Все о ежемалине

В наших садах растет много разнообразных ягод. Это крыжовник и смородина, клубника и земляника, малинка и ежевика. Но нет пределов совершенству: чтобы сад был полным, хочется выращивать все новые культуры, радовать ими глаз и вкус. Для тех, кто мечтает об этом, есть новый сорт ягод – ежемалина. Да, вы не ошиблись, это гибрид малины и ежевики. Казалось бы, зачем нужен он, если есть обычные ягодки? А для того, чтобы порадовать вас большими урожаями, красивым видом и многими другими преимуществами. Вы заинтригованы? Что ж, тогда стоит узнать побольше об этой интересной ягоде, чтобы уже в следующем сезоне начать ее возделывать.

Что такое ежемалина

Чаще всего гибрид описывают, сравнивая с малиной. По вкусу ежемалина напоминает обе ягоды, но, независимо от сорта, она всегда кисловата. Некоторым садоводам это не нравится, но другие преимущества компенсируют это качество.

1. Во-первых, ежемалина значительно крупнее, чем обычная малина.
2. Во-вторых, кусты радуют садоводов отличными урожаями, обильными и щедрыми.
3. В-третьих, особого ухода растение не требует. По сравнению с малиной, на выращивание гибрида тратится меньше сил и времени.

Ежемалину еще называют логановой ягодой. Происходит она из Америки, а именно из калифорнийского города Санта-Крус. В саду одного судьи, фамилия которого была как раз Логан, совершенно случайно скрестились две давно известные и популярные ягоды – малина и ежевика. Так и появилась ежемалина или логанова ягода, как назвал ее наш известный ученый Мичурин.

Сорта садовой ежемалины с фото

Сегодня ежемалина – это ягода, которая насчитывает немало сортов, отличающихся качествами кустов, размерами, вкусом ягод и т. д. Стоит рассмотреть некоторые из разновидностей, чтобы лучше разобраться в вопросе, что же представляет собой ежемалина.

Тайберри

Сорт Тайберри

Этот сорт селекционеры вывели не так и давно. Его главная характеристика – отличная урожайность. Сами растения достаточно колючие, а ягоды обладают темно-красным оттенком, крупные по размеру.

Логанберри

Сорт Логанберри

Особенность – отсутствие шипов и стелющиеся ветви, как у ежевики. По цвету ягоды красные, но при созревании они значительно темнеют. Одна штучка может весить до 5 г и достигать больше 3,5 см длиной. Кислинка во вкусе также присутствует, созревание наступает рано.

Бойсенберри

Сорт Бойсенберри

Даная разновидность тоже характеризуется стелющимися кустами. Сорт представляет разные формы растений – колючие и без шипов. По форме ягодки овальные, достаточно большие, коричневатого оттенка. Вкус их ближе к ежевике, чем к малине.

Техас

Сорт Техас

Для этого сорта характерны очень большие ягоды – до 12 г весом. Они имеют удлиненную форму. Куст вырастает до 5 м, но он не тянется в высоту, а стелется. Растение отлично переносит заморозки, особенно по сравнению с другими сортами. На кустах есть колючки. Ягоды больше напоминают малину, их вкус – сладковатый с кислинкой.

Дарроу

Сорт Дарроу

А этот сорт уже растет ввысь, достигая 3 м длиной. Отлично переносит морозы, имеет колючки. С достаточно зрелого растения, возрастом около 5 лет, можно снять до 10 кг урожая. Кисло-сладкие ягодки имеют средний размер, весят до 4 г.

Сроки посадки, когда лучше сажать – весной или осенью

Ежемалину сажают в те же сроки, что и большинство кустов. Особых требований это растение имеет. Считается, что даже летом кусты можно сажать, но только не при сильной жаре. Ежемалина характеризуется хорошей приживаемостью, отлично переносит разные погодные условия. Главное – соблюдать общие правила посадки в разные времена года.

Весной кусты еще не должны полностью проснуться. А осенью нужно успеть посадить их за некоторое время до наступления заморозков, чтобы они успели прижиться. Многие садоводы отмечают, что ежемалину посадить достаточно просто и в большинстве случаев она хорошо укореняется.

Ежемалина садовая: посадка и уход – 5 золотых правил

Правильная посадка

Если ваши саженцы уже имеют вегетирующий материал, то очень важно не повредить его. Поэтому посадка совершается с большой осторожностью, земляной ком сохраняется по максимуму.

Как и малину, ежемалину рекомендуется высаживать рядами. Между кустами оставлять необходимо не менее 0,7-1 м. Ряды делаются на расстоянии в 1,5-2 м друг от друга. При таком способе занимается большое пространство. Но это необходимо для того, чтобы достаточное количество света попадало на растения и плоды. Проще говоря, хотите большой урожай – не жалейте места на участке.

Каждая яма для посадки должна быть размером 40х40х40 см. Грунт, который извлекается при выкапывании, необходимо перемешать с перегноем.

Обратите внимание! Если перегноя у вас нет, то не стоит спешить заменять его другими удобрениями – куриным пометом, навозом.

Дело в том, что все органические удобрения имеют свойство усиливать рост. Но при этом значительно теряется устойчивость к холодам. Это плохо сказывается на кустах в первый год после посадки. Растение и так ослаблено в период укоренения, ему труднее пережить зиму.

Когда все готово, можно начинать посадку. Корни саженца необходимо хорошо расправить, расположить аккуратно в яме. Сверху они засыпаются грунтом, приготовленным заранее. Завершаем посадку хорошим уплотнением почвы под растениями и обильным поливом.

Помните! Одним из главных секретов хорошего ухода за ежемалиной является мульчирование. Сразу после посадки нужно положить под кусты слой хорошей мульчи. В ее качестве можно использовать сухой коровяк, прелые опилки вперемешку с золой, даже выполотые сорняки. Чтобы последние под кустами не росли, специалисты рекомендуют укладывать под мульчу гофрированный картон. Общий слой должен составлять от 8 до 15 см.

Полив

Как уже говорилось ранее, ежемалина намного менее требовательна, чем, к примеру, малина. Это касается и полива. Он совершается непосредственно после посадки. А также через несколько дней после обрезки. В летний период поливать растения рекомендуется только в очень засушливые периоды. Больше всего во влаге кусты нуждаются в период созревания ягод, а также при их формировании. Если же в летнюю пору дожди регулярно поливают землю, хотя и не слишком часто, то дополнительного полива не требуется.

Удобрение, подкормка

Сразу после посадки спешить подкармливать кусты не нужно. По советам специалистов, первое внесение удобрения делается только спустя 2 года после укоренения растений. Специальных программ для ежевики нет. Но для нее вполне подходят сроки, методы и вещества, которые используют для кустов малины. Таким образом, подкормка ежемалины совершается следующим образом. Вносить необходимые вещества под растения рекомендуется примерно один раз в 2-3 года. Используем такие удобрения:

• Навоз – 3-5 кг примерно на 1 м2;
• Фосфорные, калийные удобрения: 2 кг двойного суперфосфата, 2 кг сульфата калия или же 5 кг простого суперфосфата на 100 м2.

Помните! Эти дозы являются приблизительными. Они корректируются в зависимости от того, какой состав почвы в конкретном месте.

Правильная обрезка

Формировать кусты ежемалины обязательно нужно, от этого зависит урожайность растения. Садоводы расходятся во мнениях, когда необходимо проводить обрезку. Считается, что лучший период – поздняя осень. Некоторые говорят о том, что обрезать кустарник нужно после окончания плодоношения. Учитывая, что во многих регионах ежемалина приносит плоды до самых заморозков, оба эти мнения можно считать верными.

Справиться с задачей рекомендуется до наступления серьезных морозов, чтобы ветки хорошо срезались, а не ломались. Удаляются, как правило, старые побеги, лишние, сломанные или засохшие.

Не запрещается проводить обрезку и весной. Это делается до начала сокодвижения. В мероприятия по формированию кустов ежемалины входит и прищипывание верхушек кустов, что позволяет им разрастаться.

Подвязка

Многие сорта ежемалины сильно стелются, кроме того, их ягоды достаточно крупные и тяжелые. Поэтому кусты рекомендуется выращивать на шпалере или, проще говоря, их нужно подвязывать. Не стоит использовать для этого простые опоры в виде кольев. Ведь кусты со временем все равно начинают расползаться, а ягоды мельчают. Лучший вариант – именно шпалера. Можно сделать ее одноплоскостной, достаточно высокой, примерно 2-2,5 м. проволоку или толстую леску из капрона натягивают в 5 слоев. На верхние слои подвязывают побеги, что должны плодоносить. Их прикрепляют змейкой. Остальные ветки крепятся к нижним слоям.

Такое мероприятие по уходу способствует хорошему разрастанию кустов. При этом верхние «ягодные» побеги получают достаточно света и тепла от солнышка.

Виноград — первый год — все что нужно знать

Размножение

Чаще всего кусты ежемалины размножают вегетативными способами. Для этого используют:

• Зеленые черенки. Иногда даже берутся верхушки, которые удаляют при прищипывании однолетних побегов. В августе нужно заготовить такие веточки, отрезая по 20-35 см верхушек. Затем их высаживают в землю, углубляя примерно на 20 см. Уже к следующему году с таких черенков можно получить до 4 настоящих растений.
• Одревесневшие черенки.
• Корневые черенки. Для их получения необходимо выкопать весной корни и отобрать те, что достигли 5-7 мм. Их разделяют на части по 15 см, после чего высаживают рядами на небольшую глубину – до 20 см.

Для размножения обычными черенками нужно заготовить их осенью, выбирая ветки по 20 см, на которых есть не менее 2-4 почек. На сутки заготовки замачивают в воде, после чего высаживают через 5-10 см на глубину 20 см. На поверхности должно быть не больше 2 почек. Если появилось больше после полива и проседания почвы, то земли нужно подсыпать.

Интересно! Ежемалину не рекомендуется размножать семенами. Выращенные таким способом кусты не сохраняют сортовые свойства своих «родителей».

Подготовка к зиме, укрытие

Ежемалина относится к кустарникам, которые хорошо переносят холода. Но, несмотря на морозоустойчивость, некоторые процедуры осенью провести все же стоит, ведь зимы бывают разные. Во-первых, все ветки необходимо отвязать от шпалер. Их аккуратно укладывают вдоль опор, чтобы не повредить и не сломать.

Для регионов с малоснежными зимами рекомендуется использовать органическое укрытие – торф, опилки, опавшую листву или солому. Оно защитит побеги от сильных морозов. Но регионы с обильными снегопадами и большим снежным покровом позволяют не укрывать ежемалину. В качестве «одеяла» послужит сам снег, который и защитит от вымерзания побеги кустарника.

Как пересадить малину осенью на новое место

Болезни и вредители

Ежемалина страдает от таких же заболеваний, как и обычная малина. Но гибрид намного более устойчив, что является еще одним его преимуществом. Поражать кустарник могут такие болезни:

• Мучнистая роса;
• Ржавчина малины;
• Вертициллезное увядание и др.

Интересно, что разные сорта более устойчивы к той или иной болезни. Если Янгберри и Лонгаберри чаще страдают от ржавчины, то Бойсенова ягода к ней устойчива. В то же время Лонгаберри практически не болеет мучнистой росой или вертициллезом, тогда как Бойсенберри и Янгберри ими поражаются.

При борьбе с антракнозом рекомендуется использовать фунгициды, но закончить их использование необходимо минимум за 20 дней до сбора урожая.

Вредителей у кустарника не так много. К таковым можно отнести некоторых насекомых – долгоносика, малинного жука, галицу. Чтобы избежать нападения, стоит соблюдать густоту посадки, мульчировать почву, хорошо ухаживать за кустами.

Ежевика садовая: посадка и уход, 5 золотых правил

Польза и вред

Ягоды ежемалины обладают богатым химическим составом, что делает их полезными для организма человека. Противовоспалительное и жаропонижающее свойства обуславливают употребление ягод при ОРЗ, лихорадке и пневмонии. Позитивно ежемалина влияет на кишечник, нервную систему, суставы и почки. Полезна ягода при отравлениях алкоголем или тяжелыми металлами, при цистите. Кстати, пользу принести способны не только ягоды, но и литься, ветки кустарника.

Тем не менее, есть и противопоказания у гибридной ягоды. Сок из нее нельзя пить тем, кто страдает от повышенной кислотности, гастрита, язвы. Мочекаменная болезнь, подагра, патологии почек и сахарный диабет, а также полипы в носу и бронхиальная астма – все это болезни, при которых рекомендуется не злоупотреблять ежемалиной. Риск появления аллергической реакции обуславливает осторожное употребление ягоды аллергикам и беременным женщинам.

Ежемалина: видео

Гибридная ягода ежемалина пока не очень популярна в наших краях. Но только потому, что мало кто о ней знает. Возделывать этот кустарник стоит по многим причинам: растение не требовательное, приносит богатый урожай и очень полезное для здоровья.

Малина чёрная сорта Кумберленд – посадка, правильная обрезка и уход

Малина сорта «Кумберленд» – представляет собой гибрид малины и ежевики. Ягоды этой малины чёрно-фиолетового цвета, блестящие, с беловатым налётом между костянками, сладкие с привкусом и ароматом напоминающим ежевику, транспортабельные. Ягоды Кумберленда можно кушать в свежем виде, а также перерабатывать в очень вкусные соки, компоты, варенье и др. Следует отметить, что Кумберленд – очень урожайный сорт малины и очень удобный при сборке урожая, потому что при правильной обрезке весной на каждом побеге до 10 кистей, а на каждой кисти 10-15 ягод. Для посадки чёрной малины лучше использовать солнечные места. Расстояние между кустами 1,5-2 м, между рядами 2 м. Длинные побеги малины лучше закрепить на шпалере из 3-х рядов натянутой проволоки (можно использовать деревянные брусья) на высоте 0,7, 1,3 и 1,8 м. Желательно готовить сразу двухстороннюю шпалеру 1,5-2 м высотой. Это значительно облегчает сбор урожая, не затеняет поспевающие ягоды и после окончания плодоношения облегчает удаление отплодоносивших побегов. Так же нужно отметить что в одном кусте стоит оставлять до 10 побегов (если оставить больше, то ягоды тогда будут мельче). И ещё одно достоинство у этого сорта-все побеги растут в куче, не пускают боковые побеги, как обычная. Побеги у сорта этой малины очень мощные, достигают до трёх и более метров, поэтому нужна правильная обрезка и формирование куста.

Как только побеги текущего года достигнут высоты более двух метров (в конце июня, в начале июля), побеги обрезать на высоту не более 180 см. (иногда рекомендуют 2 метра и более, но по опыту замечу, что это тоже влияет на качество ягод). После обрезки побеги начнут ветвиться и по всей длине появятся более десяти боковых.

Вторую обрезку нужно проводить в первых числах ноября, отросшие боковые побеги укорачиваем на длину до 20-35 см., вот с них следующим летом и будем убирать урожай. Одновременно со второй обрезкой обязательно удаляем в кусте, вырезая как можно ближе к земле, отплодоносившие двухлетние побеги, оставляя 8-10 самых мощных, толстых побегов.

Чёрная малина Кумберленд зацветает после весенних заморозков. Цветы появляются обильно, кистями, буквально на всех побегах, в том числе и на центральном. У Кумберленда огромное количество завязей, поэтому необходима подкормка растения.

Первая подкормка проводиться как только начнут осыпаться цветы, настой коровяка – на ведро – 8-10 вёдер воды, птичьего помета – 18-20 вёдер воды и добавить 100 грамм суперфосфата и литровую банку золы. Под каждый куст выливают по три ведра подкормки.

Вторая подкормка точно так же, когда наливаются ягоды.

Третья после первого сбора урожая, ведь впереди ещё до 5 сборов. Чтобы ягоды не мельчали, желательно не допускать пересыхания почвы. Ягоды собираются через 1-2 дня, количество ягод с каждым сбором увеличивается.

Сорт — черная малина Кумберлен

высокозимостойкая — высокоурожайная культура.

За ней надо правильно ухаживать. Кумберленд, как и красная малина, — многолетний полукустарник. На одном месте способен расти до двадцати лет и более. Но обильно плодоносит двенадцать — четырнадцать лет, дальше урожаи снижаются.Тогда старые кусты удаляют и заменяют молодыми саженцами.

Главное достоинство Кумберлена: он не дает корневых отпрысков и не мучает садоводов-любителей, распространяясь по всему саду, как другие малины.

Одной из основных мер ухода, обеспечивающих получение обильного урожая, считают способ формирования куста. Как только молодые побеги текущего года достигнут длины 2,4—2,5 м, отщипывают верхушку на высоте 2,1—2,3 м, не допуская дальнейшего их роста. Это происходит примерно в конце июня. После удаления верхушки побеги начинают ветвиться, и появляется 6—10 боковых побегов по всей длине основного побега. С общипыванием верхушки опаздывать нельзя. Чем раньше будет удалена верхушка, тем раньше появятся боковые побеги и лучше вызреют до наступления устойчивых морозов.

В более северных регионах удаление верхушки побега, по желанию садовода, можно делать и ниже, например, на высоте 1,5 м, что, естественно, произойдет в более ранние календарные сроки.

Вторую обрезку производят поздно осенью, одновременно с удалением отплодоносивших двухлетних побегов, в первых числах ноября, когда наступает период покоя растений, но еще держатся положительные температуры. При минусовых температурах побеги замерзают и делаются хрупкими, часто ломаются. К этому времени боковые побеги тоже достигают длины 1—2 м.

Все боковые побеги сильно укорачивают, оставляют длиной всего 30—50 см. На каждом из кустов оставляют 10—12 самых мощных, толстых побегов, остальные удаляют, вырезая у земли как можно ниже.

Рано весной, как только сходит снег и устанавливаются первые положительные температуры, удаляют поломанныепобеги и равномерно подвязывают к шпалерам.

Кумберлен цветет поздно, после прохождения весенних заморозков, и мудро спасает от них свой урожай. Цветы появляются очень обильно, кистями, буквально на всех побегах, в том числе и на центральном. На каждом боковом побеге бывает до 8—10 кистей, а на каждой кисти 10—12 ягод и более.

Черная малина — хороший медонос, и ее цветки охотно посещаются пчелами.

Кумберлену для питания огромного количества образовавшихся завязей необходимы подкормки. На протяжении плодоношения и цветения проводится 3 подкормки.

Во время роста ягод и съема урожая нельзя допускать иссушения почвы: ягоды могут измельчать. Они созревают не одновременно. При хорошей солнечной погоде их сбор происходит буквально через каждые один-два дня, и каждый раз созревших ягод бывает много.

Ягоды Кумберленда сладкие, не кислые. Кислоты в них меньше, чем в красной малине. Сок имеет интенсивную красную окраску. Если в яблочные или другие неокрашенные компоты добавить несколько ягод, они приобретают приятную красную окраску. При таком обильном урожае растениям требуются хорошее питание и регулярные поливы. Хотите собирать хороший урожай — не забывайте об этом. Если плоды гибрида вишни и сливы (вишнесливы) больше похожи на сливу, то малина черноплодная внешне почти не отличается от ежевики. Разница лишь в том, что ягоды Кумберленд меньшего размера и с плодоножки снимаются легко, в отличие от ягодок ежевики. Американская малина Кумберленд обладает приятным сладким вкусом и великолепным ароматом, а благодаря богатому набору витаминов она еще и очень полезна для здоровья. Плоды долго не осыпаются с кустов и хорошо хранятся как в свежем виде, так и в замороженном. Из них варят компоты и варенье, смешивая с красными сортами малины для более яркого вкуса. Этот сорт зимостойкий, с поздним продолжительным цветением и высокой урожайностью. Даже в сильные морозы кусты могут обходиться без дополнительного укрытия. Птицы черные ягодки не склевывают, и вредителей у этой разновидности малины практически нет.

Однако черноплодная малина не идеальна: некоторым не нравится обилие косточек в ягодах, множество шипов на побегах и сильная загущенность кустов.

Как выращивается малина сорта Кумберленд?

Для посадки популярного сорта Кумберленд лучше всего подходят серые лесные почвы или легкосуглинистые черноземы. Место для саженцев желательно выбрать солнечное, хорошо защищенное от ветра. Причем после томатов, картофеля и выкорчеванной красноплодной малины высаживать черные сорта не рекомендуется, как и не стоит выращивать ее рядом с ежевикой.

Наиболее удобная схема посадки — в два ряда через каждые полметра с междурядьем в два метра, так как стебли малины могут вырастать до трех метров в длину.

Высаживание малины происходит просто:

под саженцы выкапывают ямы глубиной до 50 см;

посадочные ямы заполняются перегноем с добавлением древесной золы;

саженцы устанавливают в ямы и засыпают почвой, смешанной с комплексными удобрениями;

высаженную малину обильно поливают;

почву под растениями мульчируют измельченной соломой, торфом или перепревшим компостом слоем около 7 см.

Лучшим временем для посадки считается начало весны. Хотя можно посадить свежие саженцы летом или осенью.

Поскольку Кумберленд — малина очень высокая и гибкая, обязательно на следующий год после высаживания стоит установить шпалеры и подвязать к ним стебли. Сделайте выбор в пользу веерного подвязывания малины — так будет проще собирать ягоды. Гибкие длинные побеги можно использовать и для оформления садового участка, формируя из них различные фигуры и арки.

Подвязка не потребуется, если однолетние побеги укоротить на 10 см, когда они достигнут высоты в полметра. Это стимулирует формирование боковых побегов, в результате получится компактный кустик малины.

Черная малина — уход минимальный, урожай богатый

В отличие от красноплодных сортов Кумберленд боковые побеги не образует, благодаря чему ухаживать за ней намного проще. Но если вы хотите ежегодно собирать хороший урожай темно-фиолетовых крупных ягод, в течение сезона этому неприхотливому кустарнику все же следует уделять внимание.

Особенности ухода за малиной Кумберленд:

· в период образования завязей и при созревании плодов посадки нужно умеренно поливать, не допуская застоя воды;

· из-за обилия завязей малине требуется подкормка настоем коровяка с добавлением суперфосфата и золы;

· подкармливают кусты после осыпания цветов, во время наливания ягод и после первого урожая;

· на зиму побеги снимают со шпалеры и пригибают к земле;

· весной малину снова подвязывают к шпалере, а больные и тонкие побеги вырезают.

Уход за черной малиной не отнимает слишком много времени, зато, обеспечив кустам подходящие условия для хорошего плодоношения, можно в течение месяца собирать сладкие ягоды. С одного кустика порой удается получить до 10 кг крупной малины.

Черная малина сорт Кумберленд особенности ухода.

Приобретая саженцы черной малины сорта Кумберленд, приготовьтесь к тому, что она потребует особого ухода за собой. Все начинается с посадки. Многие опытные садоводы поступают очень разумно, высаживая все саженцы в один ряд. При такой схеме высадки они соблюдают дистанцию между растениями в полтора метра. По краям ряда устанавливаются прочные столбы, которые служат надежным основанием для направляющих. Именно они натягиваются между столбами, высота которых составляет около 2,5 метров. Таким образом получается своеобразная шпалера. Но шпалера эта трех ярусная, так направляющие располагаются на высоте 150 см, 180 см и 210 см. В качестве направляющих лучше всего использовать алюминиевую проволоку.

Правильная обрезка черных сортов малины.Поскольку побеги у малины черного сорта Кумберленд достаточно мощные и длинные (толщина может достигать 25 мм а длинна доходить до 4 метров), то естественным явлением при отсутствии обрезки будет загущение кустарника. Итогом такого попустительства становится плохая вентиляция и снижение плодовитости сорта.

В связи с этим опытные садоводы проводят двукратную обрезку черной малины. Где-то к концу июня они проводят первую обрезку. К этому времени побеги Кумберленда, как правило, достигают 2-х метровой высоты. Суть первой обрезки сводится к удалению верхушки на высоте около 1,5 метров. После проведения данной процедуры садовая культура дает от 4 до 10 боковых побегов.

Далее наступает второй период обрезки малины Кумберленд черного сорта. Он приходится на осенний период, когда температура воздуха существенно снижается, но еще находится на плюсовом уровне. Как правило это конец октября первые числа ноября. Процесс обрезки затрагивает все двухлетние побеги, успешно отплодоносившие. Однолетние побеги, все без исключения, садоводы укорачивают до 50 см. Помимо этого все кусты приводятся в полный порядок. Для этого на каждом из них оставляют до 10 самых толстых и мощных побегов. Все остальное обрезается у самой почвы.

Подготовка кустарников черной малины Кумберленда к зимовке.

До того, как наступят устойчивые заморозки, все побеги малины Кумберленд отвязываются от шпалер и пригибаются к поверхности почвы. Они не должны касаться ее. Для этого используются специальные металлические скобы, надежно удерживающие побеги на одном расстоянии. Кусты можно ни чем не укрывать, поскольку черная малина сама по себе морозоустойчива. Достаточным укрытием для них является снежный покров, который можно для большей надежности опрыскать водой, для образования на нем ледяной корки. Это позволит удержать снег до самой весны.

С наступлением весенней поры побеги черной малины поднимаются и аккуратно подвязываются к направляющим на шпалере. Располагать побеги необходимо так, чтобы они не препятствовали проникновению солнечного света. При этом, процедура подвязки подразумевает еще и удаление поврежденных грызунами и поломанных ветвей.

Осуществление подкормки малины черного сорта Кумберленд.

Для тог, чтобы большое количество завязей получало достаточно питания черную малину необходимо хорошо подкармливать. В качестве подкормки используют настой коровяка или помета птиц. Пропорция настоя такова:

· Коровяк – 1 часть.

· Вода – 7 частей.

· или

· Птичий помет – 1 часть.

· Вода — 18 частей.

· Суперфосфат – 50 г на 10 литров настоя.

· Древесная зола 1 литр на 10 литров настоя.

Первая подкормка малины производится сразу после цветения культуры, когда цветки активно осыпаются.

Вторая подкормка осуществляется в момент увеличения ягод и набирания ими сока.

Третья подкормка требуется после сбора первого урожая.

Все подкормки лучше всего совмещать со щедрым поливом кустов.

При правильном уходе черная малина сорта Кумберленд способна радовать садоводов своими щедрыми урожаями на протяжении 14 лет.

Приложения несколько больших усилий от садоводов требует черная малина. Обрезка осенью в особенности не должна остаться без внимания. Ведь именно от данной манипуляции во многом зависит урожай будущего года. Процедура эта не самая простая и имеет ряд тонкостей. Как производится обрезка черной малины осенью для начинающих расскажет памятка, изложенная ниже.

Привлекательность выращивания культуры

Не столь частым обитателем наших приусадебных участков являются эти роскошные кусты с ягодами темного цвета. Что очень печально. Поскольку культура радует не только удивительными декоративными качествами, но и более богатым урожаем, нежели сорта малины с классическими оттенками ягод.

Славится у российских садоводов раннеспелый сорт малины черной — Кумберленд. Культура эта родом из Северной Америки семейства розоцветных является многолетником. Ее стебли могут вырастать до 3-х метров в длину, отличаются дугообразной формой, снабжены острыми шипами. Пышные кусты с колючками и черными плодами не вызывают никакого интереса у птиц. Что тоже является неоспоримым плюсом в выращивании данной культуры.

Черная малина имеет много сходства с ежевикой. Ягоды у них очень похожи. Потому по-другому малину черную именуют ежевикоподобная малина. Однако отличить один кустарник от второго можно. У малины не представляет труда отделить ягодку от плодоножки. Тогда как у ежевики ее возможно сорвать лишь вкупе с цветоложем.

Сорт Кумберленд привлекает тем, что у него не образуется корневая поросль. Отчего и уход за культурой во многом облегчается. При этом сорт обладает отличной степенью урожайности.

Не только плоды, но и кусты Кумберленда внешне путают с ежевикой. Однако распознают сорт по следующим существенным характеристикам и особенностям:

• сорт черной малины имеет мощные (в толщину до 3 см) и удлиняющиеся побеги (способны отрастать до 3,5 метров);
• сорт обладает стойкостью к болезням и вредителям;
• растение морозоустойчивое (выдерживает даже сильные морозы);
• отличное плодоношение на протяжении 12-14 лет;
• ягоды имеют аромат ежевики;
• нет корневой поросли.

Несмотря на отличия, сходства ежевики и малины удивляют. Особенно в том, что касается ухода. Например, в обязательном порядке должна производиться осенняя обработка и обрезка ежевики и малины.

Нюансы возделывания и ухода

Если грамотно выбрать участок под посадку кустов, то никаких существенных затруднений уход и обрезка черной малины не вызовут. Территория должна хорошо освещаться солнцем и иметь надежную ветрозащиту.

В обязательном порядке выполняется обрезка черной малины на зиму и связывание ее стеблей.

Это позволит исключить повреждения при оледенении и минимизировать иссушивание стеблей зимой. Корни малины черной характеризуются глубоким проникновением в земную толщу — они на 50 см не достают до грунтовых вод. Потому к типу грунта культура не требовательна. Но не брезгует своевременными поливками и подкормками.

Несмотря на засухоустойчивость и не чувствительность к вредителям, кустам могут нанести большой вред вирусные заболевания.Ввиду чего не рекомендуют садить черную малину туда, где росли картофель либо томаты. Лучше высаживать ее подальше от этих мест, а также удалять от малины красной.

У черной малины есть одно свойство — формирование сильных боковых отростков на одногодичных стеблях (длиной до метра). На них сосредотачивается немалая часть урожая. Черную малину размножают посредством верхушечных отводков либо листопочковых черенков.

В остальном же уход за малиной черной идентичен красной. Вследствие сильного развития и загустения кустов саженцы размещают на расстоянии 1 метра друг от друга. А так как стебли достигают 2 м в высоту и более, то для них подвязка к шпалере не будет лишней. Весенняя обрезка малины Кумберленд призвана укоротить боковые отростки на стеблях, на которых сохраняют до 6 почек.

Регулярная обрезка черной малины Кумберленд осенью позволит создать из саженцев отличное украшение дачного участка наподобие живой изгороди. Для чего необходимо зафиксировать стебли на солнечной стене дома или на заборе. В другом случае в целях снятия нагрузки с ветвей конструируют проволочную опору. Для чего по краям ряда устанавливают столбики из дерева (высотой 2 — 2,5 метра). К ним прикрепляют прочную проволоку на трех уровнях — на 0,5, 1,8 и 2,1 метра.

Виды обрезки черной малины

Крайне не желательно пренебрегать такой процедурой, как обрезка ежемалины. Если о ней забыть, то произойдет загустение куста, отчего пострадает урожайность в следующем сезоне.

Различают несколько видов этой процедуры. Каждый зависит от выбранного времени года и задач, стоящих перед садоводом. За год ежевикоподобную малину возможно обрезать до двух раз. Обыкновенно это проделывают летом (обрезка черной малины после сбора урожая) и в конце осени при снижении температуры воздуха до минусовых отметок. Возможно выполнить процедуру весной.

В процессе летней обрезки, выполняемой после плодоношения, убирают верхушечную часть стеблей, оставив снизу часть в 1,7 метра. Данные манипуляции должны обеспечить ускоренное развитие молодых отростков. Число последних при этом может составить 6-8 штук.

Обрезка в преддверии заморозков

Что дает обрезка черной малины осенью перед приходом холодов? Эта процедура позволяет сделать реже заросли и получить на будущий год обилие ягод. При этом они сохранят свои прекрасные вкусовые показатели и будут крупными. Не столь сложны посадка и уход за черной малиной — обрезка же кустов в данном вопросе занимает ключевую роль. Ведь именно благодаря этой процедуре от посадок отвлекаются вредные насекомые, и предотвращается появление неприятных болезней. При этом молодые отростки приобретают необходимый запас сил для зимовки, который им помогает не погибнуть до наступления тепла.

Также обрезка малины Кумберленд осенью требуется для устранения двухгодичных побегов после фазы плодоношения. Побеги же первого года сохраняют до 30-50 см от поверхности земли, удаляя лишнюю длину. Важным моментом является грамотная подготовка кустиков к зиме. Для чего стебли малины черной фиксируют у поверхности почвы (не очень низко) при помощи металлических скоб (или проволоки). Дополнительно укрывать растения не требуется. Поскольку морозостойкость сорта позволяет ему хорошо перенести под снежным покровом даже не самую теплую зиму.

Важный момент

Начинающих садоводов часто интересует, насколько принципиальна обрезка черной малины Гигант осенью. И можно ли обойтись обработкой малиновых кустов в летний период?

Специалисты уверяют, что именно осенняя обрезка и пересадка малины ежевики до первых морозов является самой оптимальной.

Однако кое-какие садоводы практикуют обрезку стеблей в конце лета, когда собран последний урожай. В результате растения направляют всю энергию на образование новых побегов. Их впоследствии и планируют использовать в качестве посадочного материала.

Особенно не следует ждать прихода поздней осени в ситуации с ремонтантной малиной. Ведь обрезка особых выгод не предоставит. А вот болезням и насекомым откроет широкие возможности. Поэтому лучше всего все-таки приступать к обрезке тогда, когда собраны последние ягоды. Чтобы малинник сильно не зарос, побегов следует оставлять столько, сколько потом можно будет их удалить.

Хорошо оставлять достаточное пространство между кустиками. Так будет обеспечен лучший доступ в малинник солнечным лучам и хорошая циркуляция воздуха. При этом ягодки будут ускоренно расти и приобретут отменный вкус. Владея этими советами, начинающие садоводы смогут быстро освоить процедуру обрезки черной малины. Главное знать — что, когда и зачем выполнять. Обильного урожая!

Логанова ягода, она же ежемалина, пришла к нам из Америки. Ее совершенно случайно вывел калифорнийский судья, в чьем саду скрестились кусты малины и ежевики. Фамилия блюстителя закона Логан, именно поэтому ежемалина и получила такое название, которое, кстати говоря, придумал наш ученый Мичурин.

Чтобы вырастить это необычное растение, достаточно приобрести молодые саженцы в питомнике, высадить их на участке и придерживаться определенных правил ухода. Если растению будет комфортно в вашем саду, то уже в следующем сезоне, ежемалина даст свой первый урожай.

Ежемалина сорта и виды

Ежемалина Тайберри – обладает длинными, стелющимися, колючими бордовыми стеблями. Цветет растение в середине лета, а первые ягоды появляются в конце августа. Ягоды имеют вытянутую форму и бордовый оттенок, они собраны в висячие кисти по 4–6 штук на каждой.

На вкус они напоминают малину, а аромат чем-то похож на леденцы. Данный сорт отличается повышенной урожайностью. С куста можно собрать до 5 килограмм ягод. Его преимуществом является устойчивость к заболеваниям и неприхотливость к почве.

Ежемалина Медана – растение является мощным кустарником, имеющим гибкие, колючие стелющиеся стебли. Ежемалина обладает прочными и эластичными ветвями, которые очень удобно подвязывать.

Этот сорт относится к раннеспелым, поэтому ягоды появляются уже в середине лета. Они довольно крупные, вес достигает практически 7 граммов. Цвет ягод рубиновый, а по вкусу они напоминают малину, имея при этом легкий аромат карамели.

Ежемалина Букингем

Является высокоурожайным сортом, выведенным в Шотландии. Ягоды крупные, темно-красного оттенка. Они обладают сладким, вкусом, напоминающим малину.

Растение имеет упругие и длинные побеги бордового оттенка покрытые шипами, с темно-зелеными, гофрированными листовыми пластинами. Цветы белые, собранные в кисти, на которых после отцветания завязывается по 4–6 плодов.

Ежемалина Логанберри – ветви растения стелющиеся, поэтому нуждаются в подвязке. На них нет шипов. Плоды красные, но при дозревании они начинают темнеть. Ягоды крупные и длинные, с кисловатым вкусом. Ежемалина цветет в начале лета, а созревает уже в середине июля.

Ежемалина Бойнсберри – для этого сорта ежемалины характерны стелющиеся кусты, нуждающееся в подвязке. Стебли могут быть как с шипами, так и без них. Ягоды овальные, крупные шоколадного оттенка. По вкусу они напоминают ежевику.

Ежемалина Кумберленд – растение обладает утолщенными, покрытыми восковым налетом шипами и побегами, достигающими высоту полутора метров. Ягоды темные, блестящие, округлой формы со сладким вкусом и запахом ежевики.

Ежемалина Мэрри Берри

Растение имеет стелющиеся, колючие побеги с темно-зелеными листовыми пластинами. Ягоды крупные, внешне напоминающие ежевику, но они тверже и сочнее. По аромату они напоминают малину с необычным сладковато-мускатным привкусом.

Ежемалина Марион – обладает стелющимися, длинными побегами с крупными шипами. Ягоды отличатся плотностью и черным, как у ежевики оттенком. Они крупные, вытянутые и собранные в кисти. На вкус ягоды кисло-сладкие с мускусным оттенком. С одного куста ежемалины можно собрать урожай до 4 килограмм.

Ежемалина Империал – имеет стелющиеся, гибкие, длинные побеги нуждающиеся в подвязке. Плодоносит растение в середине лета. Ягоды крупные, продолговатой формы темно-красного оттенка. По вкусу они напоминают малину с характерной кислинкой, доставшейся им от ежевики.

Ежемалина Рубус Гибрид – растение со стелющимися, длинными, покрытыми шипами побегами и темно-зелеными листовыми пластинами. Цветы бело-розового оттенка собраны в кисти. Растение начинает плодоносить в середине лета. Ягоды крупные, темно-красные, обладающие вытянуто-конусовидной формой. По вкусу напоминают малину.

Ежемалина Крупноплодная

Сорт отличается длинными, колючими, упругими дугообразными ветвями, нуждающимися в подвязке. Ягоды крупные, темно-красного цвета, по вкусу напоминающие нечто среднее между малиной и ежевикой. Плодоносит культура в середине лета. С куста можно собрать от 3 до 4 килограммов за сезон.

Ежемалина Дарроу – растение имеет длинные, колючие упругие ветви. Сорт отличается морозоустойчивостью и высоко урожайностью. Ягоды крупные черного оттенка с кисло-сладким вкусом, напоминающим ежевику.

Ежемалина Марионберри – сорт имеет упругие, длинные, колючие, стелющиеся побеги с темно-зелеными, гофрированными листьями. Сорт высокоурожайный. С куста можно собрать до 4 килограммов ягод. Ягоды крупные темного цвета с кисло-сладким вкусом, напоминающим малину.

Ежемалина Блэк Джевел – Сорт зимостойкий и урожайный. Растение обладает прямо рослыми, колючими стеблями, покрытыми темно-зелеными листьями. Ягоды имеют черный оттенок. Они отличаются твердостью, сладковатым ежевичным вкусом и приятным ароматом.

Ежемалина посадка и уход в Подмосковье

Невзирая на неприхотливость ежемалины, выбирать место для ее посадки следует очень тщательно. Оно должно быть солнечным, однако, слегка притененным. Также участок должен быть защищен от сквозняка, который растение не переносит.

Ежемалина не любит застоя воды, так как это приводит к гниению корневой системы. Почву для высадки необходимо подбирать плодородную. Соблюдая ряд этих нехитрых правил, удастся вырастить высокоурожайные растения, которые будут радовать не только вкусной и полезной ягодой, но и своим привлекательным внешним видом.

Обычно саженцы представляют собой уже вегетирующий материал, по этой причине с ними следует обращаться аккуратно. Посадку нужно проводить крайне осторожно, максимально сохраняя «родной» земляной ком.

Ежемалина высаживается рядами. Между кустиками следует отступать примерно по метру. А между рядами по 1,5 – 2 метра. Посадка таким способом позволит получать большие урожаи, так как растениям будет обеспечено большое количество света, необходимое для плодоношения.

Ямы для высадки саженцев должны иметь размер 40х40х40 сантиметров. Грунт, с которым продавались саженцы следует смешать с перегноем и садовой землей. Когда место под посадку будет готово, кустики следует расправить и аккуратно разместить в яме. Сверху их необходимо присыпать грунтом, подготовленным заранее. По окончании высадки, землю нужно уплотнить и обильно полить. Также после высадки под кусты необходимо положить слой мульчи.

Малина также выращивается при посадке и уходе в открытом грунте. Ягоды обладают очень приятным вкусом, массой витаминов и полезных свойств. Но чтобы был богатый урожай, необходимо соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив ежемалины

Растение не нуждается в систематическом поливе. Его следует поливать после посадки, а также через пару дней после обрезки. В летнее время поливать культуру следует только, если будет засуха.

Обильный полив необходим растению в вегетационный период, а также во время его формирования. Однако необходимо следить за тем, чтобы вода у кустов не застаивалась, иначе корневая система может загнить, а растения погибнут.

Почва для ежемалины

Ежемалина предпочитает не кислый грунт. Чтобы его получить, землю следует смешать с золой. Также необходимо, чтобы она была питательной. По этой причине садовый грунт перемешивается с торфом, компостом и перегноем.

А чтобы в корневой системе не застаивалась вода, в лунку для посадки необходимо положить керамзит или мелкий щебень для создания дренажного слоя.

Удобрение ежемалины

После посадки удобрять растение не следует. Вносить первую подкорму необходимо после двух лет роста куста на одном месте.

По прошествии двух лет, ежемалину нужно удобрять раз в несколько 2 года, используя навоз и фосфорные или калийные удобрения. Дозировка подкормки будет зависеть от состава почвы на участке с растениями.

Цветение ежемалины

Цветение ежемалины припадает на конец мая – середину июня в зависимости от сорта.

Цветы у растения небольшие, бело-розовые, собранные в кисти по 10–15 соцветий. После отцветания на их месте завязываются плоды.

Обрезка ежемалины

Формирование кустов необходимо проводить в обязательном порядке, так как от этого будет зависеть объем урожая. Лучшим периодом для обрезки является поздняя осень. Хотя многие садоводы проводят ее после того, как ежемалина перестает плодоносить.

Проводить обрезку необходимо до наступления заморозков, так как если ветки примерзнут, они будут ломаться и срезать их будет очень сложно. При обрезке необходимо убирать старые, лишние, сухие и сломанные побеги.

Также можно выполнять обрезку и весной, но только до того, как начнется сокодвижение. К формированию кустов относится и прищипывание верхушки, что позволяет веткам разрастаться.

Подвязка ежемалины

Так как практически все сорта ежемалины обладают стелящимися стеблями и крупными и тяжелыми ягодами их необходимо подвязывать. В качестве опоры не следует использовать деревянные колья, так как по истечении времени, кусты начнут расползаться, а ягоды мельчать.

Лучше всего применить шпалеру. Она должна иметь одну плоскость и достигать в высоту до 2,5 метров. Делают ее из проволоки или толстой капроновой лески, которую натягивают в пять слоев. К верхним слоям привязывают плодоносящие побеги, которые прикрепляют в виде змейки. Остальные ветки подвязывают к нижним слоям.

Подобное мероприятие позволяет кустам хорошо разрастаться, а ягодам, получать достаточно солнечного света. Садоводу же, за подвязанными растениями гораздо проще ухаживать.

Укрытие ежемалины на зиму

Ежемалина является холодоустойчивым кустарником. Но невзирая на то, что она хорошо переносит морозы, осенью растение все же нужно подготовить к зимовке. Для начала следует отвязать ветки от шпалеры и аккуратно уложить их вдоль опоры, чтобы не повредить.

Если в регионе, где зимы практически бесснежные, укрывать ежемалину следует торфом, соломой или опилками. Но если же снега выпадает много, он сам послужит отличным укрытием, которое предотвратит вымерзание кустарников.

Размножение ежемалины

Зачастую ежемалину размножают вегетативно, используя для этой цели:

Корневые черенки — чтобы их получить, весной следует выкопать корни и выбрать образцы, достигшие длины от 5 до 7 миллиметров. Затем их необходимо разделить на части по 15 сантиметров, после чего высадить рядами на глубину не более 20 сантиметров.

Зеленые черенки — веточки заготавливаются в конце августа, путем обрезки 20-35 сантиметровых верхушек. Полученные черенки высаживаются в грунт с углублением на 20 сантиметров. В следующем сезоне половина черенков сможет стать полноценными растениями.

Одревесневшие черенки — для размножения ежемалины обычными черенками, посадочный материал заготавливают осенью, подбирая побеги длиной 20 сантиметров с наличием до 4 почек. Полученные черенки замачивают в воде на сутки, в затем высаживают их оставляя между ними расстояние по 10 сантиметров. Над землей должно быть не более двух почек. Если после полива появились и остальные, то грунта следует добавить, чтобы на поверхности оставались только две из них.

Ежемалину не следует размножать семенным способом, так как она не сохраняет своих сортовых свойств.

Ежемалина подвергается таким заболеваниям, как:

Ржавчина — это заболеванием вызывается грибком, который паразитирует на листьях, покрывая их бурым налетом. В качестве борьбы с этой болезнью используется заделка листьев. А для профилактики, в период вегетации, растения опрыскивают «Байлетоном» и «Импактом».

Мучнистая роса — данное заболевание имеет грибковую этиологию и поражает листья, стволы и плоды растения. Представлено оно в виде белого налета, который со временем становится бурым. Если вовремя не вылечить болезнь, она приведет к гибели растения. Чтобы победить болезнь используются такие фунгициды, как «Тилит» и «Квадрис». В качестве профилактики применяют препараты типа «Триходермина».

Вертициллез — представляет собой грибковое заболевание, которое вызывает увядание и пожелтение листвы без видимых причин. В запущенных случаях начинают деформироваться плоды и побеги. Чтобы избавиться от этой напасти, используют такие препараты, как «Превикур» и «Витарос».

Из вредителей, ежемалина может быть поражена долгоносиками или малинным жуком. Предотвратить их появление поможет мульчирование и правильный уход за кустарником.

Ежемалина полезные свойства и противопоказания

Плоды ежемалины имеют богатый химический состав, благодаря которому они несут неоценимую пользу организму. Ягоды обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, что делает ежемалину незаменимой при лечении простуды и пневмонии.

Благотворное влияние оказывает ежемалина на мочевыводящую систему, ЦНС, кишечник и суставы. Ягоды помогают очистить организм от токсинов и тяжелых металлов. Стоит отметить, что лечебными свойствами обладают еще побеги и листья кустарника, используемые при циститах и прочих недугах.

Однако употреблять ягоду можно не всем. Она противопоказана при язвах, гастритах, изжоге, мочекаменной болезни, подагре, диабете и астме. Так как в ягоде содержится большое количество витаминов, ее с осторожностью следует употреблять аллергикам, будущим и кормящим мамочкам.

Рецепты с ежемалиной

Ежемалина, так же как и две ее родственницы, активно используется в кулинарии. Из нее делают варенье, пироги, соусы и многое другое. Ниже будут приведены несколько самых популярных рецептов с этой вкусной, ароматной и необычной ягодой.

Варенье из ежемалины

Приготовление ароматного ягодного варенья не занимает много времени, а результат обязательно порадует сладкоежек и любителей этой необычной ягоды.

Ингредиенты:

• Сахар – 8 стаканов.
• Ежемалина – 8 стаканов.

Приготовление варенья: Берем помытые и очищенные от плодоножек ягоды. Засыпаем их четырьмя стаканами сахара и провариваем до закипания на среднем огне. Когда варенье закипит, перемешиваем его, чтобы сахар растворился. Затем уменьшаем огонь до минимума и прогреваем смесь на протяжении 5 минут. Далее, добавляем оставшийся сахар и перемешиваем до тех пор, пока он не растворится.

Когда сахар растворится, берем полученное варенье, раскладываем его по стерилизованным банкам и закатываем.

Пирог с творогом и ежемалиной из песочного теста

Пирог очень просто приготовить, но при этом он получается очень вкусным и съедается практически мгновенно.

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 200 граммов.
• Пекарский порошок – 1 ч. ложка.
• Масло сливочное – 150 граммов.
• Яйцо – 1 штука.
• Сахарный песок – 100 граммов.
• Ингредиенты для начинки:
• Ежемалина – 300 граммов.
• Творог – 500 граммов.
• Сметана – 100 граммов.
• Яйца – 2 штуки.
• Сахарный песок – 100 граммов.

Приготовление пирога: Берем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и просеиваем. Холодное масло нарезаем кубиками и растираем с мукой до состояния крошки. Добавляет сахар и яйцо, затем замешиваем тесто. Когда оно будет готово, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Готовим начинку: берем творог, протираем его, смешиваем со сметаной, сахаром и яйцами, затем взбиваем при помощи блендера до получения однородной массы.

Берем охладившееся тесто, перекладываем его в обработанную маслом форму и формируем бортики высотой 5 сантиметров. На полученную заготовку выкладываем ягоды и заливаем их творожной массой.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 35 минут. По истечении времени вынимаем его из духовки, охлаждаем и можем употреблять. Приятного аппетита.

Пирог сметанник с ежемалиной

Пирог получается вкусным и нежным, а главное, готовится он очень просто. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты для теста:

• Творог – 150 граммов.
• Соль – щепотка.
• Пекарский порошок – 1 пакетик.
• Масло подсолнечное рафинированное – 6 ст. ложек.
• Мука – 220 граммов.
• Молоко – 5 ст. ложек.
• Ингредиенты для заливки:
• Яйца – 3 штуки.
• Ежемалина – 300 граммов.
• Сахарный песок – 170 граммов.
• Мука – 3 ст. ложки.
• Сметана – 300 граммов.
• Творог – 200 граммов.

Приготовление сметанника: берем все ингредиенты для теста, смешиваем и формируем шар. Берем форму, обрабатываем ее маслом и укладываем в нее готовое тесто, сформировав бортики.

Взбивает яйца с сахаром до появления пены, добавляет творог, опять взбиваем, затем вводим сметану и муку, взбиваем еще раз и перешиваем.

Вливаем заливку в пирог и втыкаем в нее ягоды ежемалины. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем сметанник до готовности. Когда тесто зарумянится, пирог готов. Приятного аппетита.

Малину надо подвязывать для получения высоких урожаев ягод. Подвязка к опорам предохраняет побеги от полегания под тяжестью ягод и от порывов ветра. Отсутствие опор ведет к потере 50% урожая, снижает качество ягод и способствует повреждению болезнями.

В качестве опор можно использовать любые конструкции из подручных средств: стальные трубы, деревянные колья и жерди, железобетонные столбы и даже пластиковые трубы подходящего диаметра — главное, чтобы опора была крепкой и не дрожала на ветру.

Опоры надо подготовить перед закапыванием в землю. Металлические опоры нужно обмазать битумным лаком, чтобы предохранить от ржавчины. Деревянные опоры надо ошкурить, а затем на 2–3 дня опустить в 2%-ный раствор медного купороса или обработать специальными составами от гниения.

Деревянные конструкции надо обрабатывать медным купоросом, чтобы предохранить от гниения. Фото: Pinterest.com

Общая длина столбов предназначенных для подвязки малины должна быть не менее 2,5 метров, чтобы над поверхностью почвы столбы возвышались на 1,7–2 метра.

Веерная (коловая) подвязка

Веерная и коловая подвязка малины применяется при кустовом способе выращивания.

При коловой подвязке около центра каждого куста малины забивают кол, и все стебли, оставленные для плодоношения, подвязывают вокруг и крепят на высоте 0,5 и 1,6 метра. Высокие стебли малины изгибают так, чтобы верхушки стали дугой, а концы верхушек привязывают шпагатом к колу на высоте 1,5 метра.

При веерной подвязке колья вбивают между кустами малины. К каждому колу подвязывают половину побегов каждого из двух соседних кустов, распределяя их равномерно по колу от самой верхушки вниз до высоты полметра.

Веерная подвязка малины, в отличие от коловой, позволяет добиться хорошего освещения всех ветвей, значительно облегчает сбор урожая ягод.

Проволочная шпалера для малины

Конструкция проволочной шпалеры. Фото: GW Allen Nursery Ltd.

Проволочная шпалера применяется при рядовом способе выращивания малины. Чтобы крайние столбы шпалеры не наклонялись под тяжестью проволоки, стеблей малины и урожая ягод, их необходимо закрепить растяжками и хорошо натянуть стальную проволоку. Между крайними опорами через каждые 7–8 метров устанавливают промежуточные опоры.

Подвязку малины к проволочной шпалере производят до начала распускания почек, иначе даже при самой аккуратной работе можно сильно повредить растения.

Подвязка побегов малины к проволоке выполняется до распускания почек

Среди множества конструкций шпалер для подвязки малины наиболее простой и практичной считается вертикальная шпалера с одной несущей проволокой, которая натягивается на высоте 1,3–1,5 метра. К проволоке привязывают, приплетают или закрепляют фиксаторами стебли малины.

Примерная конструкция простейшей шпалеры для малины

Можно натянуть две нитки проволоки рядом, а между ними свободно разместить стебли малины. Затем надо зафиксировать положение стеблей малины, поэтому параллельные проволоки через каждые 1,5–2 метра скрепляют между собой скобками. При этом стебли получаются как бы зажатыми между двумя рядами проволоки.

Вертикальные плоские шпалеры с двумя рядами проволоки чаще других применяются для подвязки малины. Первый ряд проволоки располагают на высоте 70–80 см, второй — на высоте 130–150 см. При этом каждый побег малины привязывают к обоим рядам проволоки.

Наклонная шпалера

Наклонная двусторонняя шпалера создает наиболее благоприятные условия для выращивания малины. Конструкция наклонной шпалеры очень проста в изготовлении. К каждому столбу на высоте 140 см и 70 см прикрепляются две поперечные планки длиной 60–70 см. К концам планки крепятся два параллельных ряда проволоки.

Стебли малины в зависимости от своего расположения в ряду равномерно подвязывают к левой или правой стороне шпалеры. Такая шпалера создает нормальные условия для роста молодых растений, обеспечивает хорошую освещенность внутри кустов.

При этом все плодоносящие побеги находятся по бокам шпалеры, а все молодые растущие побеги — в ее центральной части. На плодоносящих побегах удобно собирать ягоды, а молодым побегам ничто не мешает спокойно расти.

Возможен и другой, ничуть не худший способ подвязки побегов к этой шпалере, когда плодоносящие побеги подвязывают к одной стороне шпалеры, а молодые побеги — к другой.

При этом также создаются хорошие условия для роста молодых побегов и сбора урожая ягод — с одной стороны шпалеры находятся плодоносящие побеги, а с другой стороны — молодые растущие побеги.

Безопорная подвязка малины

Безопорная подвязка малины выполняется при двухрядных посадках — способ применяется довольно редко из-за меньшей надежности и слабых возможностей для роста и развития растений, в отличие от шпалеры.

Без шпалеры трудно получить высокий урожай ягод малины. Фото: HGTV.com

Роль опоры при безопорной подвязке выполняет пучок стеблей, взятых с обоих рядов малины и связанных на высоте 120–150 см. После связывания стебли удерживаются в вертикальном положении и служат опорой для шпагата, который в этом случае лучше, чем проволока.

Для этого две нити шпагата натягивают на высоте 130–150 см. Стебли двух соседних рядов равномерно распределяют между нитями шпагата. Затем эти нити шпагата скрепляют между собой через каждые 1,5 метра отрезками шпагата.

Верхушки стеблей, расположенные выше места связывания, под тяжестью зеленой массы склоняются в сторону основания противоположного ряда, и посадка принимает форму «шалаша» высотой 120–130 см.

Если на вашем участке мало кустов малины, можно применить упрощенный способ безопорной подвязки побегов. Для этого из вырезанных побегов нарезают палочки длиной 35–40 см. К этой палочке пригибают поочередно побеги с двух соседних кустов, перекрещивают их на палочке и привязывают к ней. Таким образом, к палочке будет привязана половина побегов с одного куста и половина с другого.

Такая подвязка дает некоторую устойчивость побегам и в какой-то мере может заменить отсутствующие у вас другие, более сложные конструкции для подвязки стеблей малины.

А для украшения участка малину можно выращивать и подвязывать в виде туннелей, клумб, бордюров, рабаток, горизонтальной шпалеры, штамбовых растений и даже шатров.

Желаю получить высокий урожай малины в этом году Читать про: малина , малина на шпалере , подвязка малины , выращивание малины Ягоды  Малина  Класс! Отправить Отправить