Сорта винограда кардинал

В Древней Греции ни одно застолье не начиналось без «короля стола» — винограда. Неважно, в какой роли должен был находиться «король» на столе – элемент декора или вкусная ягода, но присутствие его было обязательным, в противном случае мероприятие не начиналось.

Общая информация о сорте

Крупная гроздь.Высокая урожайность.Сладкая ягода с медовым ароматом.

Виноград сорта Кардинал был выведен в Калифорнии в далёком 1939 году.

Со временем культура распространилась по всей Европе и не только. На сегодняшний день виноград отлично адаптировался в Италии, Греции, Франции, Румынии. В СССР растение завезли с южных берегов Франции, и практически сразу обрёл чрезвычайную популярность.

Сегодня садоводы характеризуют его как прекрасный столовый сорт, пригоден для употребления в свежем виде и переработки.

Профессиональные виноградари отмечают изменения вкусовых качеств и урожайности при выращивании Кардинала в холодных регионах.

• Из Кардинала получаются прекрасные вина, соки, мармелад, джем.
• Но также отмечаются высокие показатели урожайности, большой размер гроздей, отличные вкусовые качества.
• Отмечена ценность как промышленного сорта, поскольку его плоды активно используется для продажи, пользуется популярностью у покупателей.

Характеристика

Родительский дуэт, который использовался для выведения культуры – Альфонс Лавалле, Королева виноградников.

• От первого сорта он унаследовал высокие продуктивные показатели, необычный цвет и форму ягод.
• От второго родителя – раннее созревание и форму гроздей.

Кусты и лоза

Трехлетний корнесобственный куст.Кисть с завязями.

Кусты среднерослые, однако, отмечается мощное строение, крепкая лоза, а при усилении приёмов агротехники степень кустового роста увеличивается.

• Лозы имеют яркую коричневую окраску.
• Листья средних размеров, насыщенного зелёного цвета с едва заметной бронзовой каёмкой, без опушки, но с глубокими волокнами. По осени листовые пластины меняют цвет – становятся жёлтыми или краснеют.
• Куст отличается средними размерами, компактностью. Лиственница не слишком густая, рост лозы средний, просматривается незначительная склонность к появлению излишней густоты.
• Кисти имеют форму суженного на вершинах цилиндра, удерживаются на длинной крепкой ножке. Характерно, что грозди практически всегда рыхлые, плоды редко плотно прилегают друг к другу.
• Кисти большого размера, длина составляет около двадцати восьми сантиметров, диаметр – 20 см.
• Масса кистей отличается средними показателями – пятьсот граммов при среднем уровне агротехнических приёмов.
• Соответственно усиление агротехнических приёмов будет способствовать увеличению веса до килограмма.

Ягоды

Ягоды красивого фиолетового цвета с красноватым оттенком, размеры плодов составляют –22 мм в диаметре, 30 мм в длину.

Полной зрелости ягоды достигают в последние недели лета.

• Вес достигает пределов десяти граммов. Форма плодов шарообразная с приплюснутыми вершинами.
• Мякоть сочная, довольно мясистая, семенная сумка умеренных размеров, внутри бывает около четырёх крупных косточек.
• Кожура плотной консистенции, что повышает ценность ягод, поскольку увеличивает срок хранения.
• Вызревают плоды за 120 дней, что составляет ранний срок созревания.
• Начало сбора урожая приходится на середину августа.

Вкус винограда

При употреблении ощущается свежий гармоничный вкус с мускатным послевкусием и сладким медовым ароматом.

Благодаря лёгкому сизоватому восковому налёты на поверхности создаётся впечатление бархатистости. Сахаристость спелой ягоды составляет 17 г/100 мл, кислотность – 8 г/л.

Достоинства

Как уже стало понятно из характеристики, сорт имеет свои преимущества и недостатки, однако это не снижает его популярность среди садоводов и потребителей.

Для сорта характерна хорошая лежкость и транспортабельность ягод, не теряющих при этом привлекательный вид и вкусовые качества.

Достоинства:

• ранее созревание;
• высокая урожайность;
• крупные плоды;
• крупные кисти;
• необычный внешний вид;
• пригодность к длительным транспортировкам;
• необычные вкусовые качества;
• неприхотливость в уходе.

При благоприятных условиях выращивания виноград Кардинал порадует своим урожаем.

Показатели урожайности держат высокую планку при наличии оптимальных условий. В противном случае отмечается спад активности. Куст образует до семидесяти плодоносных побегов, при этом количество кистей на одном побеге равно 1,4. Если созданы благоприятные условия, сорт способен давать прирост побегов до трёх метров в высоту. Вызревают обычно две трети от общего количества. При оптимальных условиях можно ожидать с одного гектара сто шестьдесят центнеров.

Вкусовые качества профессионалы оценивают в 9 баллов. Срок хранения плодов может составлять три месяца с момента сбора урожай.

При длительных перевозках ягоды не портятся, сохраняют первоначальную форму, также сохраняется вкус и аромат. Несмотря на то, что культура имеет многие недостатки, опытные виноградари отмечают универсальность сорта в кулинарии, промышленную ценность, достаточную простоту в ухаживании.

Недостатки

Без должного ухода сорт Кардинал подвержен большинству виноградных болезней.

Минусы:

• подверженность серой гнили, листовёртке;
• чувствительность к повышению уровня влаги;
• чувствительность к перепадам температур;
• низкая морозоустойчивость;
• неравномерное созревание;
• требовательность к грунту.

Кардинал – одно из немногих растений, которое подвержено практически всем видам заболеваний.

Это обусловлено генетической ошибкой при селекции, поскольку ни у одного из «родителей» подобного дефекта не наблюдается. Повышенная влажность приводит к неравномерному вызреванию плодов, также провоцирует повреждение поверхности – кожура лопается. Но также высокий уровень влажности приводит к осыпанию цветоносов, завязи, измельчению ягод, замедлению роста куста.

Избыток влаги в начале сезона провоцирует осыпание соцветий винограда, а в период созревания плодов вызывает растрескивание кожицы.

Культура южного происхождения, поэтому чрезвычайно чувствительно реагирует на понижение температуры.

Агротехника сорта Кардинал

Размножается культура посредством высаживания черенков.

Чрезвычайно любит тёплый климат, поэтому желательный регион выращивания – юг, средняя полоса с мягким климатом.

Родина сорта Кардинал – южные края с теплыми зимами.

Однако если обеспечить достаточный уход и условия, довольно комфортно может расти и в других районах. Несмотря на то, что для виноградных культур используется и весна и осень для размножения, данный сорт лучше высаживать именно весной ввиду особой любви растения к теплу.

1. Хорошо адаптируется растение на суглинке и супесчанике, но самым благоприятным для него считается чернозём.
2. Место для посадки выбирается с южной стороны участка. Это должна быть ровная площадка, без холмистости, не предполагать ямок, поскольку в углублениях способна застаиваться вода, а это губительно для кустов.
3. Участок следует выбирать таким образом, чтобы он был защищён от ветра и сквозняков.
4. Высаживать лучше на старый подвой, который имеет сильный иммунитет.
5. Удаляют старый куст, оставляя лишь пень, поверхность которого следует зачистить до гладкости.
6. Далее молотком или небольшим топором делается раскол, куда помещается черенок, затем подвой достаточно сильно стягивается и перевязывается.
7. Место прививки смазывается глиняной смесью.
8. Привитый подвой обильно увлажняется – три ведра воды, мульчируется.

Уход

Кардинал довольно капризный и без основательного ухода высокой урожайности не дождаться.

Несмотря на то, что виноград характеризуется некоторой неустойчивостью в созревании и урожайности, все же при определённых усилиях со стороны садовода, можно данные особенности победить.

Первым делом необходимо помнить, что, несмотря на то, что сорт любит влагу, чрезмерное её количество способно погубить и само растение, и урожай в перспективе. Виноградная лоза поливается дважды за сезон – перед цветоносным периодом, после цветоносного периода. Если этот сезон слишком засушливый, нужно поливать по мере необходимости.

Если кустов винограда очень много, лучше сделать капельный полив.

Подкормка

Важным фактором является подкормка и мульчирование.

Особенностью этого растения является тот факт, что без дополнительной помощи посредством подкормок, виноград не сможет порадовать стабильным плодоношением, также способность одновременного созревания значительно снижается. Необходимой мерой выступает профилактика.

В качестве мульчи используется перегной, компост, который укладывается трехсантиметровым слоем вокруг прикорневой зоны. Укладывают мульчу и весной и осенью.

Подготовка к зиме

На зимний период в обязательном порядке кусты укрываются. В качестве укрывающего материала рекомендуется применять сено, солому.

Воздухопроницаемое укрытие для винограда из соломы и агроспана на дугах.

При этом лозы ложатся на землю, затем накрываются вместе с прикорневой областью куста. В более холодном климате также в качестве укрывного материала применяют деревянные щиты, гофрированный картон, которые сверху ещё укрываются плотной плёнкой, по краям прочно закрепляются толстым земельным слоем. В таком положении кусты хорошо защищены от ветра и от мороза.

Подойдёт и старая дверь.

Виноград необходимо есть каждому человеку, так как ягоды эти не только вкусны, но и очень полезны. Если вы желаете выращивать виноград самостоятельно, следует внимательно изучить характеристики разнообразных сортов. Для любителей виноградной «классики» можно рекомендовать калифорнийский столовый сорт тёмного винограда Кардинал, дающего очень ранние урожаи.

История выращивания винограда сорта Кардинал

Сорт Кардинал появился уже давно — в середине прошлого века. Вывели его калифорнийские селекционеры Е. Снайдер и Ф. Хармон на основе скрещивания сортов Королева виноградников и Альфонс Лавалле. Новый сорт постепенно распространился в Италии, Югославии, Греции, Франции и других странах Европы.

В 1958 году Кардинал был привезён в советскую Россию из Франции (питомник Монпелье), с 1965 года начал проходить государственное сортоиспытание, а с 1974 года сорт был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений. Районирован в Северо-Кавказском регионе, а с 2004 года — в Нижневолжском регионе.

Виноград Кардинал и его разновидности на фото

Анапский Кардинал получен российскими селекционерами и имеет более высокую морозоустойчивость Ягоды Кардинала покрыты характерным дымчатым восковым налётом Кардинал устойчивый отличается от своего «родителя» большим иммунитетом к заболеваниям

Кардинал стал основой множества других сортов винограда. В частности, существуют сорта Анапский Кардинал, полученный в России, и молдавский Кардинал устойчивый, полученный скрещиванием Кардинала с молдавским виноградом Криулянским.

Описание сорта Кардинал

Кардинал представляет собой столовый сорт, имеющий очень ранний срок созревания — от начала вегетации до созревания первых кистей проходит 105–110 дней.

Кусты отличаются большой силой роста, достигают высоты 3 м. Урожайность сорта может быть очень высокой, так как на каждом растении образуется до 70 плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем образуется по 1–2 кисти. Лозы вызревают на 1/2–2/3 длины. Зелень густая, листья крупные, блестящие, без опушения, с треугольными зубцами по краю. Цветки самоопыляющиеся.

Гроздья цилиндроконической формы (иногда с крылом), довольно крупные, но рыхлые. Именно из-за рыхлости кисть при длине 25–30 см имеет массу 300–600 г.

Кардинал обладает крупными округлыми ягодами

Ягоды овальной или округло-овальной формы имеют довольно большую величину (масса 5–7 г). Отличительная черта ягод — бороздки на поверхности. Плотная кожица окрашена в тёмный красно-фиолетовый цвет с восковым налётом дымчатого цвета. Окраска сочной, немного хрусткой мякоти зеленовато-белая. В мякоти прячутся 3–4 семечка. На вкус ягоды очень приятные, кисловато-сладкие, с лёгким мускатным ароматом. Содержание сахаров в ягодах не слишком высокое — 16–18 %, количество кислоты достигает 7–8 г/л.

Виноград Кардинал на видео

Характеристики сорта

У сорта Кардинал есть как достоинства, так и недостатки.

Достоинства:

• ранние сроки созревания;
• высокая урожайность (до 20–25 кг с 1 куста);
• может долго храниться без потери качества;
• засухоустойчивость;
• приятный вкус.

Недостатки:

• плохо переносит понижение температуры в период вегетации (может возникнуть осыпание завязи и цветков, ягоды мельчают);
• урожайность нестабильная;
• неодновременное созревание ягод в гроздьях;
• слабая зимостойкость;
• слабая устойчивость к болезням и вредителям;
• требовательность к качеству почвы и уходу (может колебаться урожайность).

Особенности посадки и выращивания

Качество будущего урожая во многом определяется грамотной посадкой.

При выборе места для Кардинала нужно иметь в виду, что он очень болезненно реагирует на холод. Поэтому для него следует выделить хорошо прогреваемый, укрытый от холодных ветров участок. Наиболее подходящими почвами для этого сорта являются чернозёмы или суглинки.

Способы размножения винограда

Оптимальным способом размножения сорта Кардинал является прививка черенками на взрослый подвой, лучше всего — на кусты Шасла Х Берландиери или Берландиери Х Рипариа, отличающиеся устойчивостью к неблагоприятным условиям. Черенки нужно тщательно подготовить. Обычно их заготавливают с осени, во время обрезки лозы на зиму. Брать черенок желательно из средней части плодового побега диаметром 7–10 мм, с длиной междоузлий около 8 см. С черенка удаляют листья, боковые побеги, верхушку. Почек должно быть не менее 4. Поскольку черенки должны сохраниться до весны, срез рекомендуется покрыть парафином и сложить черенки на нижнюю полку холодильника.

Для защиты среза во время хранения черенки нужно окунуть в растопленный парафин

Наилучшим сроком для проведения прививки является весна, с последней декады апреля до первых чисел мая.

Старый куст подвоя удаляют, оставляя небольшой пень. Поверхность пня зачищают до полной гладкости. Подвой нужно расколоть точно посередине, аккуратно, с использованием острого топорика и молотка. В расщеп помещают нижнюю часть черенка, обрезанную под наклоном с двух сторон.

Место прививки нужно стянуть как можно туже

Подвой следует очень туго стянуть и обвязать полосой прочной ткани и обмазать место прививки глиной. Привитый куст поливают 3–4 вёдрами воды и мульчируют почву вокруг куста торфом или опилками.

Прививка винограда в штамб — видео

Менее надёжным способом посадки Кардинала является посадка черенками. Черенки должны быть здоровыми, крепкими. Число глазков должно быть не менее 2–3. Черенки можно заранее прорастить в воде до появления корешков. Полезно перед посадкой опускать их в стимулятор роста (гумат натрия). Высаживают черенки в заранее подготовленный грунт, удобренный калийно-фосфорными препаратами и органикой. Недостатком способа является необходимость контроля температуры. Температура почвы должна быть не менее +10 оС, а воздуха — не менее +15 оС, иначе черенки просто не приживутся.

Для образования корней черенки погружают в воду

Правила ухода за виноградом

Урожайность Кардинала очень сильно зависит от качества ухода. При неблагоприятных условиях выращивания начинается опадение цвета и завязи, горошение ягод.

Сорт очень любит влагу несмотря на свою засухоустойчивость. Влажность почвы должна быть умеренной, но постоянной: при избытке влаги ягоды растрескиваются и загнивают. При наличии застойной воды необходимо организовать дренаж. При нормальных почвенных условиях виноград необходимо поливать 3–4 раза за сезон. Особенно необходима кустам влага при бутонизации и в период завязеобразования. Под каждый куст необходимо выливать 1–2 ведра воды, желательно тёплой.

Для сохранения влаги в почве рекомендуется закрывать приствольный круг мульчей из скошенной травы или опилок.

Мульчиование почвы соломой поможет сохранить влагу в почве

Виноградные кусты нуждаются в обрезке. В тёплых южных районах можно выращивать сорт Кардинал в виде дерева с высоким штамбом — в этом случае виноград даёт высокие урожаи, а гроздья отличаются величиной и нарядным видом.

В холодных регионах кусты обычно формируют в виде веера или двуплечего кордона.

Для получения кордона на кусте винограда формируют две основные лозы, которые направляют по шпалере горизонтально в разные стороны. На основных лозах убирают все побеги, кроме вертикальных, которые располагают через равные интервалы и закрепляют на шпалере.

Схема формирования винограда в форме двуплечего кордона — видео

При веерной обрезке на кусте следует оставить не более 13–14 плодовых побегов, а общее число глазков должно составлять 25–30. В первый год закладывают штамбовую часть, во второй — формируют 4 и более «рукава» (скелетные ветви), на которых в начале третьего года закладывают плодовые побеги.

Формирование веера занимает 3 года

Кроме полива и обрезки Кардинал нуждается в регулярных подкормках. Органику в виде компоста или перегноя вносят весной и осенью путём мульчирования кустов толстым (5–8 см) слоем удобрений.

Кроме органики необходимо подкармливать виноград минеральными веществами (можно использовать комплексное удобрение). Это делают 3–4 раза за период вегетации: при появлении листьев, перед раскрытием бутонов, после опадения цвета и после уборки урожая.

Опрыскивание раствором железного купороса помогает искоренить один из недостатков сорта — неодновременное созревание ягод.

Так как Кардинал неустойчив к болезням, необходимо своевременно проводить профилактические обработки. Поскольку в основном Кардинал страдает от грибковых заболеваний, обрабатывают лозу, главным образом фунгицидами. Такие препараты, как коллоидная сера или Ридомил растворяют в воде и опрыскивают растения, стараясь опрыскать как верхнюю, так и нижнюю поверхность листьев, а также кору побегов.

Защита винограда от болезней и вредителей — видео

Главными вредителями винограда являются осы и птицы. И от тех, и от других можно защититься, завязывая каждую кисть в мешочек из марли или тонкой ткани. Конечно, это способ требует много времени и труда, но защита гарантирована.

На зиму кусты Кардинала обязательно нужно укрывать (кроме южных регионов). Для этого после осенней обрезки лозы связывают в пучки и пригибают к земле, а затем обвязывают соломой или укрывают плёнкой или грунтом.

Укутанную плёнкой лозу можно присыпать по бокам землёй и придавить камнями для большей сохранности

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай винограда Кардинал можно начинать собирать в первой половине августа. Кисти срезают секатором, оставляя ножку 4–5 см. Для транспортировки лучше всего подойдут неглубокие корзины или деревянные ящики, в которые виноград желательно уложить поплотнее.

Хранится Кардинал довольно долго — около 3 месяцев в прохладном помещении при постоянной влажности.

Несмотря на столовое назначение сорта его можно использовать для приготовления изюма, сока, компотов, варенья.

Из винограда можно приготовить очень вкусный компот

Отзывы садоводов

Мой Кардинал,среднерослый, растет на суглинке, приобрел в Ботаническом саду в 2006 году, при 2–3 обработках проблем с болезнями не создает, ягоды крупные, но, конечно, не Талисман,грозди крупные — 0,8–1,2 кг. Самая крупная гроздь из моих сортов выросла как раз на Кардинале — 2,2 кг. Вкус замечательный, аромат необыкновенный. Когда вызреет. А созревает в конце сентября или начале октября. Стараюсь не перегружать. По некоторым местным отзывам сдвиг срока созревания — типичная картина поведения сорта в Саратове.

в этом году сорт Кардинал созрел не типично рано,был съедобен уже в конце июля.Обычно созревает в первой декаде августа,в это время всё при нём и вид и вкус.

А у меня Кардинал не болеет,не смотря на то что рядом растет болючий БЧР и лозы их иногда растут вперемешку,но Кардинал не заражается от него (правда обрабатывала 2 раза за лето для профилактики).Рост очень мощный 4–5 м и вызревание хорошее.А вкус просто чудо,с мускатом и каким-то цветочными и фруктовыми нотками ( не могу точно описать).Вообщем очень богатый вкус, с привозным Кардиналом близко не лежал, хотя грозди и не такие красивые и помельче чуток.Да я особенно и не гонюсь за громадными гроздями.Виноград выращиваю для себя и близких. Еще заметила что вкус стал заметно богаче с наростанием многолетней древесины.Планирую убрать соседний болючий БЧР и продлить лозу на его место на шпалере.Каждый год укрываю землей.Сейчас стоят морозы под 20 град. без снега, как бы не замерз, слой земли не толстый.

сорт винограда Кардинал.Можно сказать классика.Выращиваем,очень нравится

Виноград Кардинал — не самый простой сорт для выращивания. Однако если вы готовы потратить время на уход за ним и защиту от болезней и вредителей, это классический сорт порадует вас обильным урожаем крупных сочных ягод с мускатным ароматом. По вкусовым качествам многие эксперты называют этот сорт виноградом класса «люкс».

• Мария Радкевич
• Распечатать

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст — 40 лет. Моя основная работа — преподавание технических дисциплин.

Столовый виноград на банкетах или других мероприятиях с застольем выполняет сразу несколько функций. Это не только сладкий десерт, он еще является изысканным дополнением праздничного стола, придавая тому особенного эстетического шарма. Виноград к столу как украшение подавали еще в Древней Греции, и с тех пор мало что изменилось. Но иногда возникает дилемма – какой сорт выбрать, чтоб произвести на гостей впечатление, ведь сейчас предостаточно видов винограда, обладающих прекрасными характеристиками? Можем посоветовать виноград Кардинал, очень хороший сорт, и в подтверждение в этой статье расскажем об описании сорта, дадим рекомендации касательно выращивания.

Описание сорта

Кардинал – сорт винограда американского происхождения, впервые в наши края попал в средине 20 века, когда был завезен в СССР из Франции. Наиболее подходит для выращивания в теплых районах – юг Молдавии и Украины, Краснодарский край. Относится к ранним сортам, созревает за 115-120 дней, то есть примерно во второй декаде августа. Урожайность винограда Кардинал потенциально высока, но не устойчивая, так как очень зависит от условий ухода за культурой, основной недостаток – неравномерное созревание ягод Кардинала. Количество плодоносных побегов на кусте – 65-70, а гроздей на развившемся побеге примерно 1,1-1,4.

Гроздь у винограда Кардинал довольно крупная (длина составляет примерно 25-30 см, а ширина 15-20 см), но не тяжелая – средняя масса 350-500 г. Она рыхлая или очень рыхлая, имеет цилиндроконическую форму. Овальные или округло-овальные ягоды средних размеров, масса каждой 5-7 г, внутри содержится 3-4 семечки. Цвет ягод весьма привлекательный – фиолетово-красный, с дымчатым восковым налетом. Мякоть сочная, зелено-белого оттенка, хрустящая, кожица плотная. На вкус виноград Кардинал очень приятный (не зря же он является столовым сортом!), ощущается легкий мускатный аромат. Сахаристость Кардинала во время сбора урожая достигает отметки 16-18%, кислотность не превышает 7-8 г\л. Сорт не очень устойчив к болезням, наиболее часто сорт подвержен милдью, серой гнили. Объясняется это неприспособленностью данного заокеанского сорта к нашим климатическим условиям. Аналогичная ситуация и с морозоустойчивостью, зимой он требует укрывания. Зато он отличается отличной транспортабельностью и удовлетворительной лежкостью, как для такого требовательного винограда.

Рекомендации к выращиванию

Придерживаться общих правил по выращиванию винограда для Кардинала недостаточно, нужно постоянно следить за условиями, в которых произрастает культура. Как уже указывалось, на пространстве бывшего СССР он подходит для выращивания лишь в нескольких регионах, поскольку теплолюбив. Подберите солнечный открытый участок под посадку винограда Кардинал, лучше всего подойдут черноземы, как самые богатые грунты, но можно также выращивать и на легких суглинках или супесчаных почвах (температура при посадке должна быть ниже 10 градусов). Но и без подкорми не обойтись – из минеральных удобрений лучше использовать калийно-фосфорные. Не забывайте хотя бы раз в год делать мульчирование перегноем (а поскольку виноград Кардинал очень требователен к условиям, то лучше мульчирование проводить весной и осенью).

Сажать лучше всего черенками, потом используют многолетнюю древесину. Выращивание из саженца займет больше времени, да и растение будет больше склонно к болезням. Важный этап ухода – обрезка, когда делается и формировка.

Для Кардинала, как правило, используют 2 типа формировки: веерную и метод Гюйо. Не важно, какой из них вы выберете, но проследите, чтоб нагрузка на один куст не превышала предел в 30 глазков, а плодоносных побегов было около 13-15. Чтобы избежать гибели растений зимой, его нужно тщательно подготовить к зимовке. Помните, что сорт не очень устойчив. Поэтому не дожидаясь появления болезней, проводите профилактические опрыскивания.

Промышленное производство винограда Кардинал налажено только в теплых регионах, но для собственных потребностей его можно выращивать и в других районах, где более суровые климатические условия, главное уделять много внимания уходу за растениями. Надеемся, описание характеристик Кардинала и особенностей агротехники помогут вам вырастить отличный столовый сорт.

Видео «Виноград Кардинал”

В коротком, но емком ролике дается полная характеристика сорта Кардинал: описание особенностей сорта, урожайности, свойств плодов, особенностей возделывания и ухода.

В статье освещен виноград Кардинал: описание сорта, достоинства, правила посадки, ухода.

Черный виноград Кардинал: сегодня мы вам расскажем именно об этом сорте. Его ягоды необычайно полезные и вкусные, а на любом столе гроздья спелого и ароматного винограда будут самым настоящим украшением. В ягодках Кардинала как бы накапливается солнечный свет, поэтому они блестят и светятся изнутри. Считается, что именно этот сорт один из самых популярных среди столовых сортов. В нем есть и щедрая южная лоза, и привлекательный внешний вид, и прекрасный вкус. А вывели сорт винограда Кардинал в далёких 1930-х годах, в Калифорнии. Спустя несколько лет этот сорт полюбили и в Советском Союзе, и в настоящее время садоводы также с удовольствием выращивают эти прекрасные и стойкие кусты.

Но не думайте, это не итальянский гость Кардинал, поэтому, несмотря на некоторую теплолюбивость культуры, его можно выращивать в разных климатических условиях. Мы вам расскажем об особенностях сорта, его преимуществах и недостатках, а также о правилах ухода и посадки виноградных кустов. И, возможно, вы раз и навсегда влюбитесь в Кардинала, и он обязательно поселится у вас на даче.

Виноград Кардинал: характеристика сорта

Виноград Кардинал: фото

Первое, о чем необходимо сказать, этот сорт раннеспелый. Его гроздья созревают уже через примерно 110 дней от начала вегетации. Поэтому уже в конце лета вы полакомитесь этим изысканным десертом. Виноград быстро растет, причем в благоприятных климатических условиях его лоза в длину достигает 3 метров. Конечно, это не предел, однако следует отметить: виноград всегда компактно располагается на садовых участках, поэтому вам не нужно будет много свободного пространства для выращивания этой культуры. Кора у винограда более тёмная. Листики светло-зеленые, 5 лопастные, крупные, по краям зубчатые. Со временем они темнеют, и нежные молодые листочки становятся салатовыми. Следует отметить, цветки у винограда обоеполые, поэтому на участке не нужно сажать дополнительных опылителей. Виноград самостоятельно справляется с этим. Но некоторые садоводы все-таки опыляют виноград вручную с помощью пуховки, но этого можно и не делать.

Гроздья винограда крупные, в длину достигают 25 сантиметров, ножка достаточно длинная, поэтому кисточки прекрасно отрываются от веток, причем, масса одной такой грозди обычно составляет 500 г. Это очень удобно, сбор урожая не занимает много времени. У Кардинала отмечают высокие вкусовые качества, его ягоды сладкие и крупные. Они достаточно долго хранятся, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния, продукт останется свежим. Если говорить о цвете, то следует отметить: ягодки у Кардинала обычно темно-фиолетовые. Иногда плоды приобретают красный оттенок, это зависит от того, на какой почве произрастают растения. Ягодки, как мы уже отмечали ранее, достаточно крупные, вес одной составляет примерно 10 г. По форме они овальные, немного округлые, на поверхности хорошо заметен восковой налёт. Благодаря плотной кожице ягоды долго хранятся, мякоть у виноградинок сочная и сладкая на вкус, с мускатным привкусом. Однако слабая кислинка в плодах все же есть, поэтому продукт не будет пресными, из них получается отличное столовое вино.

Виноград Кардинал: описание сорта, преимущества и недостатки

Виноград Кардинал: описание сорта, преимущества и недостатки

Прежде чем посадить то или иное растение, нужно объективно оценить все сильные и слабые стороны данного сорта, чем мы сейчас и займемся. Если отметить преимущества Кардинала, то нужно обратить внимание на раннеспелость и крупноплодность винограда. Его ягодки очень сладкие и вкусные, а грозди практически всегда вызревают. Если вы будете хорошо ухаживать за посадками, то и урожайность будет высокой. За счет того, что кожица у ягод плотная и упругая, продукцию можно перевозить на дальние расстояния, ягоды будут оставаться свежими и цельными. Из винограда можно сделать варенье, компот, приготовить сок, конечно же, прекрасное вино.

Однако у винограда есть и некоторые недостатки. Этот сорт не считается зимостойким, поэтому в суровых климатических условиях за ним нужно бережнее ухаживать. Это растение очень теплолюбивое. Ещё виноград также не очень устойчив к болезням и вредителям. Поэтому для того чтобы растения не поражались различными заболеваниями, вам нужно вовремя проводить осмотры и профилактические обработки, а при необходимости и использовать различные биологические и химические препараты. Если лето будет дождливым, то на ягодках может поселиться серая гниль, поэтому будьте внимательны, переувлажнения виноград не любит.

Урожай ещё не всегда созревает дружно, поэтому для того чтобы решить данную проблему, вам следует провести обработку растений железным купоросом. К тому же, это мероприятие способствует развитию растений. Если вы будете опрыскивать виноградные кусты и железным купоросом, то они будут лучше расти, а побеги всегда будут здоровыми. Не смотря на данные отрицательные моменты, садоводы отмечают: в целом, Кардинал легко выращивать на приусадебном участке, а урожайность, действительно, высокая.

Как правильно сажать сорт винограда Кардинал, ухаживать за ним

Сорт устойчивого винограда Кардинал: фото

Размножать устойчивый виноград Кардинал можно разными способами. Лучше всего использовать прививки и укоренять отводки.

Если вы будете размножать виноград черенками, то лучше всего это делать весной. Весной предпочтительнее высаживать осенние черенки, так они за лето хорошо укрепятся и адаптируются на новом месте, а значит, растение будет быстрее развиваться. Но помните, хранить черенки нужно обязательно в прохладном месте.

Несколько слов нужно сказать о выборе места для посадки винограда. Обращайте внимание на южные склоны, которые хорошо освещены солнцем. Сквозняков итальянский виноград Кардинал также не любит. Если говорить о типе почвы, то заметим, виноград лучше растет на черноземе. Не сажайте этот сорт винограда рядом с растениями, которые также не устойчивы к болезням. Виноград любит влагу, поэтому поливать необходимо регулярно, но помните, переизбыток воды на участке ведет к загниванию плодов. В этом случае лучше всего соорудить дренажную систему. Особенно важно уделять внимание поливу во время формирования завязи и цветков. Садоводы рекомендуют мульчировать верхний слой почвы весной и осенью. Делают это с помощью опилок, компоста или перегноя. Но помните, этот самый слой мульчи должен быть не менее 5 см в толщину. Это делают для того, чтобы удержать влагу, а также предотвратить появление на участке сорных растений.

Для того чтобы виноград лучше развивался, до начала цветения рекомендует внести в грунт комплексные удобрения. Осенью под корни кладут органику, таким образом, вы убьете двух зайцев, с одной стороны защите корневую систему от заморозков, а с другой — обогатите почву полезными веществами и микроэлементами. Из-за того что этот сорт винограда не устойчив к болезням и вредителям, его желательно обработать фунгицидами, иногда это делают несколько раз за сезон регулярно обрезайте виноградную лозу, на одном побеге желательно оставить не больше 6 глазков, причем, короткую обрезку виноград переносит прекрасно. Перед наступлением морозов желательно укрыть виноград соломой, опилками, для того чтобы растения хорошо перезимовали.

О семействе черного винограда Кардинал

Селекция — это необычайно важное мероприятие, поэтому и сегодня многие ученые продолжают создавать самые настоящие шедевры сортов винограда. В нашей стране у Кардинала очень много родственников, селекционеры любят скрещивать данный гибрид с другими сортами и получать неожиданные результаты. Так, например, такие известные сорта как Аркадия, София, Монарх и ряд других на самом деле прямые родственники Кардинала. Из-за того что этот виноград не морозостойкий, селекционеры любят скрещивать его с более устойчивыми видами. Например, так был получен виноград Люкс. Он более устойчив к болезням и вредителям, а также не боится заморозков.

Новые сорта винограда, выведенные с помощью селекции, обладают большей крупноплодностью. Их грозди весят до килограмма, но ягоды такие же темно розовые. А лёгкие мускатные нотки и сладость также радуют садоводов. Многие новые сорта получили двойные названия, но вне зависимости этого большинство положительных характеристик винограда Кардинала сохраняются. Ягоды всегда получаются вкусными, а сахаристость высокая. Кусты сильнорослые и высокоурожайные. Селекционеры лишь корректируют негативные штрихи, добавляя потомкам Кардинала устойчивость к вредителям и заболеванием, а также повышая их морозостойкость. За счет того, что селекционеры каждый день проводят кропотливую работу, родственников этого винограда выращивают даже в Поволжье. Кто знает, может быть, в будущем Кардинал поселится и в Сибири.

Выращивание винограда — это трудоемкий процесс. Но работа, безусловно, окупается, как только вы сорвете в августе спелую гроздь винограда и попробуете его невероятно вкусные плоды. Сахаристость у устойчивого винограда Кардинал высокая, а гроздья крупные. Перевозить ягоды можно на дальние расстояния, ягоды устойчивы и долго хранятся. Этот виноград может стать настоящим украшением для сада, ведь его блестящие спелые плоды просто радуют глаза. Да, этот сорт недостаточно устойчив к болезням и вредителям, не морозостоек, однако вкус и аромат плодов всё компенсирует. За виноградом действительно нужно хорошо ухаживать, однако работа вознаграждается, и Кардинал обязательно заплатит вам невероятно лучезарными и вкусными плодами. А вы не сможете устоять!

Виноград Кардинал: фото