этого сорта не даёт желаемых результатов. Поэтому приходится сажать более крупные (до 80 г) клубни с частичной потерей урожая, но тут ничего не поделаешь.

Картофель садят двумя способами: в лунки и траншеи

Посадка производится в лунки или траншеи, под каждую картошину добавляется 2–3 пригоршни перегноя или компоста, по пригоршне золы и перемешивается с почвой на дне. Не лишне будет положить в лунки луковую шелуху и измельчённую яичную скорлупу. Слой земли, которым засыпается картошка, должен быть не более 5–8 см.

Видео: посадка картофеля на гряды

Полив, рыхление и подкормки

В среднем через 15–20 дней после посадки пророщенного картофеля появятся всходы. Но позаботиться о нём надо раньше: через неделю после посадки аккуратно прорыхлите почву с удалением появившихся сорняков, а при отсутствии дождей полейте посадки (10 л/м2).

Картофель хорошо отзывается на калийные удобрения, поэтому зола — дешёвая и полезная подкормка. В её составе до 12% калия, 6% фосфора и 40% кальция.

Таблица: дальнейший уход за картофелем

Период	Полив	Рыхление и окучивание	Подкормки
Активный период вегетации до появления бутонов	Невский — влаголюбивый сорт, поэтому полив производится регулярно 1–2 раза в неделю до 10 л/м2.	До окучивания проводится 1–2 лёгких рыхления почвы; первое окучивание проводится при достижении кустами высоты 12–15 см, через 3 недели — второе.	Внекорневая подкормка: опрыскивание раствором золы (300 г на 10 л воды) через 2 недели после появления всходов. Проводится вечером в сухую пасмурную погоду; корневая подкормка зелёным удобрением 1л/куст.
Бутонизация и цветение	Норма полива увеличивается до 20 л/м2 с тем же временным интервалом.	Последнее окучивание на высоту до 20 см делается сразу после смыкания кустов в ряду между собой; междурядья желательно замульчировать травой или соломой.	В начале бутонизации полив раствором: 3 ст. ложки золы и 1 ст. ложка сульфата калия на 10 л воды. Расход: 1 л/1 м посадки; при цветении полив раствором коровяка (1 стакан) и суперфосфата (2 ст. ложки) на 10 л воды. Расход: 0,5 л под куст.

Важные пометки: нормы полива даны для засушливой погоды. Окучивания проводятся только по влажной почве. Корневые подкормки обязательно совмещаются с поливом.

Высокое окучивание создаёт благоприятные условия для развития клубней

После того как кусты отцветут, подкормки прекращаются, остаётся только умеренный полив в засушливую погоду. У Невского происходит довольно раннее полегание ботвы — в середине-конце июля, в это время уже можно копнуть молодой картошки, а ещё через месяц-полтора, когда ботва засохнет и отомрёт — картофель будет готов к уборке.

Невский — довольно засухоустойчивый сорт, но совсем без влаги ему не обойтись, о её дефиците будут свидетельствовать свёрнутые в трубочку листья.

Из заболеваний Невскому может в небольшой степени грозить фитофтороз, ну а из вредителей троица: нематода, колорадский жук, проволочник. Кстати, Невский хорош тем, что у него ботва после нашествия колорадского жука может восстановиться.

Таблица: враги Невского

Болезнь или вредитель	Описание и проявление	Профилактика	Меры борьбы
Фитофтороз	Грибковое заболевание. На листьях,стеблях, а затем клубнях появляются пятна бурого цвета. Распространению заболевания способствует сырая и ветреная погода.	Применение здорового семенного материала; использование в качестве удобрения золы; грамотный севооборот; сжигание больных растений.	Двухкратное опрыскивание 1-процентным раствором бордоской жидкости или раствором медного купороса (2 г на 10 л воды). Расход: 1 л/20 м2.
Нематода	Маленький червь, который вгрызается в корни картофеля. Осенью самка нематоды превращается в цисту, содержащую сотни яиц. Поражённые кусты перестают расти, листья у них желтеют, а картофель загнивает.	Тщательный осмотр клубней при подготовке к посадке; смена мест посадки картофеля и других корнеплодов; высаживание рядом с картофельными грядами пряных трав и бархатцев; использование сидератов; сжигание больных растений.	Использование специальных препаратов-нематицидов, в частности Нематорина, по инструкциям к ним.
Колорадский жук	Насекомое примерно сантиметрового размера с характерными чёрно-жёлтыми полосами на спинке. Его личинка имеет оранжеву окраску. Активно поедают ботву картофеля.	Рыхление почвы и её мульчирование; посадка рядом с картофелем растений, отпугивающих жука: шалфея, пижмы, мяты, ночной фиалки, календулы, чеснока; осенняя перекопка почвы.	Ручной сбор вредителя; предпосевная обработка клубней; из народных методов: опрыскивание раствором из 500 г 9-процентного уксуса и 100 г соды на 10 л воды; также можно попробовать в ведре воды развести хозяйственное мыло и добавить туда 100 г жгучего перца, этим раствором опрыскивать кусты.
Проволочник	Это очень жёсткая, действительно напоминающая проволоку, личинка жука щелкуна. Она питается клубнями картофеля, делая в ней многочисленные ходы.	Перекопка почвы после уборки урожая; борьба с сорняками; соблюдение севооборота; использование сидератов. высаживание бобовых растений; привлечение на участок птиц: скворцов и синиц, а также жуков жужелиц.	В запущенных случаях обработка препаратами Актара или Актеллик по инструкциям к ним, но при этом погибнут полезные почвенные микроорганизмы.

Фотогалерея: болезни и вредители сорта

Типичная картина поражения нематодой: много мелких корешков и мало клубней На клубнях отчётливо видны нематодные цисты При фитофторозе поражаются не только листва, стебли, но и клубни Часто после «работы» личинок колорадского жука от картофеля остаются лишь голые стебли Проволочник — вездесущая личинка жука-щелкуна— способна питаться любым урожаем, но особенно сильно повреждает посадки картофеля

Видео: борьба с колорадским жуком народными способами

Сбор и хранение урожая

Этот среднеранний сорт готов к уборке через 75–90 дней после всходов. Убирать картофель необходимо в сухую тёплую погоду, после выкопки его раскладывают под открытым небом для просушивания. Больные клубни уничтожаются, повреждённые отделяются от основной массы. После просушивания картофель помещается на временное хранение в закрытое помещение на срок в 2–3 недели. За это время грубеет кожица, заплывают механические повреждения.

Помещение постоянного хранения картофеля должно иметь вентиляцию и температуру воздуха 3–5 оС. Отдельно в нём хранятся клубни, отобранные на семена. Хорошо, если картофель будет храниться не навалом, а в деревянных несплошных ящиках. Днища их должны быть приподняты над полом.

Картофель, предназначенный на еду, и семенной хранятся отдельно

Как уже отмечалось выше, основное назначение Невского в кулинарии — использование в салатах и для приготовления первых блюд — он хорошо держит форму при термообработке. Впрочем, многие считают, что его с успехом можно варить и жарить.

Молодым картофелем Невский можно побаловать себя уже в июле

Видео: урожай Невского с 10 кустов

Описание сорта картофеля Невский по отзывам огородников

…Его самая привлекательная характеристика для многих огородников — высокая устойчивость к большому числу заболеваний. Исключение — нематода. Уж если заболел ваш картофель, смело уничтожайте на корню заражённые кусты, иначе может погибнуть весь урожай. Хорошая профилактика нематоды — удобрять органикой почву под кустами. Сорт Невский — средне-ранний. Начинать собирать урожай можно в середине июля, чтоб отведать молодого картофеля. А вообще, ориентируйтесь по ботве. Урожай с Невского — высокий. Растения неприхотливые, но любят песчаную почву и лёгкие суглинки. Хранится прекрасно, не прорастает. Подходит для варки и салатов.

Сорт картофеля «Невский» — мой любимый. Я предпочитаю именно его сажать у себя в огороде. Картофель этого сорта вкусный, с хорошими внешними признаками, высокоурожайный. Устойчивый к раку, чёрной ножке и др. Хранится очень хорошо. Урожайность — до 50 тонн с гектара.

Семенные картофелины были размером куриное яйцо. … рано никогда не садим, в основном 10–15 мая, вполне нормальный срок, этот же сорт относится к раннеспелым. Всходы появились через 2 недели примерно. Копаем в конце сентября. Плюсы этого сорта: Высокая урожайность (в моём случае с двух килограммов получилось два мешка). Вкус отличный, желтовато-белого цвета. При варке не разваливается. Хорошо хранится. Нет кривых корнеплодов. Тонкая шкурка легко чистится. Минусы: попадают зелёные картофелины. Ещё что хочу сказать: сорт неприхотлив к почве, но только влаги чтоб было в достатке.

Без сомнения, Невский — это редкий и уникальный сорт картошки. Однако в современных условиях у этого сорта значительно падает урожайность, например, на территории Краснодарского, Ставропольского края, Ростовской области. И другой отрицательный признак: при резкой смене погодных условий клубни сорта Невский до уборки начинают интенсивно прорастать, находясь ещё в кустах.

Картофель «Невский», считается одним из лучших — так сказал моя бабушка, которая уже много лет сажает именно этот сорт. По вкусовым качествам — очень хорошо. При посадке и выращивании требует тщательного за собой ухода. Многим садоводам он не подойдёт.

Хорошая урожайность, засухоустойчивость и терпимость к переувлажнению почвы, хороший товарный вид клубней, устойчивость к большинству заболеваний — набор этих положительных свойств Невского обеспечивает ему из года в год стабильную популярность у населения. Правда, достижение хорошего урожая требует ухода за картофелем и вкус не всех устраивает, но тем не менее сорт востребован, а это — главное.

• Петр Тотчасов

Петр Алексеевич, 69 лет, кандидат технических наук.