Помидоры черри черные сорта
Сортовое разнообразие томатов сегодня поражает. Помимо красных и розовых помидоров селекционеры вывели сорта с желтыми, оранжевыми и даже черными плодами! Если вы еще не пробовали сажать на своем участке черные томаты, самое время это сделать. Лестной оценки достойны не только их внешний вид, но также вкус и аромат. Уход за черными томатами — самый обычный. А вот их пользу для организма трудно переоценить.
Содержание
- Особенности черных помидоров, польза
- Лучшие сорта черных томатов
- Свойства чёрных помидоров
- Сорта черных томатов для парников и теплиц
- Сорта черных томатов для огорода
- Литература
- Универсальные сорта черных томатов
- Крупноплодные сорта черных томатов
- Сорта черных томатов для теплиц
- Урожайные сорта черных томатов
- Салатные сорта черных томатов
- Сорта черных томатов Черри
Особенности черных помидоров, польза
Строго говоря, по-настоящему черных помидоров не бывает. Так называют томаты с очень темной окраской — синие, фиолетовые, коричневые, темно-красные. По размеру плоды могут быть разными, от маленьких черри до гигантских. Их форма тоже отличается разнообразием.
На заметку! Ходит миф о том, что черные помидоры является генно-модифицированным продуктом, но это не соответствует действительности. Такая окраска плодов достигнута в результате селекции от сортов с обычной окраской.
Преимуществом черных томатов является их насыщенный вкус. Это обусловлено присутствием в мякоти повышенного содержания сахаров и органических кислот. Характерен для этих томатов и яркий аромат. Красящий пигмент антоциан содержится в них в большом количестве. Это вещество оказывает на организм человека противоопухолевое воздействие, укрепляет иммунитет, препятствует старению, оказывает благотворное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы.
- Благодаря содержащемуся в плодах ликопину, нормализуется деятельность предстательной железы у мужчин.
- Провитамин A имеет в черных помидорах более высокую концентрацию, употребляя плоды в пищу регулярно, можно улучшить свое зрение.
- Комплекс полезных веществ, содержащихся в помидорах, способствует повышению тонуса в организме, активизирует половую функцию.
- Черные томаты с полным правом можно назвать афродизиаком. Обязательно включите их в список продуктов, которые должны быть на вашем столе.
Лучшие сорта черных томатов
По способу выращивания чёрные помидоры подразделяют на те, что выращивают в теплице, и те, которые отлично растут в открытом грунте. Приобрести семена этой культуры можно в садоводческих магазинах. Особенно редкие сорта придется заказывать в интернете, так как в розничной сети их не всегда можно встретить.
Для выращивания в теплице
В теплице реально получить более богатый и ранний урожай томатов, особенно если есть возможность подогрева. В тепличные условия рассаду можно высадить раньше, чем в открытый грунт. Здесь растения защищены от заморозков и неблагоприятных погодных условий. Предлагаем вашему вниманию сорта черных помидоров, которые рекомендованы для выращивания в теплице:
«Черный Крым»
Сорт Черный Крым
Чтобы созреть, этому сорту требуется от 69 до 80 дней. Его описывают как среднеранний. Сорт выведен для тепличного содержания. Кусты – идетерминантные, могут вырастать до 1,8 м. Томат очень устойчив к заболеваниям. Форма плодов – плоскоокруглая, имеется ребристость. Помидоры очень крупные, средняя масса плодов составляет 500 г. Изначально их окраска – зелено-коричневая, при созревании томаты чернеют. Их употребляют в свежем виде, пускают на приготовление салатов и сока. Урожай не способен храниться долго.
Отзывы на этот сорт положительные. Среди плюсов упоминают высокую урожайность и особенный вкус.
«Де барао черный»
Сорт Де барао черный
Сорт предназначен для выращивания в высоких теплицах, относится к среднепоздним видам. До появления урожая проходит 115-130 дней. Индетерминантные кусты способно вырастать до 3 метров в высоту. Томат не болеет, дает хорошие урожаи.
С одного куста можно собрать 6-7 кг плодов, иногда и больше. Плоды округлой формы, темно-фиолетовые, средним весом 40-70 г. Они могут длительно храниться, замечательно переносят транспортировку. Чаще всего томаты используют для консервации, но хороши они и в свежем виде. Отзывы говорят о том, что сорт идеально подходит для заготовок на зиму.
«Бизон черный»
Сорт Бизон черный
Выращивать эти томаты можно в теплице и в открытом грунте. Сорт относится к детерминантным. Высота кустов варьируется от 1,5 до 1,8 м. Сроки созревания – среднепоздние. Мощным кустам необходима подвязка и удаление пасынков. Плоды ребристые, плоскоокруглой формы. Томаты имеют среднюю массу 300 г. По цвету они – темно-пурпурные.
Мякоть сладкая сочная, улавливается фруктовое послевкусие. Для засолки плоды не подходят из-за растрескивания. Их употребляют в свежем виде, использовать в салатах и других блюдах. Можно готовить из этих помидоров сок и различные соусы.
На форумах хвалят этот сорт за урожайность и вкусовые качества, из недостатков упоминают растрескивание.
«Черный ананас»
Сорт Черный ананас
В условиях средней полосы и более северных районов томат лучше выращивать в теплице. Экзотический сорт с хорошей урожайностью. Кусты индетерминантного типа, со средним сроком созревания. В высоту томат вырастает до 1,2-1,4 м. Растениям нужна опора и пасынкование. Рекомендуется формировать куст в 2-3 стебля.
Плоды очень крупные, пурпурной окраски. Вес каждого томата может достигать 500 г. Мякоть мясистая, с выраженным вкусом и малым количеством семян. Урожай легко переносит перевозку. Помидоры едят в свежем виде, используют для приготовления салатов и различных закусок. Из-за крупного размера для консервирования плоды не подходят.
Отзывы дачников выделяют красивый внешний вид и сладкий вкус плодов. Владельцы участков называют этот вид любимчиком среди других сортов.
«Черный трюфель»
Сорт Черный трюфель
Плоды этого сорта выглядят настоящей экзотикой из-за необычного цвета и формы. Разновидность относится к индетерминантным среднеранним сортам. Период созревания составляет 105-115 дней. Сорт устойчив к бактериальным и вирусным инфекциям.
Выводили его для выращивания в открытом грунте для южных регионов. В средней полосе лучше высаживать рассаду в теплицу. Плоды имеют универсальное назначение, их можно есть в свежем виде, добавлять в салаты и консервировать.
Мякоть очень плотная, поэтому сок из этих помидоров не делают. С одного растения можно получить 5-6 кг плодов. На форумах хвалят все разновидности «трюфеля», кроме красного.
«Черный барон»
Сорт Черный барон
Его считают одним из самых вкусных среди темноплодных томатов. Помидоры этого сорта лучше выращивать в теплице. Плоды описывают как сладкие, идеально подходящие для употребления в свежем виде и приготовления сока. Мощные кусты необходимо формировать и подкармливать для получения богатого урожая.
Сорт относится к среднеспелым, индетерминантным видам. Кусты могут вырастать до 2 м высотой. Кисть формируется из 3-5 средних плодов. Вес каждого из них составляет от 150 до 250 г. По форме помидоры округлые, слегка приплюснутые. Возле плодоножки присутствует ребристость. Цвет зрелых плодов – ближе к шоколадному оттенку. Мякоть имеет яркий вкус. Помидоры сладкие, почти медовые. Сорт универсального назначения, томаты можно есть в свежем виде, и пускать на переработку.
Дачники любят этот сорт за то, что он не требует ухода, дает отличный урожай и обладает замечательным вкусом.
«Черная Лакомка»
Сорт Черная Лакомка
Новый сорт, зарегистрированный в 2015 году. Томат относится к индетерминантным, среднеспелым видам. Кусты вырастают до 1,8 м и образуют кисти, в которых собрано по 10 плодов и больше. Рекомендуется формировать куст в один или два стебля с обязательной подвязкой. Сорт выводился для выращивания в теплице. Плоды – округлые по форме, каждый весом 80-110 г. Мякоть – темная, многокамерная, с крупными семенами.
Период плодоношения – длительный. При хорошем уходе кусты дают обильный урожай. Помидоры используют для еды в свежем виде, для консервации и приготовления соков. По отзывам на форумах сорт заслуживает внимания благодаря своей урожайности и отличным вкусовым качествам.
«Черный шоколад»
Сорт Черный шоколад
Сорт входит в группу томатов-черри. Период вегетации длится 111-120 дней. Это индетерминантный томат, предназначенный для выращивания только в тепличных условиях. Помидоры не требуют особого ухода, не подвержены типичным для томатов заболеваниям. Наружная окраска плодов – коричневая с фиолетовым оттенком.
Кисть состоит, в среднем, из 12 небольших плодов, максимальный вес которых 35 г. Мякоть сочная, сладкая на вкус, с фруктовыми нотками. Сорт выводился как салатный, но он вполне пригоден и для консервации.
Обильный урожай прекрасно хранится и может подвергаться длительной транспортировке. Сорт хвалят за отличную всхожесть семян, приятный вкус плодов и длительный срок хранения.
«Кумато»
Сорт Кумато
Томат выращивают по всему миру. Он относится к среднеспелым видам. С момента появление всходов до сбора урожая проходит 120 дней. Кусты индетерминантные, могут вырастать до 2 метров и больше. Макушку необходимо прищипнуть на двухметровой высоте, чтобы повысить качество плодов.
Томат выращивают в теплице, или с применением укрытия в уличных условиях. Один куст дает до 8 кг плодов, средний вес которых 80 г. Помидоры однородные по размеру, округлой, или слегка овальной формы. Цвет зрелых плодов – шоколадный, могут присутствовать зеленоватые полосы. Мякоть нежная, но при этом плотная. Во вкусе присутствуют фруктовые нотки. Собранный урожай хорошо переносит хранение и транспортировку.
Сорт имеет десертное назначение, плоды употребляются в свежем виде. Можно использовать для приготовления соусов, паст и различных блюд.
Отзывы на сорт противоречивые, многих смущает вкус, не похожий на традиционный вкус помидоров. Некоторые сравнивают эти томаты с фруктами, другим они напоминают конфеты. Среди достоинств отмечают долгий срок хранения.
«Индиго Роуз»
Сорт Индиго Роуз
Сорт поздних сроков созревания. В открытом грунте кусты вырастают до 1 м, в теплице максимальный рост составляет 1,5 м. Средней полосе рекомендуется тепличное выращивание, иначе помидоры не успеют вызреть. Для получения наибольшего урожая куст формируют в 1-2 стебля. Созревшие помидоры имеют черную, с синим отливом окраску. Плоды собраны в небольшие кисти, вес томатов колеблется от 30 до 70 г.
Розоватая сладкая мякоть содержит большое количество семян. Из-за тонкой кожи помидоры не пригодны для консервирования. Дачники отмечают хорошую устойчивость сорта к фитофторозу и экзотический внешний вид плодов. Недостатками этого томата считают его слабовыраженный вкус и поздние сроки созревания.
«Черное солнце»
Сорт Черное солнце
Сорт выведен селекционерами из Италии и прошел регистрацию в 2009 году Зрелые плоды имеют насыщенную черную окраску кожицы и красную мякоть. Средний вес плодов – 70 г. В России этот томат является новинкой и подходит для тех, кто любит экспериментировать с посадкой новых сортов. На его родине томат называют «эликсиром молодости».
Мякоть этих помидоров сочная, с большим количеством семян. Лучше всего употреблять плоды в свежем виде, при кулинарной обработке большая часть витаминов теряется. Выращивать этот сорт необходимо в теплице, так как он выводился для теплого средиземноморского климата.
Широкого распространения сорта черных томатов пока не получили. Тем более есть повод посадить их в своей теплице и порадоваться необычному виду и вкусу этих полезных плодов.
Сорта для открытого грунта
Не всегда размеры участка позволяют оборудовать на нем теплицу. В этом случае нужно присмотреться к сортам, предназначенным для выращивания в открытом грунте. Для томатов, чувствительных к низкой температуре, весной можно использовать пленочное укрытие. В средней полосе подходит для выращивания на грядке следующие сорта черных томатов:
«Черный принц»
Сорт Черный принц
Безуходное растение, способное давать отличный урожай. Куст среднерослый, раскидистый, требует подвязки. Сорт относится к томатам быстрого срока созревания, выращивается рассадным способом, может расти в открытом грунте. Семена высевают в конце февраля.
Первые завязи начинают формироваться в середине июня, или чуть позже. Окраска плодов — темно-красная, вес каждого из них может быть от 150 до 450 г. Для богатого урожая очень важен регулярный полив. Транспортировку плоды переносят плохо из-за тонкой кожицы. Помидоры этого сорта отлично подходят для приготовления салатов, соусов, сока.
По отзывам всхожесть у семян высокая, рассаду можно вырастить без особого труда, томаты радуют хорошим вкусом и обильным урожаем
«Черный Мавр»
Сорт Черный Мавр
Среднеспелый полудетерминантный сорт. Является универсальным по способу выращивания, Он подходит как для теплиц, так и для высаживания на грядку. Урожая можно ждать через 115-125 дней с момента появления всходов. В открытом грунте кусты вырастают до 1 метра, в теплице максимальный рост —1,5 м. Плоды объединены в кисти по 7-10 штук.
Нуждается в обрезке пасынков. Масса плодов не превышает 50 г. Для этих томатов характерен темно-красный цвет, они имеют овальную форму и плотную кожицу. Мякоть сладкая, не подлежит растрескиванию. Плоды очень вкусные и быстро съедаются в свежем виде, но также пригодны и для консервации.
Отзывы характеризует сорт как обильно плодоносящий, отзывчивый на подкормки. Помидоры отлично дозревают в ящиках, не пропадают, вкусны в свежем и консервированном виде.
«Черная сосулька»
Сорт Черная сосулька
Сорт относится к индетерминантным среднеранним видам. Вегетационный период томата длится 90-110 дней. Дает хороший урожай в открытом грунте и под пленкой. Кисть сформирована из 6-9 средних и крупных плодов. При выращивании рекомендуется оставить 3-4 стебля. Томат хорошо адаптирован к неблагоприятным погодным условиям и почти не подвержен болезням.
В отзывах одобрительно отзываются о способности сорта активно завязывать плоды. Те, кто выращивал томат, хвалят его за сладкий, нежный вкус и универсальность использования.
«Черная груша»
Сорт Черная груша
Сорт успел получить известность и стал популярным. Предназначен он для выращивания в открытом грунте. Томат является среднеспелым, индетерминантным, универсальным в применении. Требует пасынкования. Плоды употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления блюд и различных заготовок.
От посева до сбора урожая придется ждать 110-113 дней. В процессе роста формируется мощные кусты, вырастающие до 1,6-1,8 м. Томаты имеют грушевидную форму и среднюю массу 55-80 г. При полном созревании окраска приобретает коричневый оттенок. Плоды не трескаются, хорошо переносят перевозку.
Дачники говорят о средних показателях урожайности и вкуса томатов. Все отмечают длительный срок хранение плодов этого сорта.
«Черная гроздь»
Сорт Черная гроздь
По виду кисти плодов этого сорта напоминают гигантские ягоды черной смородины. Томат относится к гибридным, индетерминантным, раннеспелым сортам. С момента появления всходов до сбора урожая проходит 80 дней. Этот гибрид выращивают как в открытом грунте, так и в теплице.
Максимальная высота кустов достигает 1,5 м. Листья имеют несвойственную для томатов ромбовидную форму. На одной кисти присутствует до 10 некрупных плодов. Гибрид устойчив к помидорным болезням и отличается хорошей урожайностью. С одного куста можно получить до 6 кг томатов. Их средний вес равен 50-70 гр. Мякоть характеризуется мясистостью и темно-красной окраской. По вкусу томаты слегка напоминают сливу. Их можно есть в свежем виде и консервировать.
Отзывы говорят о деликатесном вкусе и привлекательном внешнем виде плодов. Их используют для украшения блюд и в составе салатов. До консервации дело доходит редко, вкусные плоды быстро съедаются.
«Черномор»
Сорт Черномор
Сорт относится к среднеспелым разновидностям, дает высокие урожаи. Может выращиваться в открытом и закрытом грунте. Тип куста – индетерминантный, максимальная высота растений – 1,5 м, требует подвязки. Плоды имеют плоскоокруглую форму с выраженной ребристостью, их средний вес – около 300 г. Окраска созревших помидоров – бордовая, с фиолетовым отливом.
Плоды отличаются насыщенным сладким вкусом с присутствием небольшой кислинки. Плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания. Урожай хорошо сохраняется и легко переносит транспортировку. Плоды можно собирать в стадии технической зрелости, яркий цвет и насыщенный вкус они приобретут во время хранения.
По отзывам дачников, помидоры радуют своим размером и вкусом, сорт дает неплохие урожаи. Из минусов указывают на подверженность томата фитофторозу.
«Цыган»
Сорт Цыган
Сорт рекомендован для употребления в салатах. Томат можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. Кусты детерминантные, в открытом грунте вырастают до 85-110 см, в теплице растения становятся более высокорослыми. Плоды некрупные, но их на кусте довольно много. Подвязки сорт не требует. Плоды округлые по форме, средним весом 100 120 г, но могут быть и крупнее.
Мякоть плотная, сладкая, имеет небольшую кислинку. С одного куста можно получить 5 кг плодов. Сорт пригоден для длительного хранения, отлично переносит перевозку. На формах отмечают высокую урожайность и приятный вкус плодов. Многие выращивали этот сорт томатов многократно, считая его лучшим.
Перед высадкой рассады в открытый грунт, необходимо внести в почву удобрения. Не используйте для посадки низинные места или участки с глинистой почвой. При выращивании томаты любят солнышко, а вот сквозняки нежелательны. Высадку рассады производят в утренние или вечерние часы, когда нет палящего солнца.
Черноплодные экзотические томаты: видео
Некоторые могут спросить: зачем им сажать черные томаты, если уже есть любимые красные сорта? Учитывая значительную пользу черноплодных помидоров, рискните посадить их хотя бы в качестве эксперимента. Ведь оценить что-то, можно только попробовав. Возможно, какой-то из вышеперечисленных сортов станет вашим любимчиком на долгие годы.
Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 24 февраля 2020Дополнено: 08 октября 2020
Среди множества томатов с плодами красного, желтого, розового и оранжевого цвета черноплодные помидоры занимают особое место. Мы предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами томатов с черной окраской плодов, среди которых вы наверняка сможете выбрать помидоры как для защищенного грунта, так и для выращивания помидоров на грядках.
Свойства чёрных помидоров
Собственно, эти томаты не совсем черные: иногда они темно-пурпурные или сине-фиолетовые, а иногда очень темной коричневой окраски. По форме и размеру плоды могут быть круглыми, сплюснутыми, ребристыми, сливкообразными, крупными, гигантскими или мелкими. Есть даже черные черри.
Не верьте тем, кто убеждает вас, что черные помидоры – генно-модифицированные растения: они появились в результате длительных экспериментов по скрещиванию сортов с обычными, красными плодами.
Оригинальность черноплодных томатов не только в несвойственной для культуры окраске, но и в более выразительном вкусе и сильном запахе, обусловленных содержанием в плодах большого количества кислот и сахаров, а также в наличии красящего пигмента антоциана, который способствует замедлению процесса старения, повышению иммунитета, обладает противоопухолевым действием и стимулирует работу сердца и сосудов.
Черные томаты – афродизиак, стимулирующий сексуальную активность. Кроме того, входящий в состав черных плодов ликопин хорошо влияет работу предстательной железы, а провитамин А, количество которого в плодах этих сортов выше, чем в томатах обычного цвета, улучшает зрение.
Лучшие сроки для посева томатов на рассаду
Сорта черных томатов для парников и теплиц
Черный Крым – стойкий к заболеваниям среднеранний индетерминантный томат, способный вырастать до 1,8 м. Округлые, слегка сплюснутые и рифленые плоды могут весить до полкилограмма. Сначала они коричневатые с прозеленью, но, созревая, сильно темнеют. Эти томаты едят свежими, можно также выжимать из них сок.
На фото: Сорт томата Черный Крым
Черный ананас – продуктивный индетерминантный сорт среднего срока созревания. Куст высотой до 140 см формируют в 2-3 плети. Темно-вишневые, с сочной и сладкой малосемянной мякотью плоды весят до 500 г и предназначены для употребления свежими или в виде сока.
На фото: Сорт томата Черный ананас
Де Барао черный – среднепоздний индетерминантный сорт высотой до 3 м, отличающийся высокой продуктивностью: с одного куста собирают по 6-7 кг округлых, темно-фиолетовых помидорчиков массой до 70 г, которые хорошо хранятся и транспортируются. Сорт универсальный, предназначенный и для употребления в свежем виде, и для заготовок на зиму.
На фото: Сорт томата Де Барао черный
Бизон черный – мощное детерминантное среднепозднее урожайное растение, достигающее в высоту 180 см. Плоды темно-пурпурные, слаборебристые, плоскоокруглые, массой до 300 г, со сладкой сочной мякотью с фруктовым послевкусием, пригодные для употребления в свежем виде и для приготовления сока и соусов.
На фото: Сорт томата Бизон черный
Черное солнце – новый сорт итальянской селекции с плодами весом до 70 г насыщенного черного цвета и красной многосемянной мякотью. В основном их употребляют в свежем виде.
Как вырастить томаты в теплице
Черный шоколад – этот индетерминантный, устойчивый к основным болезням томатов сорт относится к группе черри. Кусты не требуют особого ухода. Плоды весом около 35 г темно-коричневого цвета с фиолетовым оттенком собраны в кисть по 12 штук. Мякоть у них сочная, сладковатая, с привкусом фруктов. Назначение плодов универсальное.
На фото: Сорт томата Черный шоколад
Кумато – очень известный среднеспелый индетерминантный десертный сорт с кустами высотой до 2 м, с каждого из которых собирают до 8 кг плодов шоколадного цвета с зеленоватыми полосами. Масса томатов в среднем 80 г, мякоть у них плотная, но нежная, с фруктовыми нотками. Плоды едят свежими и используют для приготовления соусов.
На фото: Сорт томата Кумато
Кроме описанных, в теплицах хорошо растут сорта Черная лакомка, Черный барон, Черный трюфель, Индиго Роуз и другие.
Сорта черных томатов для огорода
Черный принц – скороспелый сорт, практически не требующий ухода. Отличается хорошей всхожестью семян. Темно-красные плоды весом до 450 г подходят для употребления в свежем виде и для приготовления соусов и сока.
На фото: Сорт томата Черный принц
Черная сосулька – стойкий к заболеваниям и капризам погоды среднеранний индетерминантный сорт. Куст формируют в 3-4 плети. На каждой кисти образуется 6-10 плодов крупного и среднего размера удлиненной формы. Мякоть у них нежная и сладкая. Назначение – универсальное.
На фото: Сорт томата Черная сосулька
Черная груша – популярный среднеспелый индетерминантный сорт универсального назначения, формирующий мощные кусты высотой до 180 см. Плоды красно-коричневые, грушевидные, массой до 80 г.
На фото: Сорт томата Черная груша
Цыган – салатный детерминантный сорт высокой урожайности: с одного растения собирают до 5 кг темно-красных округлых плодов массой до 120 г. Мякоть у них сладкая и плотная, с небольшой кислинкой.
На фото: Сорт томата Цыган
Черномор – среднеспелый урожайный индетерминантный томат высотой до 150 см с фиолетово-бордовыми, округлыми, слегка сплюснутыми ребристыми плодами весом до 300 г. Кожица у плодов плотная, а мякоть сочная. Есть у этого сорта один недостаток: он может поражаться фитофторозом.
На фото: Сорт томата Черномор
Черная гроздь – раннеспелый, устойчивый ко всем заболеваниям томатов индетерминантный гибрид универсального назначения высотой до 1,5 м с оригинальными ромбовидными листьями и большими кистями плодов, напоминающими гроздья черной смородины. С одного куста можно снять до 6 кг темно-фиолетовых томатов весом до 70 г с красной мясистой мякотью.
На фото: Сорт томата Черная гроздь
Черника – раннеспелый индетерминантный салатный сорт американской селекции с черно-бордовыми округлыми блестящими плодами массой до 150 г с вкусной темно- бордовой мякотью.
На фото: Сорт томата Черника
Названия и фото лучших сортов томатов для открытого грунта
О сортах черных томатов, которые можно размножать собственноручно собранными семенами с сохранением признаков родительского растения, вы узнаете из следующего видео:
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Паслёновые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
- Универсальные сорта
- Ранние сорта
- Средние сорта
- Поздние сорта
- Крупноплодные сорта
- Сорта для теплиц
- Урожайные сорта
- Салатные сорта
- Сорта черных томатов Черри
Все мы привыкли к тому, что плоды томатов – бывают алого или жёлтого цветов, однако селекция не стоит на месте и в текущем сезоне особой популярностью пользовались помидоры удивительного – черного цвета. Говорят, они богаты биологически активными веществами, содержат больше антоцианов и витаминов. В сезоне будущего года такие сорта, скорее всего, будут пользоваться еще большей популярностью, раз так то давайте поговорим о них, чтобы вам проще выбрать подходящий культивар не ошибившись с выбором.
Универсальные сорта черных томатов
Универсальные черные сорта допустимо растить и на участке, и в укрытии. Плоды хорошо себя чувствуют и в свежем виде, и для переработки: в салатах, в засолке, супах и рагу. Среди универсальных черных помидоров мы выделили ранние, средние и поздние сорта.
Ранние сорта черных томатов
Горячий шоколад
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 34 г.
- Урожай с 1 м² – 8,0 кг.
Шоколадные яблочки
Период спелости – ранний, очень урожайный сорт
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, мелкие, плотные, черно-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 39 г.
- Урожай с 1 м² – 10,2 кг.
Чёрная жемчужина
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью. Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 39 г.
- Урожай с 1 м² – 7,2 кг.
Браун
Период спелости – среднеранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 119 г.
- Урожай с 1 м² – 8,7 кг.
Сорта томатов для Подмосковья: вкусные, ранние, урожайные, крупноплодные, популярные
______________________________________________________________________________________
Средние сорта черных томатов
Чёрный мавр
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, яйцевидные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 58 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 5 кг.
Недостатки – поражается вершинной гнилью.
Шоколадка
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, обратнояйцевидные, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 40 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 6 кг.
Шоколадный
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, мягковатые, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 150 г.
- Урожай с 1 м² – 4,2 кг.
Сахар коричневый
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, кубовидные, плотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 135 г.
- Урожай с 1 м² – 6,5 кг.
Негритёнок
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 140 г.
- Урожай с 1 м² – 6,5 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Чёрный барон
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры сильноребристые, плоскоокруглые, слабоплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 160 г.
- Урожай с 1 м² – 6,5 кг.
Адъютант
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, цилиндрические, средние, плотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 95 г.
- Урожай с 1 м² – 6,9 кг.
Сливка шоколадная
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, эллиптические, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 44 г.
- Урожай с 1 м² – 7,2 кг.
Баварские колбаски
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, эллиптические, плотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 39 г.
- Урожай с 1 м² – 7,7 кг.
Дастархан
- Отличается индетерминантностью. Очень урожайный сорт
- Помидоры слаборебристые, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 119 г.
- Урожай с 1 м² – 11,4 кг.
Поздние сорта черных томатов
Де барао чёрный
Период спелости – поздний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 58 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 8 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Крупноплодные сорта черных томатов
Крупноплодными сортами считаются томаты с массой плоды свыше 180 г. Среди черных томатов подобрали самые крупные помидорки массой от 250 г до 400 г. Многие сорта с крупными плодами можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. В укрытии урожаи всегда заметно больше. Чтобы вырастить самые большие помидоры надо позаботиться о температурно-влажностных условиях, опылении, подкормках, нормировании завязей.
Ашкелон
Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке, и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, плотные, черно-коричневые.
- Масса плода около 239 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 20,5 кг.
Богатырь Илюша
Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке, и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, сердцевидные, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 250 г.
- Урожай с 1 м² – 12,0 кг.
Бычье сердце чёрное
Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, сердцевидные, плотные, черно-фиолетово-красные. Вкус отличный.
- Масса плода около 399 г.
- Урожай с 1 м² – 13,0 кг.
Чёрные глаза
Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 280 г.
- Урожай с 1 м² – 8,0 кг.
Чёрный айсберг
Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 279 г.
- Урожай с 1 м² – 10,0 кг.
Шоколадный заяц
Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 349 г.
- Урожай с 1 м² – 8,5 кг.
Смуглянка
Период спелости – среднеранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается детерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, крупные, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 239 г.
- Урожай с 1 м² – 7,4 кг.
Амурский тигр
Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, среднеплотные, плоскоокруглые, крупные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 240 г.
- Урожай с 1 м² – 11,4 кг.
Крымский черный
Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, среднеплотные, плоскоокруглые, очень крупные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 235 г.
- Урожай с 1 м² – 5,1 кг.
Шайба
Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, крупные, среднеплотные, черно-фиолетово-красные. Вкус хороший.
- Масса плода около 210 г.
- Урожай с 1 м² – 7,4 кг.
Чёрный сахар
Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, округлые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 349 г.
- Урожай с 1 м² – 21,4 кг.
Бизон чёрный
Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, очень крупные, чёрно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 270 г.
- Урожай с 1 м² – 6,3 кг.
Салатная находка
Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.
- Необходимы опорные колышки. Отличается детерминантностью.
- Помидоры ребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 240 г.
- Урожай с 1 м² – 6,9 кг.
Бычье сердце шоколадное
Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, плотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 279 г.
- Урожай с 1 м² – 13,1 кг.
Лучшие сорта томатов для теплиц
___________________________________________________________________
Сорта черных томатов для теплиц
Тепличные черные томаты универсальны по назначению. Хороши в свежем и виде, и для переработки. Сорта с размерами плода 40-60 г идеально подойдутдля цельноплодного консервирования. Урожай в закрытом грунте всегда порадует томатоводов. Среди тепличных много сортов ранних и среднеранних сроков созревания.
Чёрный жемчуг
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, мелкие, плотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 39 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 9,1 кг.
Черничный десерт
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, чёрно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 5,8 кг.
Романтик
Период спелости – ранний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры плоскоокруглые, слаборебристые, среднеплотные, черно-зеленовато-коричневые.
- Масса плода около 55 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 11,2 кг.
Монисто шоколадное
Период спелости – среднеранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, мелкие, плотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 39 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 8,4 кг.
Наоми
Период спелости – среднеранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, средние, плотные, черно-коричневые.
- Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 9,9 кг.
Чёрная лакомка
Период спелости – среднеранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, средние, среднеплотные, черно-коричневые.
- Масса плода около 109 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 5,6 кг.
Амиго
Период спелости – среднеранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, плотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 159 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 9,3 кг.
Зефир в шоколаде
Период спелости – средний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, крупные, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 130 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 5,7 кг.
Абрек
Период спелости – средний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, плотные, черно-коричневые.
- Масса плода около 40 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 10,1 кг.
Всем на зависть
Гибрид обладает отличной декоративностью — прекрасное и уникальное украшение вашего сада.
- Раннеспелый, индетерминантный.
- Кусты малолиственные, компактные и больше растут в высоту, а не в ширину.
- Формировать стоит в 3-4 стебля.
- Кисть простая, состоящая из 7-10 плодов.
У плодов отличное соотношение сахаров и кислот, что придает им особенный, необыкновенный, фруктовый вкус и аромат.
- Плоды округлые, глянцевые, массой 60-80 г.
- По мере вызревания приобретают насыщенный иссиня-черно-фиолетовый окрас.
- Мякоть плотная, вишнево-красного цвета.
Фото: сорт Всем на зависть
Урожайные сорта черных томатов
Вы этой группе собрали самые урожайные сорта черных томатов. При массе плода от 65г до 119 г они позволяют собирать урожаи от 15 до 20 кг с каждого квадратного метра грядки. Среди них есть и тепличные, и сорта для открытого грунта. Максимальный урожай достигается при соблюдении оптимальных условий выращивания, хорошего опыления, минерало-органических подкормок.
Сорта — универсального назначения. Годятся для салатов, засолки, термической обработки в привычных блюдах.
Черныш
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью. Допустимо растить в укрытии.
- Помидоры гладкие, округлые, черно-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 65 г.
- Урожай с 1 м² – 18,5 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Ашдод
Период спелости – ранний.
- Допустимо растить на участке, и в укрытии.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 160 г.
- Урожай с 1 м² – до 18 кг.
Восточный базар
Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 110 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 15,9 кг.
Клад овощевода
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 104 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 20,0 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Шоколадный банан
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, цилиндрические, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 15,6 кг.
Заур
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, черно- коричневые.
- Масса плода около 54 г. Вкус хороший.
- Урожай с квадратного метра – 17,6 кг.
Форте акко
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плотные, округлые, черно- коричневые.
- Масса плода около 49 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 16,0 кг.
Ашраф
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-коричневые.
- Масса плода около 159 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 18,3 кг.
Сосулька чёрная
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, цилиндрические, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 100 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 14,0 кг.
Шоколадный пряник
Допустимо растить и на участке, и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 159 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 17,0 кг.
Салатные сорта черных томатов
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Хорош в свежем виде, годится для салатов. Пригоден к употреблению свежим.
Бедуин
Период спелости – средний (на 113-й день после всходов).
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, грушевидные, черно-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 92 г.
- Урожай с 1 м² – более 5 кг.
Цыган
Период спелости – средний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается полудетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 105 г.
- Урожай с 1 м² – 6 кг и более.
Чёрный принц
Период спелости – средний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 120 г.
- Урожай с 1 м² – 6,3 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Чёрный слон
Период спелости – средний (на 115-ый день после всходов).
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 210 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 8 кг.
Сорта черных томатов Черри
Вишенка чёрная
Период спелости – поздний (на 112-ый день после всходов).
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 18 г (тип черри).
- Урожай с 1 м² – более 3 кг.
Рекомендуется выращивание в защищенном грунте. Универсального назначения. Приятно кушать как ягодки в свежем виде, отлично смотрятся в заготовках на зиму, овощных ассорти.
Черринегро
Удается и в открытом грунте, и под укрытиями. Вкус в свеждем и маринованном виде очень приятный. В заготовках на зиму красиво смотрится в ассорти, в т.ч. вместе с томатами других цветов — желтыми, красными.
Период спелости – ранний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, яйцевидные, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 34 г (тип черри).
- Урожай с 1 м² – 12 кг.
Темрюк
Раннеспелые сладкие черри. Прекрасны на вкус в свежем виде и цельноплодном консервировании.
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, очень мелкие, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 14 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 8 кг.
Чёрный шоколад
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, мелкие, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 25 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 4,7 кг.
Ночка
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, мягкие, чёрно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 18 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 4,2 кг.
Диковинка
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, очень мелкие, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 19 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 6,6 кг.