Сорта мясистых томатов

19.12.2019 Редакция Огород.ru

Каждый огородник-томатовод имеет свои вкусовые предпочтения. Кому-то нравятся помидоры с легкой кислинкой, кто-то предпочтет насыщенный кисло-сладкий вкус любимого плода-ягоды, но по-прежнему больше всего поклонников у томатов сладких – «медовых» да «сахарных».

Сладкие сорта томатов можно вырастить в любом регионе – главное, выбрать подходящие. А делать это лучше, опираясь на подробные описания и отзывы опытных огородников.

Редакция Огород.ru попросила коллекционеров сортов помидоров сделать выбор их самых-самых удачных сладких томатов.

Валентина Редько, коллекционер из Кургана

В коллекции – более 300 сортов томатов.

Сластена – среднерослый ранний сорт томатов. Мой ежегодный лидер по урожайности. При формировке в теплице в 3-4 стебля дает максимальный урожай. Плоды красного цвета округлой формы, массой 150-300 г, а в первых кистях бывают и до полукилограмма! Томаты мясистые, мякоть сахаристая «арбузного» типа, сочная, очень сладкая. Сорт очень урожайный – плоды растут кистями по 5-8 штук. Можно выращивать в теплице или открытом грунте.

Бабушкино – высокорослый средне-ранний сорт. Куст раскидистый. Формировка в теплице 3 стебля. Плоды плоскоокруглой формы розово-красного цвета (снаружи красный, внутри с розовинкой), средней массой 300-400 г (первые плоды до 700 г), мясистые. Мякоть маслянистая, сочная, очень сладкая. Кожица тонкая. Этот сорт идеален для салатов. Урожайность потрясающая – в кисти до 12 плодов, выравненных по размеру и форме. Хорошо растет как в теплице, так и в открытом грунте.

Арбуз (Watermelon, США) – высокорослый сорт средне-раннего срока созревания. Лист картофельного типа. Плоды плоскоокруглые малинового цвета, средней массой 300-400 г, мясистые, душистые, очень сладкие. Семян в плоде мало. Для получения максимального урожая куст нужно формировать в 3 стебля с обязательной хорошей подвязкой (т.к. под тяжестью урожая стволы могут сломаться) и максимальным удалением лишнего листа. Этот сорт у меня также ежегодный лидер по урожайности. Лучше растет в теплице.

Наталья Дрыжакова, коллекционер из Ярославля

В коллекции – более 350 сортов.

Ни для кого не секрет, что томаты одного и того же сорта в разные годы выращивания могут отличаться по вкусовым качествам. И это обусловлено целым рядом факторов, в первую очередь — применяемой технологией выращивания, уровнем питания, типом почвы, степенью солнечного воздействия. И все же в большей степени вкус томатов напрямую зависит от принадлежности к сорту!

Сорта, о которых я хочу рассказать, я выращиваю очень давно.

Непревзойденным лидером вот уже на протяжении нескольких десятилетий остается мой легендарный старый советский сорт Бычье сердце. Популярный во времена СССР и полюбившийся всем огородникам, этот сорт по сей день остается фаворитом.

Этот томат в моей коллекции с 1983 года, и в какие бы годы я его не выращивала, сорт неизменно радует своей урожайностью и неповторимым сладким вкусом крупных сердцевидных плодов.

Растения этого сорта высокорослые, густо облиственные, с крупными плодами массой 400-600 г. Томаты с плотной сочной мякотью, насыщенного сладкого вкуса. Хороши как в салатах, так и для приготовления ароматных соков.

Предпочтительнее выращивание в закрытом грунте с формированием растений в 1-2 стебля. Обязательна подвязка каждой плодовой кисти во избежание их надломов.

Сорт Шапка Мономаха тоже из серии классических советских сортов – надежный, проверенный временем и любыми погодными условиями.

Сорт высокорослый, очень урожайный, с крупными плодами малиновой окраски. Мякоть плодов густая, плотной текстуры, насыщенного сладкого вкуса. Плоды всегда крупные – до 500-600 г, в иные годы бывают и до 800-900 г.

В нашей местности (Ярославская область) выращиваю всегда в закрытом грунте (п/к теплица) с формированием растений в 1-2 стебля. Сорт очень отзывчив на хороший уход, сбалансированное питание и подкормки в течение всего периода вегетации.

Всю яркость вкуса, насыщенную сладость можно ощутить только в полностью созревших на самом растении, а не дозревших дома на подоконнике плодах.

Из оранжевоплодных сортов одним из лидеров по сладости назову своего любимчика Гавайский Ананас (Hawaiian Pineapple). Это давний фаворит моей коллекции, ценю его за необычный персиковый цвет плодов, за нежную, сладкую, ароматную мякоть с преобладанием фруктовых ноток.

Сорт высокорослый, выращиваю всегда в закрытом грунте с формированием растений в 2 стебля. Образует кисти с 4-5 крупными плодами, массой до 300-400 г. Мякоть внутри двухцветная, сочная, нежнейшего сладкого вкуса. Плоды с растения срываю только полностью вызревшими, тогда можно в полной мере насладиться неповторимым вкусом этих экзотических томатов.

А как необычно красиво эти растения смотрятся в теплице, когда в конце сезона на каждом из них висят полностью нагруженные кисти с крупными плодами нежного персикового цвета!

Не могу не назвать еще один оранжевоплодный сорт из этой серии – сорт Низами (Nizami). Это старый фамильный сорт из Грузии, подаренный мне на осенней выставке в 2013 году.

Сорт высокорослый, среднеспелый, с изящным строением куста. Стебли растений тонкие, но достаточно прочные, чтобы выдерживать крупные, сердцевидные плоды массой до 250-350 г каждый. Мякоть плодов из серии «маслянистых», плотная, режется как по маслу, сладкая, яркого насыщенного вкуса.

Сорт лучше удается при выращивании в закрытом грунте (в нашей климатической зоне) и при формировании растений в 2-3 стебля. Отблагодарит вас за хороший уход, правильную агротехнику и сбалансированное питание в течение всей вегетации крупными сладкими ярко-оранжевыми плодами.

Сорт каждый год входит в ТОП-10 лучших сладких сортов и получил постоянную прописку в моей коллекции.

Светлана Филиппова, коллекционер из Пятигорска

В коллекции – около 600 сортов.

Замечательный сорт томата, настоящая экзотика – помидор Маеризол Мейджик (Maeryzol Meydzhyk, США). Растет как в открытом грунте, так и в парнике или теплице. Высота куста – 1,5-1,7 м, листва обычная, пасынкуется слабо. Среднего срока созревания.

Плоды очень красивые, по форме похожи на абрикосы. Кожица на ощупь, как бархатная, желто-оранжевого цвета с розовым бочком. Средняя масса плодов – 60-100 г. Урожайность высокая. Вкус превосходный – сладкие, сочные. Удивите соседей, угостите их таким помидором!

Следующий замечательный сорт Польский лингвиза (Polisch Linguisa, Польша). Замечательный сорт для закрытого и открытого грунта. Высота куста – 1,5-1,7 м, листва обычная, пасынкуется слабо. Срок созревания – 110-120 дней. Плоды красного цвета, удлиненной формы, до 12-16 см, средней плотности. Отлично подходят для свежего потребления, а также для приготовления пасты, соусов, консервирования, сушки и заморозки.

Семян в плодах очень мало, одна мякоть, очень хороший аромат, сладкий вкус. Устойчив к перемене погоды и к болезням. Урожайность высокая.

Новый оригинальный сорт из Аргентины – La Cadero (Big purpel tomato). Сорт высокорослый, высотой 1,5-1,7 м, среднеспелый. В центральных регионах рекомендую выращивать в теплице, в южных регионах можно выращивать в открытом грунте.

Плоды плоско-округлые с намеком на сердцевидность, средней массой 150-250 г. Выглядят очень нарядно! «Плечи» плодов от темно-фиолетового до черного цвета, макушка бордово-сиреневая. Мякоть средней плотности, семян немного, вкус интересный, богатый, с пряными нотками и высоким содержанием сахаров. Фиолетовые плоды богаты антоцианами, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых болезней и старческого слабоумия. Урожайность и лежкость плодов хорошая.

Очень красивый и вкусный сорт из серии биколоров – Северное сияние (Northern lights, США). Высокорослый, (от 1,5 м в открытом грунте и до 1,8 м – в теплице), среднего срока созревания.

Окраска плодов очень красивая, интересная, золотисто-желтая с красными пятнами, на разрезе мраморный узор. Плоды сочные, мясистые, достаточно крупные, от 250 до 800 г, плоско-округлой формы, «биф»-типа. Вкус деликатесный, сладкий, с фруктовыми нотками. Томат салатного назначения. Урожайность высокая.

Еще один замечательный сорт – Мойя Верте (Moya Verte). Это зеленоплодный томат из серии Moya. Сорт высокорослый, лист обычный, среднего срока созревания. Урожайность высокая.

Это один из любимых мной зеленоплодных сортов. Если еще не пробовали плоды такого цвета, вы обязательно должны это сделать! Томаты крупные, 200-350 г, мякоть нежная, ароматная. Вкус очень сладкий, с приятным послевкусием. При созревании в окраске плодов появляются желтовато-бронзовые оттенки.

Какой хозяин шести соток не захочет похвастаться самым большим помидором! Кроме очевидной зависти соседей, выращивание самых больших томатов весьма экономично. Ведь одного плода хватит не просто на всю семью, соседей придется звать – угощаться. Одно плохо – растут самые большие помидоры долго, так что самое время начинать поиск семян – в этом поможет ТОП самых больших помидоров.
1 Сорт «Ваше благородие» — 1 кг

«Ваше благородие» – чемпион по многим разрядам. Но не последний резон назвать его томатом из томатов в том, что его плоды не мельчают к окончанию стебля. И да, в среднем, это самые крупные томаты из всех сортов, удивительно мясистые и сочные.

2 Сорт «Мишка косолапый» — 900 г

«Мишка косолапый» радует глаз не только налитыми бочками, но и цветом: оранжевым, желтым и розовым. Почему его назвали «мишкой», да еще и «косолапым» остается загадкой.

3 Сорт «Уральский гигант» — 800 г

Эх, хороши на Урале помидоры! Гиганты! Но, как и все сибиряки, при внешней мощности – натуры чувствительные, душевные. Нежная кожура уральца не способствует транспортировке или лежкости, но его особо и не хранят – уж больно вкусен.

4 Сорт «Сокровище инков» — 700 г

А вот «Сокровище инков» в плане вкуса подкачал. Красивый золотистый плод в форме сердца грубоват и дольно безвкусен. Ну что ж, зато сокровище. Инков.

5 Сорт «Брендивайн» — 700 г

«Брендивайн» – один из западных, довольно молодых сортов, успевших прославиться интересным видом (томаты двухцветные) и удивительной мясистостью. Впрочем, последнее, для гигантских помидор не новость, так как они все относятся к категории салатных.

6 Сорт «Большой Зак» — 700 г

«Большой Зак» или «Биг Зак» может похвастаться тем, что побывал в Книге рекордов Гиннеса. Именно один из томатов этого сорта был настолько удачлив, что смог вырасти аж до 3,8 кг и стал самым большим помидором в мире! Большинство его собратьев – помельче, но при этом весьма достойно представляют знаменитую фамилию.

7 Сорт «Сызраньская роза» — 700 г

Старинный русский сорт, который довольно тяжело «раздобыть» и хлопотно выращивать. Зачем такие сложности? Он очень вкусный!

8 Сорт «Розовый гигант» — 600 г

Название сорта говорит само за себя, но стоит отметить и то, что эти помидоры – долгожители. Сорт выведен в 2000 году, а благодаря высокому качеству урожая и неприхотливости пользуется постоянным спросом дачников.

9 Сорт «Чудо рынка» — 600 г
«Чудом рынка» помидор запросто так не назовут, и вышеупомянутый сорт радует не только крупными плодами, неприхотливостью, но и высокой урожайностью. Кроме того, это томат открытого грунта, довольно неприхотливый к погодным условиям.

10 Сорт «Кардинал» — 500 г
А вот этот томат, первый с конца, ценится огородникам за то, что является противоположностью номера 1 нашего списка самых больших томатов. Его нижние плоды – рекордсмены веса, а верхние – как раз пролезут в баночку и зимой порадуют отменным вкусом!

Дэн МакКой (Dan MacCoy) живет в американском штате Миннесота (Minnesota) и очень любит поработать в своей теплице. О том, что ему удастся когда-нибудь вырастить нечто рекордное, Дэн особенно не мечтал, но случилось именно так.

Дэн МакКой фотография

Так, в своей теплице Дэн вместе со своей женой Сарой вырастили по-настоящему огромный томат, или помидор, который теперь может претедновать на звание Самого большого помидора в мире.

Реклама:

Гигантский помидор Дэна МакКоя потянул весом на 3,8 килограмма (8,41 фунта), в то время как предыдущий мировой рекорд удерживал помидор весом 3.5 кг, вырастил его тоже американец, фермер Гордон Грэм из Эдмонда, штат Оклахома. Кстати, рекорд Грэма продержался почти три десятка лет – Книга Гиннесса зафиксировала его еще в 1986 году.

Дэн МакКой фотография

И вот теперь ‘королем помидоров’ станет Дэн МакКой, он уже подал свою заявку в Книгу Гиннесса и ждет официальных замеров и вожделенного сертификата. Так, если до 1 ноября 2014 года никто не явит публике помидора весом более 3,8 кг, то рекорд можно смело записывать за Дэном. Кстати, вероятность еще более крупного помидора крайне мала, об этом говорит даже тот факт, что последний рекорд Гордона Грэма продержался на пьедестале с 1986 года, а это означает, что помидоры все же не торопятся вырастать аномально большими.

Дэн МакКой тем временем чувствует себя по-настоящему счастливым, ведь он стал теперь своеобразной знаменитостью, по крайней мере, в мире садоводов и огородников. Он рассказал, что специально не выращивал ничего для рекорда, но все же заметил, что один из его томатов растет совсем не так, как все прочие. В итоге помидор вырос сначала до двух кг и все продолжал расти, а затем вымахал более трех и приблизился к четырем килограммам.

Кстати, столь тяжелый плод пришлось подвязывать – растение уже попросту не могло удерживать такой вес, и тогда в ход пошли старые колготки Сары.

Официальное взвешивание гигантского помидора Дэна прошло в присутствии представителя общества Great Pumpkin Commonwealth, некоммерческой садоводческой организации.

Позднее МакКой рассказал, что раньше он пробовал выращивать большие тыквы, но очень быстро понял, что мирового рекорда ему здесь никогда не достичь, и ‘тыквенный энтузиазм’ довольно быстро утих. А вот с помидорами Дэну явно повезло больше.

А еще Дэн рассказал, что он очень сомневался – когда же снимать с ветки его громадный помидор? Так, уверенности в том, что он не вырастет еще, все не было. Так, лишь после 47 дней без изменений Дэн снял свой почти четырехкилограммовый томат с куста.

Сейчас Дэн ожидает признания от представителей Книги Гиннесса, и вероятность того, что именно он станет новым рекордсменом, вырастившим Самый большой в мире помидор, очень и очень велика.

Лучшие недели

Никита Михалков: Не отказываясь ни от одного слова Посетило:20876

Франц Легар. Биография Посетило:9658

Василий Рочев. Биография Посетило:8413