Скарб картофель описание

Скарб картофель описание

Скарб — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Один из самых популярных сортов белорусской селекции. В Беларуси на долю этого сорта приходится около 30% от всех посадок. Выведен сотрудниками Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. В 1997 г. добавлен в госреестр сортов Республики Беларусь по всем областям. В 2002 г. добавлен в госреестр сортов Российской Федерации по четырем регионам: Центральному, Северо-Западному, Волго-Вятскому и Уральскому. Авторство закреплено за З.А. Семеновой, А.Н. Дорожок, Е.Г. Рындиной, Н.П. Ященко, В.В. Дедюлей, Л.И. Пищенко, А.Е. Зуйковым и Л.В. Незаконовой.

Растения полураскидистые, среднерослые, полупрямостоячие. Листья открытые, среднего размера, темно-зеленого окраса. Листочки среднего размера. Волнистость края очень слабая или вовсе отсутствует. Цветки белого окраса, средней величины.

Клубни крупные, выровненные, округло-овальной и овальной формы, расположены в гнезде компактно; на кусте их насчитывается от 10 до 14 штук. Глазки очень мелкие, с поверхностным залеганием. Кожица желтая, гладкая, плотная. Мякоть желтая.

Масса товарного клубня — 94 — 138 грамм. Урожайность товарных клубней — 250 — 410 ц/га, что на уровне стандарта Петербургский и на 105 ц/га выше, чем у стандарта Бронницкий. Максимальная урожайность, зафиксированная в Вологодской области — 508 ц/га, что на 133 ц/га выше, чем у стандарта Петербургский. Урожайность, заявленная производителем — до 630 ц/га. Товарность — 84 — 99%, что на уровне стандартов Голубизна и Бронницкий.

Сорт столового назначения, относится к кулинарному типу B (слабо разваривающийся; клубни становятся рассыпчатыми только при длительной варке). Подходит для приготовления салатов, чипсов, замороженных овощных смесей, картофеля фри льезонированного пищевыми добавками, а также хорошо зарекомендовал себя при жарке. Обладает удовлетворительными и хорошими вкусовыми качествами. Чистить клубни удобно. Содержание крахмала — 10,8 — 17,7%, что на 0,9 — 1,5% ниже, чем у стандартов Петербургский и Голубизна.

Скарб устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, а также к морщинистой и полосчатой мозаике. Обладает относительно высокой устойчивостью к черной ножке и мокрой гнили. Однако восприимчив к возбудителю фитофтороза клубней и листьев. Среднеустойчив к засухе. На начальных этапах роста чувствителен к переувлажнению почвы (даже кратковременному). Вирусными болезнями и паршой обыкновенной поражается незначительно.

Этот картофель отлично хранится за счет продолжительного периода физиологического покоя, который составляет 115 — 120 дней. Даже в сентябре прошлогодний урожай остается ядреным. Лежкость — 88 — 99%.

Всходит Скарб медленно и неравномерно. Но в течение вегетации посевы выравниваются и быстро наращивают ботву. Цветение тоже недружное.

Перед посадкой необходимо провести прогревание и проращивание клубней. В связи с длительным периодом покоя, прогревать клубни этого сорта приходится долго — в течение 2 — 3 недель. Высаживают клубни неглубоко, а после подрастания всходов проводят высокое окучивание. Для посадки подойдет любой тип почвы, но самый лучший результат этот сорт дает на песчаных и супесчаных грунтах при минимальной глубине посадки (любит весеннее тепло). Растения эффективно используют естественное плодородие и хорошо отзываются на минеральные удобрения. Для развития корневой системы весьма желательны фосфорные подкормки.

Достоинства картофеля Скарб: высокая и стабильная урожайность, отличная лежкость и товарность, устойчивость к нематоде и вирусным заболеваниям, выравненность клубней.

Недостатки: лишь средние вкусовые качества, водянистые клубни, подверженность фитофторозу. Также, согласно отзывам садоводов, начиная с третьей репродукции урожайность Скарба сильно падает.

Во многих интернет источниках упоминается о том, что клубни данного картофеля нельзя нарезать перед посадкой. Однако, некоторые садоводы, используя этот метод, добивались положительных результатов при выращивании этого сорта. Как правило, результат зависит от типа почвы, метода подготовки посадочного материала, технологии выращивания и погодных условий.

Также, следует отметить, что в связи с тем, что Скарб боится весеннего переувлажнения почвы, его лучше передержать на проращивании, чем высаживать во влажную и недостаточно прогретую почву.

Среди известных сортов картофеля Скарб пользуется популярностью как на своей родине — в Белоруссии, так и на территории России. Эта популярность основывается на исключительно высокой урожайности сорта, его нетребовательности к условиям хранения в сочетании с удивительной лёжкостью, а также отличных вкусовых качествах, о которых можно судить даже по фото. Описание сорта Скарб представлено в этой статье.

История сорта Скарб

Скарб был выведен белорусскими селекционерами в НИИ овощеводства и картофелеводства как сорт столового назначения с повышенными показателями по урожайности и устойчивости к болезням и вредителям. Официально зарегистрирован в Белоруссии в 1997 году, а в 2002 году включён в Государственный реестр РФ по Центральному и Северо-Западному регионам (Патент Российской Федерации № 1319 от 3 апреля 2002 года).

Агротехничесикие характеристики и фото клубней

Не будет преувеличением сказать, что Скарб является одним из самых востребованных у овощеводов сортом картофеля. Он неприхотлив и способен дать хороший урожай почти в любых условиях по сравнению с другими сортами. Картофель Скарб рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском и Северо-Западном регионах России.

Урожайность и сроки созревания

Этому картофелю присуща стабильно высокая урожайность, достигающая 600–630 ц/га (что составляет примерно 6–6,5 кг с одного квадратного метра) и выгодные сроки созревания: Скарб заявлен как среднеспелый сорт, он начинает созревать на 3–4 недели позже ранних, клубни успевают полностью вызреть за 80–95 дней от появления первых всходов. Это позволяет получить весомый урожай в климатически благоприятное для выращивания картошки время года.

Кусты у Скарба средневысокие, полупрямостоячие, относятся к промежуточному типу. Сам стебель средней толщины с небольшими по размеру листочками тёмно-зелёного цвета. Во время появления всходов имеет один доминирующий росток, но потом количество стеблей достигает шести-восьми. Период цветения знаменуется массовым появлением на кустах цветочных венчиков нежно-белого цвета среднего размера.

Период цветения картофеля Скарб знаменуется массовым появлением на кустах цветочных венчиков нежно-белого цвета

Клубни по размеру, в основном, средние и довольно крупные (масса одного клубня колеблется от 140 до 240 грамм), выровненные, с равномерно распложенными мелкими глазками. Овально-округлая форма картофелин и их насыщенный жёлтый цвет придают им сходство с золотыми самородками, что и стало решающим фактором при выборе названия сорта («скарб» в переводе с белорусского и украинского означает «клад», «сокровище»).

При разрезании обнаруживается чистая мякоть жёлтого цвета. Сорт характеризуется содержанием крахмала от 10.5 до 17,5%. Картошка вкусная, слабо разваривается.

Принимая во внимание, что вкус — дело сугубо индивидуальное, можно дополнительно отметить практически полное отсутствие негативных отзывов о вкусе данного сорта.

Клубни Скарба в разрезе демонстрируют мякоть жёлтого цвета

Особенности сорта Скарб:

  • относится к интенсивному типу, способен эффективно использовать плодородную почву;
  • очень отзывчив при внесении в почву минеральных удобрений в увеличенных дозах;
  • неравномерные, медленные всходы впоследствии быстро компенсируются выравниванием посевов за счёт стремительного роста ботвы;
  • физиологический покой клубней длительный, составляет 115–125 суток, что способствует их долгому хранению.

Таблица: преимущества и недостатки сорта Скарб

Преимущества Недостатки
Сорт-рекордсмен по урожайности Всходы неравномерные, с замедленным ростом
Высокая сопротивляемость к болезням Боится весеннего переувлажнения почвы, особенно в самом начале роста
Для выращивания подходит любой тип почвы Не допускает резку семенных клубней
Легко переносит внезапный период весенней засухи При неблагоприятных погодных условиях имеет место повреждение клубней кольцевой гнилью
Практически нет аналогов по лёжкости Средняя устойчивость к засухе
Пригоден для приготовления сухого и хрустящего картофеля (чипсов)

Описание посадки и ухода

Как и любой картофель, сорт Скарб предпочительно выращивать на солнечных участках с лёгкими плодородными почвами. При затенении ботва сильно вытягивается, из-за чего картофель завязывает ограниченное количество клубней, так как соки идут в зелёную массу. Кислотность почвы должна быть близка к нейтральной.

Выбор места, подготовка почвы и посадочного материала

С участка удаляют все сорняки, вносят органические удобрения (из расчёта 5–6 кг на 1 м2). Почва перед устойчивыми заморозками перепахивается или вскапывается не менее чем на глубину штыка лопаты: это намного снизит количество находящихся в почве вредителей. Весной проводят рыхление почвы, разметку будущих гряд.

Очень хорошо сказывается на качестве и количестве урожая внесение в посадочные гряды или лунки древесной золы: она служит отличной минеральной подкормкой и одновременно пагубно влияет на перезимовавших вредителей. Однако нежелательно переусердствовать с внесением органики: у картофеля из-за избытка азота в почве растягивается вегетационный период, отодвигается срок созревания урожая, а также возникает угроза накопления в клубнях повышенного количества нитратов.

Семенные клубни перед посадкой требуют проращивания:

  1. Семенной картофель начинают готовить за 20–25 дней до намеченного срока посадки. Отобранный осенью посадочный материал тщательно осматривается с целью отбраковки повреждённых и больных клубней.
  2. Семенной картофель раскладывается в один-два слоя на ровной поверхности или в деревянные ящики. Последний вариант предпочтительнее, так как ящики можно поставить друг на друга с целью экономии площади.
  3. Через день проводится опрыскивание прорастающих картофелин простой водой, чтобы не допустить их пересыхания.
  4. Первое время температура в помещении поддерживается в пределах 18–22°С, а затем её можно снизить до 10–14°С.
  5. За день-два до посадки клубни обрабатывают совместным слабым раствором марганцовки и медного купороса для улучшения сопротивляемости картофеля к возбудителям инфекции.
  6. Клубни считаются готовыми к посадке, если на них образовались крепкие зелёные ростки длиной один-два сантиметра.

Надо помнить, что самые продуктивные по урожайности — первые ростки. Если такой росток будет случайно повреждён, он спустя некоторое время будет возмещён «запасной» почкой. Выросший же взамен обломанного росток будет менее продуктивен.

Если клубни для посадки взять прямо из погреба и сразу же заделать в почву, глазки начнут прорастать только через 10–12 дней, а ещё через две недели появятся всходы. Поэтому картофель перед посадкой надо проращивать. Благодаря проращиванию намного удлиняется для растений вегетационный период, они лучше и полнее используют майское и июньское солнце, богатое ультрафиолетовыми лучами, и меньше страдают от летней жары и засухи.

Особенность сорта Скарб: категорически не переносит разрезание клубня на части (с целью увеличения количества посадочного материала) — глазки дружно прекращают свой рост.

Схемы и сроки посадки картошки

При выборе расстояния между грядами и густоты посадки в рядах в первую очередь ориентируются на размер клубней и состав почвы. Чем мельче посадочный материал, тем меньше расстояние между лунками; чем плодороднее земля, тем реже схема посадки. Так, для посадочного материала средней массой 50–60 грамм в зависимости от почвы будут оптимальны следующие схемы и глубина посадки:

  • лёгкие почвы со средним содержанием гумуса — 60×25 / 60×30 см на глубину 10–12 см;
  • суглинки и тяжёлые плодородные почвы — 65×30 / 60×35 см на глубину 8–10 см;
  • глинистые почвы — 70×30 /70×35 см на глубину 4–5 см.

Основными критериями при выборе сроков посадки картофеля являются погодные условия и температура почвы. Земля должна прогреться до 7–8°С при глубине пахотного слоя 10–12 см, а среднесуточная температура не должна опускаться ниже 8 °С.

Таблица: агротехника выращивания (полив, рыхление, внесение подкормок) картофеля Скарб

Мероприятие Цель мероприятия Сроки выполнения
Первый полив + внесение аммиачной селитры из расчёта 15–20 грамм на 1 м2 Обеспечить приживаемость посадочного материала В день после посадки
Боронование грунта Разрушение корки, угнетение появляющихся сорняков После подсыхания грунта
Окучивание рядов (проводится в пасмурное время суток) Повысить корнеобразование Растения достигли высоты 14–18 см
Полив с внесением минеральных удобрений Поддержание влажности грунта, подкормка растений Начало цветения картофеля
Второе окучивание рядов Заключительное формирование гребней Через две-три недели после первого окучивания
Третий полив + усиленная калийно-фосфорная подкормка (150 г калия монофосфата на 10 л воды) Обеспечить нормальное питание растений После окончания цветения

Особенности выращивания

Ввиду того, что клубни сорта Скарб начинают формировку близко к поверхности, окучивание проводится высоко и минимум три раза за сезон. Эта мера позволит предотвратить позеленение находящихся у самой поверхности клубней. Если всё же позеленение произошло, то такие клубни используют строго для посадки. В пищу или на корм домашним животным такой картофель не годится из-за образуемого в нём токсичного вещества соланина.

Для получения одинаковых всходов надо придерживаться одинаковой глубины посадки клубней, учитывая тип почвы. На тяжелых суглинистых почвах с критическим уровнем грунтовых вод картофель высаживается в гряды. Это позволит снизить риск его заражения ризоктониозом и в какой-то мере защитить картофельный участок в случае его подтопления грунтовыми водами. В засушливых районах для всех типов почв предпочтительна гладкая посадка на 8–10 см. В этом случае теряется значительно меньше грунтовой влаги.

Болезни и вредители, характерные для сорта Скарб

Болезням подвержены любые огородные культуры, и картофель — не исключение. По данным ВНИИ фитопатологии сорт Скарб недостаточно устойчив к возбудителю фитофтороза и парше обыкновенной.

Внешние признаки заболеваний картофеля — фотогалерея

Клубни картофеля, поражённые паршойАнтракноз на стебле проявляется в виде бурых пятенПоражённые фитофторой листья картофеля покрываются тёмными пятнами и усыхают

Таблица: болезни, часто характерные для картофеля Скарб, и меры борьбы с ними

Наименование болезни Признаки поражения Меры борьбы
Фитофтороз
(картофельная гниль)
Появление на листьях тёмно-бурых пятен На начальной стадии заболевания — опрыскивание Бордоской жидкостью или раствором медного купороса (10 г на 10 л воды), при распространении болезни препаратом системного действия Арцерид (25–30 г/10 л воды)
Парша обыкновенная Шероховатые сухие язвы на поверхности клубня, разрушение ткани глазков Предпосадочная обработка формалином (на 100 л воды 0,5 л 40%-го раствора формалина)

Нижеприведённые болезни также могут проявить себя при выращивании Скарба.

Таблица: другие возможные болезни картофеля и меры борьбы

Наименование болезни Признаки заболевания Рекомендуемые меры
Ризоктониоз Верхняя часть ростков начинает темнеть и загнивать, на стеблях появляются мокнущие коричневые язвы Перед посадкой обязательная протравка препаратом Максим (4 мл/2 л воды)
Ранняя сухая пятнистость Появление пятен альтернариоза, которые впоследствии сливаются и выкрашиваются Аналогично борьбе с фитофторозом
Порошистая парша На молодых клубнях появляются пятна бурого цвета, впоследствии они преобразуются в бородавки коричневого цвета Внесение борных и марганцевых микроудобрений, протравка клубней в формалине (на 200 частей воды 1 часть 40%-го раствора формалина)
Антракноз Проявление на стеблях светло-коричневых пятен; в сырую дождливую погоду эти пятна являются очагами гниения Правильный севооборот, борьба с сорняками

Видео: болезни и вредители картофеля

Общие рекомендации для предотвращения болезней картофеля:

  • тщательный сбор и удаление поражённой ботвы и других растительных остатков;
  • высаживание здорового и неповреждённого семенного картофеля;
  • внесение извести на кислых почвах;
  • выборочная копка картофельных кустов при каких-либо признаках заболевания всеми видами парши и раком картофеля.

Квалифицированный подход к подготовке семенного материала, своевременная профилактика болезней во время вегетации растений, правильный выбор агротехнических приёмов сведут к минимуму потери урожая картофеля.

Насекомые-вредители — фотогалерея

Очаг поражения цистообразующей нематодой Внешний вид проволочника и жука-щелкуна Так выглядит совка картофельная Внешний вид картофельной моли

Список самых опасных картофельных вредителей не велик, но и они при неприятии кардинальных мер борьбы могут поставить урожай под угрозу. Лидирующее место по вредоносности и способности к массовому размножению занимает колорадский жук.

В зависимости от размеров участка, отведённого под посадку картофеля, степени распространения жука в данной местности или стремления вырастить экологически чистый картофель выбираются и меры борьбы с этим вредителем. В случае небольшой площади участка можно проводить регулярные осмотры подрастающей ботвы на наличие яйцекладок жука. При появлении первых личинок применяют их аккуратное стряхивание пучком травы в ведёрко с последующим уничтожением. При значительных объёмах выращивания используют многочисленные химические средства противодействия вредителю. Другие распространённые вредители картофеля приведены в таблице.

Таблица: вредители картофеля

Наименование Признаки появления Меры борьбы
Цистообразующая нематода Пожелтение и сморщивание листьев в нижнем ярусе Удаление и сжигание повреждённых кустов
Проволочник Повреждённые кусты увядают, начинается гниение клубней Рыхление и известкование почвы, удаление пырея
Совка картофельная Засыхание и увядание стеблей, обламывание в поврежденных гусеницами местах Химические средства Децис (2 мл/10 л воды), Цимбуш (1,5 мл/10 л воды) и им подобные
Картофельная моль Листья и стебли оплетены паутиной, узкие ходы под картофельной кожурой Для уничтожения вредителя (бабочек и гусениц) используют Лепидоцид (140 мл/8 л воды) или Битоксибациллин (75 мл/10 л воды)

Оптимальное время уборки картофеля приходится на конец августа ― начало сентября. Дней за 15–20 ботва скашивается, так как кожура Скарба имеет свойство созревать в почве после того, как будет удалена надземная часть растения.

Хранение картофеля Скарб предполагает три этапа:

  1. Послеуборочный период: выбраковка больных и повреждённых клубней, просушка и хранение нового урожая в течение 10–15 дней при температуре 15—20°С.
  2. Основной период: сорту присущ уникально-длительный период покоя — порядка 120 дней, благодаря чему картофель почти не имеет аналогов по продолжительности хранения. Температура в хранилище должна поддерживаться в очень узком диапазоне: первую неделю до 8–10°С, а затем весь оставшийся период в пределах 2–5°С. Быстрое охлаждение способствует длительному хранению урожая, блокируется развитие микробной порчи.
  3. Весенний (начало прорастания клубней): проводится осмотр семенного материала, пригодный отбирается для проращивания.

Хранят клубни в ящиках или в специально обустроенных закромах. Хранение картофеля в ящиках является приоритетным, так как позволяет экономно использовать пространство в хранилище и контролировать состояние клубней.

Отзывы огородников о картофеле Скарб

Мы живем в глубинке, привыкли питаться со своего огорода, и поэтому картошку на своем участке сажаем всегда. Наши требования к ней: высокая урожайность, устойчивость к болезням и длительное хранение. Все это мы нашли в сорте «Скарб». В среднем получаем урожай 1:8. Я считаю, что для нашего центрального района совсем неплохо. Урожай отлично хранится, не чернеет и не дрябнет. На вид мякоть желтая и очень вкусная. На своем участке мы теперь сажаем только «Скарб». Единственный ее небольшой недостаток — сорт среднеспелый. Для раннего употребления высаживаем несколько кустов раннего сорта.

Сорт «Скарб» я выращивал 4 года.
Сорт салатный, но при длительной варке становится рассыпчатым.
Отличительная особенность этого сорта это удивительная лёжкость, аналогов по хранению найти тяжело. Соответственно перед посадкой требует прогрев значительно больший (2–3 недели), имеет апикальный (доминирующий) росток, но потом стеблей станет больше (4–7), боится весеннего переувлажнения почвы. не боится весенней засухи, всходит не равномерно, потом всходы выравниваются, зацветает в разнобой, не дружно, самый лучший результат даёт на песчаных грунтах, при минимальной глубине посадки (любит весеннее тепло). При соблюдении рекомендаций в пром. посадке (полевые условия) у меня давал до 500 кг с сотки.

Сорт картофеля Скарб, занимает на моем участке, почетное место. Под посадку это культуры, у меня отведено двенадцать соток земли. Когда держал корову, почва была хорошо унавожена, я именно, под этот сорт, один год, отвел шесть соток. Так осенью, собрал шестьдесят мешков. Ценность, желтая, готовится быстро, разваривается хорошо. Мой участок, находится на высоте, сажать начинаю рано, в конце апреля. Люди только начинают посадку, а у меня уже, ростки лезут. Да и жуки не так, обожрать успевают. Нарезаю мотоблоком, межи, кладу навоз, ну и естественно картошку, заваливаю, и расти родимая. Куст вырастает приземистый, густой, много отводков, что говорит об, урожайности. Ну само собой, окучиваю, борюсь с жуком. Что интересно, последние два года, у нас его мало. Копать начинаю, в середине августа, сорт среднеспелый. Клубни крупные, золотистого цвета, бывает с одного куста, выходит, четверть ведра. Вкусовые качества превосходные, блюда тоже.

Уникальный по урожайности, товарности и лёжкости, сорт Скарб пригоден для выращивания на всех типах почв. Эффективно использует естественное плодородие и отличается высокой окупаемостью вносимых удобрений. В климатических условиях России картофель Скарб рекомендовано выращивать в Северо-Западном регионе. Практика показала, что каждый гектар посевов картофеля в этом климате даёт до 65 тонн урожая.

  • Сергей Невешкин

пенсионер

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *