Порода кур билефельдер

Порода кур билефельдер

При разведении курей в домашних условиях требуется четко знать, для чего их надо держать. Сейчас существует множество пород, разобраться в их разнообразии сложно, тем более их рады постоянно пополняются. Если решено держать этих птиц для получения с них яиц и мяса, то тогда стоит выбирать куриц породы Билефельдер, которые не только отличаются высокой яйценоскостью, но и обладают повышенной морозостойкостью и спокойным нравом.

Куры Брама описание породы и другие данные о птице указаны в статье.

Происхождение и особенности кур породы билефельдер

Это сравнительно молодая разновидность кур, которая была выведена немецким селекционером Гербертом Ротом. Он скрестил сразу несколько пород: Нью-гемпшир, Амроксы и Род-Айленд. В результате получились массивные куры с красивым оперением, способные часто нести яйца и обладающие мясистостью.

Официально куриц с таким названием породы оформили в 1978 году, а через шесть лет была признана их карликовая разновидность.

Как выглядит Австралорп черно пестрый, можно увидеть в данной статье.

С первого момента рождения птенца можно четко определить его принадлежность к породе по необычному окрасу, у его оперения есть даже название «криль». На этих птицах преобладают золотисто-черные полоски. Мужская особь четко отличается по расцветке от женской.

На видео – Билефельдер порода кур:

Описание петухов

Петухи чуть светлее самочек. Их шея и голова покрыты охристыми оттенками. На всем корпусе имеются белые пятна, которые чередуются с черными полосками. Оперенье плотно располагается друг к другу.

В данной статье рассказывается про отзывы о Загорской Лососевой куре.

Их тело имеет вытянутое строение, широкую грудь и живот. Крылья небольшого размера и приподнятый хвост, красиво спускающийся своими черно-белыми перьями. Ноги петуха не оперенные. Круп птицы имеет мощную шею и широкие плечи. Голову украшают красные сережки овальной формы и среднего размера. Глаза также красноватые с оранжевым отливом. Гребень украшен четырьмя большими зубцами и двумя малыми, его профиль листовидный. Завершает все сильный клюв, который отличается своей длиной.

Описание курочек

Голова и шея птицы рыжего оттенка, на боках и животе присутствуют пятна светло-коричневого цвета, который заканчивается на спине смешением бело-черных полос. Оперенье, так же как и у петуха плотное и, можно сказать, что широкое. А вот грудка более широкая, чем у петушков и сильнее уклонена вперед. Да и живот отличается большей округлостью и полнотой. Плечи широкие и выпуклые, а на них сидит мощная шея.

Как узнать возраст курицы несушки, можно прочитав данную статью.

Описание цыплят

Так как порода Билефельдеры имеет аутосексный окрас, то сразу после рождения цыплят уже можно определить, кто из них петушок, а кто курочка. Их окрас разительно отличается, мальчики светлее девочек. Курочки при рождении похожи на бурундучков, у них на темно-коричневой спинке проглядываются черные полоски. Их глазки подведены, как будто прорисованы.

По какой причине куры клюют друг друга до крови, можно узнать из данной статьи.

В целом представители этой породы очень статные птицы, обладают вальяжной граций и кротким нравом. Они величавы и красивы. Они крепкие и стойкие к разным болезням и морозам.

Характеристики кур

Эта порода выбирается фермерами из-за яиц и мяса высокого качества. Курочки этой породы несут коричневые яйца начиная с шести месяцев (как и куры породы Бресс-Галльская) каждое весом около 70 грамм. В год одна птица способна снести 230 яиц. Такие показатели сохраняются два года, а затем идет спад.

По какой причине лысеют куры указано в статье.

Молодые петушки весят 3-4 кг, взрослые достигают 5. Курочки имеют меньшую массу, порядка 3, а повзрослевшие – 4 кг.

На фото – куры Билефельдер:

Эти птицы заметно отличаются от своих сородичей:

  • быстрым ростом и скорым набором веса;
  • они совмещают в себе высокую яйценоскость и отменного качества мяса;
  • аутосексным окрасом цыплят;
  • не бояться морозов до – 15 0С;
  • не повержены болезням;
  • неприхотливы в уходе;
  • сохранность молодняка при правильном содержании – 100%;
  • они миролюбивы и не дерутся между собой;
  • красивы.

Сколько живет домашняя курица, можно узнать из данной статьи.

Особенности выращивания

Несмотря на переносимость высокой температуры, необходимо предусмотреть утепление курятника. Он и прогулочный двор должны быть просторными. Эта порода птиц массивна и поэтому требует много места, многоярусные насесты для них не подойду, так как при взбирании на такую конструкцию они могут травмироваться.

В статье можно подчеркнуть для себя все отзывы о кучинской юбилейной породы кур.

Кормление птиц

Из – за ощутимой массы куры Билефельдер нуждаются в ежегодном прикорме, они не смогут летом наедаться наземной пищей. Корма должны содержать белок и витамины. Цыплят же кормят особым кормом. Некоторые фермеры специально для их вскармливания покупают собачий сухой корм и измельчают его. Это оправдано содержанием в их составе костной муки, которая необходима для полноценного роста молодняка. Кроме этого им надо давать творог и рыбу, хотя бы раз в неделю. При отсутствии кальция вначале взросления птица не сможет правильно набирать вес.

Взрослые особи кормят кукурузой, пшеницей, горохом, овсом и соей. С добавлением овощей, таких как: свекла, тыква или капуста. Заводчики, у которых малое поголовье кур кормят их свежими червями. А те, которые обладают большим куриным коллективом, применяют для основы корм ПК-5, при этом добавляют в него нужные витамины и добавки.

Кормят их дважды в день. В зимнее время обязательно надо давать горячую пищу хотя бы через три дня.

Как выглядит пушкинская порода кур, можно увидеть в данной статье.

Уход за местом проживания

Цыплят и взрослых кур держат отдельно. Если в хозяйстве не только эта порода, то ее следует также отделить от остальных пернатых сородичей, потому как в силу своего характера они не будут бороться за кормушку и могут постоянно оставаться голодными. Да и в петушиных боях представитель породы Билефельдер не силен, поэтому их будут притеснять. Между собой они дерутся очень редко, чтобы предотвратить это надо их с раннего возраста содержать всех совместно.

Эта порода имеет иммунитет ко многим заболеванием, но немаловажным фактором выступает чистота курятника. Раз или два в году надо делать генеральную уборку. Она заключается в вычищении насестов и подстилок. Поилки надо регулярно мыть горячей водой с добавлением соды. Лучшее время проведения этого март и сентябрь. Тогда птицу можно перевести в загон под открытое небо и провести тщательную уборку.

Как выглядят куры породы Доминант можно увидеть на фото в статье.

Порода кур Билефельдер предназначена для заводчиков, которые хотят получить большое количество яиц, а впоследствии насладится мясом с отменными вкусовыми качествами. Эти птицы заслуживают внимание за покладистый характер, красоту оперения и осанки, а также стойкости к разным заболеваниям.

Отзывы

  • Жанна, 54 года: «Куры породы Билефельдер хороши нет слов. Я в полном восторге от них, когда приобретала птенцов, то первые дни кормила их комбикормом, подмешивая в него дробленые зерна кукурузы, овса и пшеницы, мясокостную или рыбную муку. А через два месяца полностью перевела их на обычный корм. Только дважды в неделю подкармливала их творогом и вареной мойвой (можно любой рыбой, но эта дешевле). В перерывах даю витамины монокальцийфосфат. Они настолько красивы, что приятно просто ими любоваться. Растут быстро. Чтобы вы представили их рост: четырехмесячный цыпленок намного выше десятилитрового ведра.”
  • Лариса, 45 лет: «Впервые увидела эту породу кур у своей соседки, она вывела их в инкубаторе. Потом рассказала, что благодаря их аутосексному окрасу можно в первые сутки после того, как они вылупились определить кто петушок, а кто курочка. Обрадовавшись этому, я купила у нее десяток несушек. Так как курятника у меня не было, а его строительство заняло продолжительное время, то они у меня пребывали в свободном перемещении по всему двору, никуда не расходились и не носились, как оглашенные. Всегда держались стайкой, еду от меня не особо ждали, хотя в определенном месте я им поставила кормушку, но они довольствовались тем, что находили на земле. А когда пошли яблоки, куры от них просто не отходили. Любой упавший фрукт тут же съедался. Для меня это была двойная польза, не люблю собирать урожай с земли, а они в этом мастера. Осенью я спокойно перевела своих несушек в построенный курятник, им в нем понравилось, они не вылетали через заграждение, а степенно ходили по загону. Очень довольна этими курочками.”

В поисках высокой продуктивности фермеры уделяют внимание более новым породам кур, и, услышав необычное название, сразу же стараются приобрести, чтобы ознакомиться со всеми ее показателями, а впоследствии остановить свой выбор на той породе, которая более продуктивна. Данная статья расскажет про куры Билефельдер, особенности разведения и ухода. Чтобы ближе узнать о Билефельдер порода кур описание следует почитать в данной статье.

История возникновения

Данную породу вывели в прошлом веке в семидесятых годах. На протяжении всех этих лет они становились очень популярными среди фермеров российских областей и других стран. Над селекцией работал Гербертом Ротом, немец по происхождению. В 1976 году он показал их на выставке в Гановере, назвав «Немецкая определяемая».

Уже через два года эта порода была признана членами Немецкой Федерации Породистой Птицы (BDRG), а в 1984 году была выведена карликовая порода Билефельдер.

Среди особенностей породы следует отметить:

  • крупная структура тела;
  • спокойный характер;
  • красивый внешний вид;
  • морозостойкость;
  • высокая яйценоскость.

Куры Билефельдер -настоящие немцы

Чтобы вывести данную породу использовали следующие породы кур:

  • Амроксы,
  • Род-Айленд,
  • Малин,
  • Нью-Гемпшир;
  • Вельзумер.

Благодаря этим породам, Билефельдер унаследовала все отличные качества.

Как выглядят куры Билефельдер

Описание породы кур Бельведер состоит в следующем. Петух породы Билефельдер имеет вытянутую форму тела. Хвост слегка приподнятый, спина у него длинная, грудь и живот широкие, крылья средней длины. Голову имеет средней величины с красными гребешком, сережками и мочками. Глаза красные с оранжевым оттенком. Шея крепкая, хорошо оперенная. Ноги длинные, крепкие, окрашенные в желтый цвет, как и клюв.

У курочек внешний вид немного отличается от петушиного. Туловище наклонено вперед, живот и грудь более круглые, по сравнению с самцом. Относят их к мясояичной породе птиц.

Оперение может быть одного из двух видов окраса:

  • золотисто-черно-полосатое;
  • серебро-черно-полосатые.

Яйца курочки несут со скорлупой коричневого или светло-коричневого цвета.

Особенностями породы являются:

  • Аутосексность породы, что значит, пол можно определять у цыплят, которым исполнилось не больше суток;
  • Билефельдер отличаются тем, что птенцы быстро растут и прибавляют в массе;
  • Яйценоскость породы начинается в возрасте пяти месяцев;
  • Тушка птицы имеет хорошую мускулатуру, что позволяет получить большое количество мяса;
  • Птицы имеют стойкий иммунитет к болезням;
  • Легко выдерживают мороз до минус пятнадцати градусов;
  • К кормам неприхотливы.

Характер данных пород курочек очень миролюбивый, не в их свойстве вступать в драку даже за пищу. Они способны уступить свой корм другим птицам. По этой причине нужно кормушки делать таким образом, чтобы все птицы наедались досыта.

Куры Билефельдер

Эта порода кур стала популярной, благодаря своей продуктивности. Они несут яички непрерывно. В год от одной головы можно получить не менее двухсот яиц, при этом масса одного составляет не менее шестидесяти грамм. Взрослый породный петух наращивает массу в четыре с половиной килограмма, курица – ровно в четыре килограмма.

Поскольку куры начинают нестись уже в пять месяцев от роду, то максимальные показатели яйценоскости у них наступают на втором году жизни. Только на третьем году они начинают нестись реже.

Для хорошего развития и продуктивности Бельфельдеры куры нужно содержать в следующих условиях:

  1. Помещения, в которых будут проживать куры Бельведер, должны быть плотными и не пропускать сквозняков;
  2. В курятнике нельзя делать высокие насесты, поскольку эти птицы отличаются слишком крупным телосложением, из-за чего они часто получают травмы;
  3. Для курицы Билефельдер необходимо организовывать выгул, где есть много растительности, таким образом, они могут самостоятельно находить себе корм, то есть фуражировать. Благодаря этому, птицам летом надобно небольшое количество зерновых кормов;
  4. Курятник чистится весной. Из него выгребают помет и дезинфицируют кормушки. На этот период поголовье нужно перевести в другое временное помещение;
  5. Птицы быстро набирают вес, но поскольку они не могут бороться за корм, то лучше всего для этой разновидности отвести отдельное помещение с кормушками. В противном случае другая птица может попросту заклевать этих миролюбивых особей;
  6. Ловить кур этой породы нужно осторожно, чтобы не пугать остальных, иначе в состоянии стресса они перестают нести яйца.

Несмотря на то, что разновидность кур Билефельдер не требует особой пищи, кормить ее нужно так же, как и другую птицу. В меню должны быть разнообразные корма, которые содержат в себе большое количество питательных веществ.

Кормить птицу нужно:

  1. Овощами:
  • свеклой;
  • капустой;
  • тыквой;
  • кукурузой;
  • горохом;
  • соей.
  1. Зерном;
  2. Отрубями;
  3. Овсом;
  4. Зеленью;
  5. Рыбной мукой;
  6. Мясокостной мукой;
  7. Ракушняком;
  8. Измельченной яичной скорлупой;
  9. Мелом.

Если куры содержатся только для получения яиц, то кормить их специальными добавками не нужно.

Молодушек рекомендуется кормить:

  • творогом,
  • тертыми яйцами,
  • зеленью.

Когда они достигнут полуторамесячного возраста, то корма нужно сменить на зерновые. Взрослое поголовье кур находит для корма жуков, червяков, траву. Таким образом, кормовые добавки можно им не давать.

Размножение

Чтобы получить потомство от кур Билефельдер, нужно воспользоваться инкубатором, в который закладываются яйца, полученные от несушек. Многих интересуют цыплята Билефельдер как определить пол еще в суточном возрасте. Сделать это очень просто, так как малыши определенного пола отличаются друг от друга окрасом пушка.

Петух Билефельдер

Петушки имеют желтый пух со светлым пятном на голове, на спинке расположены бледно-коричневые полоски. Курочки имеют более темную окраску пуха, с черными полосками на спине и у глаз.

Тот, кто не желает выращивать цыплята Билефельдер с раннего возраста, может их приобрести в возрасте нескольких месяцев. При этом покупных цыплят легче всего выращивать, поскольку они хорошо растут и не требуют особого ухода.

Чтобы получить потомство, можно воспользоваться естественным путем насиживания. Из курочек данной породы выходят заботливые мамочки. Для того чтобы они хорошо присматривали за малышами, им нужно создать подходящие условия. Кроме того, когда цыплята немного подрастут, их помещают в отдельное помещение, где они будут в безопасности и получат необходимые корма.

У птиц данной разновидности имеется большое количество плюсов, среди которых следует отметить:

  • Яйца большой массы;
  • Нарядное оперение;
  • Неприхотливость в выращивании и морозостойкость;
  • Высокие показатели иммунной системы;
  • Даже в первые дни жизни с легкостью можно различить, где курочка, а где петушок;
  • Цыплята быстро растут и развиваются, набирая веса.

У породы есть несколько отрицательных черт:

  1. Куры несут максимальное количество яиц всего лишь два года, позже яйценоскость значительно снижается.
  2. Курочки редко становятся наседками.

Кур породы Билефельдер легко выращивать даже новичкам, поскольку они совершенно неприхотливы в уходе. При правильном содержании фермер получит большое количество яиц и мяса.

Эти мясо-яичные куры были выведены германским селекционером Гербертом Роттом с использованием таких пород Амрокс, Нью-гемпшир, Вельзуммер и Род-айленд в середине 70-х годов 20 века.

Несмотря на отличные хозяйственные качества, эти куры пока известны в России только в кругу заводчиков-энтузиастов. Помимо молодости породы, причина кроется в отсутствии заинтересованного поставщика и, соответственно, рекламы. Сегодня мы постараемся составить описание породы билефельдер без прикрас, на основании опыта содержания.

На фото на переднем плане — яркий петух с роскошным хвостом.

С самого начала порода позиционировалась как аутосексная, то есть такая, в которой пол цыплёнка можно определить по окрасу в первые сутки после рождения. У петушков окрас светлее, чем у курочек: цвета охры с коричневыми полосами на спине. Курочки же светло-коричневые с тёмно-коричневыми полосами,с характерной тёмной «подводкой» глаз.

В конце 1970-х гг. порода обрела нынешнее название, по немецкому городу Билефельд, где она была выведена. Официально билефельд был признан Немецкой федерацией породистой птицы в 1980 году, тогда же было составлено описание стандарт породы.

Задачей селекции было получить быстро растущую птицу, устойчивую к заболеваниям, с хорошими вкусовыми качествами мяса и высокой яйценоскостью. Судя по отзывам российских птицеводов, это вполне удалось. К плюсам этой породы относится спокойный характер кур и то, что они не летают. Вдобавок, куры породы билефельдер хорошо переносят наши морозы.

Внешний вид

Это крупная птица с удлинённым туловищем, прижатыми крыльями и широкой грудью. Курица имеет больший живот и более короткие голени, из-за чего выглядит приземистой.

У билефельдеров плотное оперение с характерной окраской, так называемый криль: пёстрая смесь охристых оттенков с чёрным и серым, с белым ястребиным на голове. На ногах оперение отсутствует.

Петухи светлее курочек, цвета охры, белые пятна на оперении чередуются с полосками чёрного цвета. Курицы же ближе к рыжевато-коричневой гамме, пятна на оперении пёстрые, коричнево-чёрно-белые, с тёмными полосами на спине. У этой птицы крупная голова и мощная шея, средний клюв и красно-оранжевые выпуклые глаза.

Если окрас курочек светлее стандарта, то цыплята от них могут обладать слабовыраженной аутосексностью, вплоть до одинакового окраса у цыплят обоих полов.

Яйценоскость

В год несушка билефельдера приносит 190-230 яиц. И хотя у большинства яичных кроссов этот показатель повыше, но и они сами обладают значительно меньшей массой, и яйцо у них мельче.

Билефельдер же относится к тяжёлой птице (петух весит до 4,5 кг на втором году, курица – до 4 кг), а яйцо билефельдера крупное (по немецкому стандарту 70 г, минимальная масса – 60 г). Несут куры яйца правильной формы от кремового до коричневого цвета.

Начинают курочки нестись в среднем по достижении 6 месяцев. Ни в коем случае нельзя кормить их кормом для несушек, чтобы ускорить наступление возраста яйценоскости или повысить продуктивность птицы. Это может привести к раннему истощению курицы. В норме расцвет яйценоскости у билефельдера – в возрасте от одного до 2 лет. В 3 года продуктивность резко снижается.

Для нормальной зимней яйценоскости нужно обеспечить достаточный световой день, не менее 14 часов. Если день будет короче, они перестанут нестись.

Особенности породы

Начинающие птицеводы информацию о билефельдере часто черпают из маркетинговых материалов, подающих породу несколько поверхностно. Так, граничные характеристики зачастую преподносятся чуть ли не как рабочие качества. Это приводит к ошибкам в уходе за птицей и в её содержании.

Если описание породы говорит о том, что билефельдер может переносить температуру до минус 15 – да, в силу своей относительной холодоустойчивости ему не нужен навес над вольером для выгула в зимнее время, но это вовсе не значит, что он должен жить зимой в неутеплённом помещении.

Фото из хозяйства Кирилла Глазунова, Пермская область.

Характеристика же «отличный фуражир» обозначает только то, что куры в тёплое время года хорошо находят растительную и животную пищу – но это не значит, что с наступлением весны из вольера можно убирать кормушки и возвращать их туда только с первым снегом.

Билефельдер – это тяжёлая птица, которую необходимо кормить круглый год полноценной пищей, богатой белком и витаминами.

К тому же, фуражирские качества проявляются только у взрослой птицы, цыплятам нужно особое кормление. Некоторые птичники рекомендуют цыплят в период интенсивного роста подкармливать измельчённым сухим собачьим кормом. Рациональное зерно в этом подходе есть, поскольку в основе таких кормов мясокостная мука, которая используется и для кормления кур. Единственное замечание – при изготовлении собачьей сушки всё же учитываются особенности ферментации собаки. Что касается органолептической специфики сушки (запах) – влияние её на качество мяса и яйца не отмечено.

Также профессиональные птицеводы рекомендуют давать молодняку творог (кальций) и рыбу (чаще всего отваривают дешёвые сорта, например, мойву) пару раз в неделю. Если в рационе будет дефицит кальция – птица не сможет достичь кондиции, на неполноценном остове сложно будет нарастить необходимую массу. Приветствуется кукуруза, пшеница, горох и соя, также овёс. Некоторые фермеры добавляют в корм овощи: тыкву, свеклу, капусту.

Отдельные энтузиасты держат специально несколько навозных куч, чтобы у кур были свежие черви. Те же, у кого большое поголовье и недостаточно времени для изысков, используют в качестве основы корм ПК-5, не забывая о витаминных и белковых добавках.

Кормить кур надо не более двух раз в день. Летний рацион отличается от зимнего в силу того, что куры часть пищи добывают сами. В кормушки подсыпается зерно, а вареный корм дают пару раз в неделю.

У породы билефельдер сохранен достаточно сильный инстинкт насиживания, часто куры оказываются заботливыми наседками.

Уход

Для этой массивной птицы нужно свободное пространство. Курятник и прогулочный двор должны быть достаточно просторными для того, чтобы куры не толкались, могли неторопливо прогуляться и вообще не сидели друг у друга на голове. Многоярусный насест нежелателен: тяжёлой птице будет трудно взбираться на него, она может травмироваться.

Цыплят нужно держать отдельно от взрослых особей.

Также лучше держать эту породу отдельно от других, потому что в силу своей флегматичности они не вступают в борьбу за место у кормушки и могут поэтому недоедать. Кроме того, билефельдеры не конфликтны и не постоять за себя в случае нападения петуха более агрессивной породы. Однако и у них встречаются агрессивные петухи, готовые драться друг с другом при каждом удобном случае. Секрет предотвращения конфликтов простой: не разлучать петушков друг от друга, а если это произошло — не воссоединять их заново.

Билефельдеры — очень выносливая порода кур даже в условиях Урала. Сохранность молодняка достигает 100%

Во избежание заболеваний курятник должен быть не только достаточно просторным, но и чистым. Раз в году нужно делать генеральную уборку, во время которой вычищать насесты и подстилку, а поилки моют горячей водой с содой. Делать это лучше в первой половине марта.

Летом курятник должен «отдохнуть» от микрофлоры, для этого птицу переводят в летние помещения со свободным выгулом.

Билефельдер как мясо-яичная порода заслуживает самой высокой похвалы и окупает все затраты. Кроме того, это просто красивая птица, внешний вид которой доставляет владельцу эстетическое удовольствие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *