Мелисса или мята?

Количество людей, следящих за своим здоровьем, с каждым годом растёт. Многие отказываются от жирной пищи, продуктов, богатых консервантами, красителями, усилителями вкуса и переходят на здоровое питание, которое невозможно представить без натуральных продуктов, свежевыжатых соков и травяных чаёв. Ромашка, малина, смородина – всё это составляющие бодрящих и полезных напитков, которые пришли на смену газировкам и искусственным чаям. Но первое место в рейтинге держат душистые травы — мята и мелисса, которые можно вырастить на собственном приусадебном участке. И мята, и мелисса очень полезны, содержат много витаминов, обладают лечебными свойствами. Кстати, мята является великолепным дополнением ко многим блюдам и коктейлям, например, к знаменитому мохито. В связи с тем, что листья этих растений похожи, их часто путают. Если вам необходимо добавить в блюдо именно мяту, или сделать отвар из мелиссы, то не лишним будет узнать их отличия.

Ботаника

Мята является представителем семейства яснотковых. Корни мяты тонкие, мочковатые, стебель прямостоячий. Листья этого травянистого растения слегка заострённые, яйцевидные, имеют характерный ментоловый аромат. Мята может достигать в высоту одного метра, хотя чаще встречаются более скромные размеры – около тридцати сантиметров. Плодоносит мята редко, если посчастливится увидеть её плод, то он будет слегка шероховатым, может иметь волоски в верхней части. В плоде содержится четыре орешка. Бледно-фиолетовые цветки мяты собраны в колосовидные соцветия.

Мелисса также относится к многолетним растениям семейства яснотковых. Плод мелиссы гладкий, имеет форму яйца, содержит четыре орешка. Попадаются цветки лилового или сиреневого цвета, они собраны в ложные кольца по 6-12 цветков в каждом. Стебель мелиссы разветвлённый, имеет на поверхности волоски. В высоту эта травянистое растение может достигать полутора метров. Мелисса источает пряный аромат, чем-то напоминающий лимонный.

Отличие мяты от мелиссы к содержанию

Применение мяты и мелиссы

Мята чрезвычайна ценна эфирным маслом, содержание которого в листьях достигает 2,75%, в соцветиях до 6%. Широкое применение это растение нашло в фармакологии, где её добавляют в травяные сборы. Помогает мята бороться с желудочными болезнями, полезна при невралгиях и бронхитах. В кулинарии мята применяется в качестве ароматизатора. Добавляют её не только в коктейли и алкогольные напитки, но также в выпечку, горячие блюда и даже супы.

В листьях и цветах мелиссы содержится до 0,8 % эфирных масел. В кулинарии мелиссу, благодаря пряному аромату листьев, применяют как заменитель душистого перца. Также добавляют в качестве приправы к супам, дичи, салатам. Для того чтобы трава не потеряла своих свойств, её нельзя подвергать термической обработке. В медицине применяется как противовирусное, антидепрессивное и спазмолитическое средство.

Выводы TheDifference.ru

1. Мята имеет прямой стебель, в то время как у мелиссы он разветвлённый.
2. Мята пахнет ментолом, а аромат мелиссы скорее пряный, напоминающий лимон.
3. Цветы мяты собраны в колосовидные соцветия, а у мелиссы в ложные кольца.
4. В мяте большое содержание эфирного масла, в мелиссе значительно меньше.
5. И мята, и мелисса применяются в кулинарии. Но мята скорее как ароматизатор, а мелисса в качестве приправы.

Мята и мелисса – это совершенно разные растения. Они отличаются не только по внешнему виду, но и по издаваемому аромату, а также по полезным качествам. Не стоит заменять мелиссу мятой и наоборот. Перед использованием следует ознакомиться с различиями, сходствами, а также выполняемыми полезными свойствами и противопоказаниями обеих лекарственных трав. И только после этого можно их использовать в лекарственных целях.

Как отличить мяту от мелиссы по внешнему виду?

Неопытному садоводу, а тем более рядовому покупателю сложно отличить мяту от мелиссы. При покупке следует ориентироваться на ряд показателей, присущих тому или другому растению:

• В первую очередь отличия заключаются в строении кустарников. Мята произрастает прямостоячим растением, с четко выраженным стеблем. В противовес мелисса имеет несколько стеблей, выделяясь аккуратной структурой небольшого кустика. Мята не превышает в высоту 50 см, в то время как мелисса достигает 80 и выше см.
• Листочки у мелиссы округлые, светло-зеленого тона, крупной формы и бархатистые на ощупь. Мята выделяется остроконечными листовыми пластинами, продолговатыми на вид, с гладкой поверхностью листа. К тому же цвет мяты существенно отличается от оттенка мелиссы – листья у нее насыщенного зеленого цвета с темным отливом.
• Цветки мяты мелких размеров, собраны в колосок на вершине побега, отдают фиолетовым тоном. Мелисса отличается соцветиями незначительно превышающими мятные цветочки, но их оттенок в отличие от последних нежно-голубой. Ее бутоны собраны в ложные кольца, соединяясь в соцветия по 5-8 шт.
• Мята редко когда может предоставить плоды. В отличие от мяты мелисса плодоносит ежегодно. Плоды можно подробно разглядеть. Они представляют собой округлую коробочку, больше напоминающую форму яйца. В ней содержится 4 орешка, которые и являются сеянцами мелиссы.
• Главным отличительным признаком мяты от мелиссы является издаваемый растениями аромат. У мяты этот запах более резкий, ментоловый. В то время как мелисса отдает более легким сладостным оттенком, отдаленно напоминающим лимонное послевкусие.

Поэтому если знать небольшие нюансы внешнего вида каждого из растений. Можно безошибочно отличить кустарники.

Состав и полезные свойства мелиссы

Мелисса произрастает практически на любом приусадебном участке. Ее состав наделен множеством полезных микроэлементов и витаминов, благодаря которым она имеет возможность благотворно влиять на организм человека. В мелиссе содержатся следующие компоненты:

Благодаря активным компонентам мелисса способно благотворно влиять на организм человека. Эфирные масла оказывают расслабляющий, успокаивающий, спазмолитический эффект. Флавоноиды, как и дубильные вещества воздействуют на организм в качестве противовоспалительного средства и в качестве антибактериального воздействия.

Дубильные вещества положительно воздействует на регенерацию кожных покровов. Горечи, а также органические кислоты способствуют налаживанию обмена веществ. Кроме этого горечи приводят в норму работу желез, отвечающих за пищеварительный процесс.

Мелисса рекомендуется для лечения следующих заболеваний:

1. Недуги нервной системы – имеет успокаивающий эффект, устраняет бессонницу, способствует снятию болей в голове.
2. Болезни пищеварительных органов – повышает аппетит, устраняет болевые ощущения в желудке, улучшает обменный процесс. Помогает в качестве вспомогательного лечения при язве, спазме кишечника, увеличенном метеоризме и гастрите.
3. Сердечно-сосудистые болезни – способствует расширению сосудов, стимулирует снижение артериального давления и блокирует накоплению холестерина в крови.
4. Воспалительный процесс женских половых органов – снижает болевые ощущения при менструациях, эффективна для устранения токсикоза, при неврозах во время климакса, уменьшает воспаление придатков.

Таким образом, мелисса содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, воздействующих на различные заболевания. Длительная терапия с применением данного лекарственного средства способно выявить положительные тенденции в лечении недугов.

Вред и противопоказания

Какими бы положительными рекомендациями и отзывами не обладает лимонное растение, у него есть перечень противопоказаний. В случае ненадлежащего приема выявляется вместо пользы вред. Не стоит злоупотреблять чаем настоянным на высушенных листьях.

Не рекомендуется завышать максимально допустимые дозировки. Результатом таких явлений может стать сонливость, торможение в восприятии информации и сильное снижение артериального давления. Поэтому не стоит вводить в организм настои на лекарственной траве перед важными мероприятиями, на которых необходима концентрация внимания.

Следует отметить, что на мужчин мелисса в больших количествах влияет не самым лучшим образом – резко снижается потенция.

При незаживших ранах на теле не стоит применять водные процедуры с добавлением настоя из лимонной травы. Также не стоит использовать при гнойничковой сыпи данное средство. Могут возникнуть непредвиденные последствия.

Существуют противопоказания для приема средства для следующих категорий людей:

• В острой форме протекания язвы желудка.
• Людям, больным эпилепсией.
• Детям до 3-х летнего возраста.
• При печеночной недостаточности тяжелого характера.
• Пациентам с выявлением стойкой гипотонией.
• При индивидуальной непереносимости.

При выявлении противопоказаний не следует использовать средство даже в минимальных дозах. Его ввод в организм может закончиться плачевными результатами.

Мята – состав и лечебные свойства

В составе мяты просматриваются подобные мелиссе компоненты. Так выделяют достаточное количество флавоноидов, дубильных веществ, горечи и эфирного масла. Кроме этого, в состав эфирных масел входит до 60% ментола. За счет этого при втирании кашицы из листьев растения в кожные покровы ощущается холодящее действие. Мята насыщена различными микроэлементами – марганцем, калием, цинком, магнием, железом, кальцием, фосфором. Содержит следующие витамины – С, А, В (1,2,5,6,9).

При использовании мяты для организма выделяют следующие полезные свойства:

• Имеет противорвотные свойства – для этого следует смешать несколько капель сока граната и мяты. Соединение снимает приступы сильной тошноты, останавливает рвотные позывы. Рекомендуется для использования во время беременности.
• Есть возможность использовать в качестве противовоспалительного средства, а также снимающего болевые ощущения.
• Воздействует на нервную систему в качестве успокоительного препарата, устраняет беспричинное чувство тревоги.
• Используется как желчегонное средство.
• Применяется в качестве мочегонного средства, при котором лишняя жидкость устраняется из организма естественным путем.
• Укрепляет поврежденные волосы, способствует их лечению.
• При кожном зуде рекомендуется ставить примочки – они устраняют воспаление и сухость эпидермиса.
• Помогает при увеличенном метеоризме, в качестве стимулирующего вещества для вывода застоявшихся газов.

Таким образом, использование мяты для лечения различных болезней благотворно воздействует на происходящие в организме процессы.

Кому мята противопоказана?

Так же как и лимонное растение, мята негативно воздействует на мужское население. Она имеет сильное успокаивающее влияние, которое положительно отражается на нервных, неуравновешенных и эмоциональных людях.

Не стоит применять средство для терапии при беременности. В растении есть большая доза эстрогена, воздействие которого на женский организм в интересном положении стимулирует выкидыш или провоцирует преждевременное родоразрешение.

Выделяют следующие противопоказания, при которых не стоит воздействовать на организм с помощью мяты:

1. Детям, не достигшим 3-х летнего возраста.
2. Людям с пониженным давлением.
3. В период грудного вскармливания – уменьшает лактацию.
4. При диагностировании бесплодия – частое употребление только усугубляет процесс.
5. При наличии индивидуальной непереносимости.

Использование мяты в подобных случаях может стимулировать развитие побочных явлений или других неприятных состояний:

• Нарушение дыхательного процесса.
• Появление кожных высыпаний и сильного зуда.
• Стимулирует позывы к рвоте.
• Возникают сильные боли в голове.
• Проявляется покраснение на верхних слоях эпидермиса.
• Вызывает бронхоспазм, провоцирующий непрерывный удушающий кашель.

Таким образом, не стоит использовать настои и чаи на основе мяты в некоторых ситуациях, а также следить за дозировкой средства вводимого в организм.

Мелисса и мята – в чем разница?

Эти два растения имеют много различий, но и много общих черт. Оба кустарника применяются для лечения различных заболеваний. При этом у них больше рекомендаций к показаниям, чем к противопоказаниям. Поэтому основной массе людей можно употреблять средства, произведенные на основе лекарственных трав.:

• Большинство ингредиентов содержится и в одном растении и в другом. Отмечается наибольшая концентрация полезных элементов в листве кустарников. Существенным отличием между компонентами трав выступает повышенное содержание эфирных масел в мяте.
• Мелисса несколько отстает по содержанию данного компонента. Из-за этого некоторым людям, например, женщинам, вынашивающим ребенка, запрещено вводить в употребление настои, отвары и чаи из мяты.
• Мелисса, в противовес мяте, действенна для устранения воспалительных процессов во внутренних органах человека. Мяту не стоит использовать при открытых ранах на коже, а мелисса, наоборот, стимулирует верхние слои эпидермиса быстрее регенерироваться.
• Мята выделяется тем, что ее чаще используют для лечения различных заболеваний, в первую очередь для терапии болезней центральной нервной системы. Мелисса рекомендуется для устранения отечности и кровоподтеков (синяков), а также для нейтрализации угревой сыпи, акне на лице и проявлениях герпеса на различных кожных покровах.
• Общее между кустарниками – отрицательное воздействие на мужскую потенцию. В противовес этому мелисса назначается преимущественно женскому полу, для лечения нервных возбуждения, а также заболеваний, связанных с половыми органами.

Таким образом, на первый взгляд одинаковые растения выявляют большое количество различий, существенно отражающихся на полезных свойствах, направляемых на организм человека для лечения.

Как и где используют травы?

Лекарственные травы применяют не только для настоя в чай, но и для терапии различных болезней в медицине, в качестве вспомогательного вещества. Также растения применяются в:

• В медицине каждое из растений имеет небольшие отличия в применении, в большинстве случаев их рекомендуют для лечения практически одинаковых болезней. Различаются только дозировки, требуемые для ввода лекарства. Но мелисса является более сильным средством успокаивающего характера, чем мята. Поэтому не всем пациентам ее можно рекомендовать для использования.
• В качестве косметологического средства мелисса значительно универсальнее. Ее можно использовать в домашних условиях для приготовления масок и увлажняющих кремов. Она применяется для различных типов кожи — сухой и жирной. Кроме этого, средства из мелиссы помогают справиться с проблемами возникновения перхоти на голове.
• Мята в свою очередь рекомендуется только для ухода за жирной кожей. Средства на ее основе помогают сузить поры, устранить блеск жирных кожных покровов, подсушивает участки повышенной жирности. Если разбавить шампунь для волос отваром из мяты, то обеспечится усиление кровообращения кожных покровов головы, при этом волосяной покров станет гуще и усилится в росте.
• В кулинарных рецептах в свежем виде присутствует оба ароматных растения. Листочки этих кустарников добавляются в овощные супы и в свежие салаты. Их можно использовать в виде приправ в высушенном виде. Ароматный запах и оригинальный привкус добавляют специи из таких ингредиентов маринованным на зиму овощам.
• Отдельно мята используется в качестве сильного ароматизатора. Ее часто применяют как декор и вкусовую добавку к сладким десертам. В то время как мелисса практически не применяется для изготовления сладостей. В большинстве случаев ее рекомендуют использовать в качестве аналогичного заменителя для перца-горошка. Она используется больше как приправа.

Таким образом, лечебные травы нашли свое применение в различных отраслях. Многие блюда или средства по уходу за кожей просто немыслимы без главного компонента.

Как правильно собрать, заготовить и хранить растения?

Оптимальным периодом для сбора листочков выступает момент с начала июня по конец августа. Условным знаком для начала сбора заготовок для хранения – начала формирование бутонов и активное цветение растений.

Начинать сбор листьев следует ранним утром, сразу после того как первые лучи солнца осушат выпавшую росу. Если листовые пластины стоят припорошенные пылью, рекомендуется их заранее опрыскать из пульверизатора простой водой. После этого подождать, пока вода не высохнет. Главное не упустить момент для сбора. Летние палящие лучи могут опередить, сжечь весь намеченный урожай.

Срывать листья с кустарника нужно только в солнечный день.

Срезать листья мокрыми, а также мыть не рекомендуется – они имеют свойство загнивать, запревать в процессе сушки. Поэтому после сбора их не обрабатывают. Полностью обчищать листочки со ствола запрещено. Нужно оставить несколько пластин вместе с цветами для дальнейшего размножения неприхотливого лекарственного растения.

Замораживать не стоит, оба растения полностью не переносят снижение температурного режима. Поэтому листья рекомендуется сушить. Листочки подсушивают в тени, но на открытом воздухе там, где постоянно циркулирует кислород. Некоторые высушивают листья в духовке. Но температура для воздействия не должна превышать 35 С.

Больше информации о том, как вырастить мяту и мелиссу на подоконнике можно узнать из видео:

Полностью просушенные листья следует хранить в стеклянной таре с качественно закрывающейся крышкой. Если поместить травы в холщовый мешок или пакет, рядом не должно располагаться никаких влажных веществ, способных напитать ингредиенты. Длительность хранения лекарственного сырья – 2 года. После срока истечения не рекомендуется использовать компоненты для приготовления любых средств.

Таким образом, мята и мелисса имеют много общего, но также и сильно различаются. Много общего у обеих трав при использовании их для терапии и в косметологии. Но применяя средство, нужно всегда помнить о возможных последствиях и вреде из-за превышения дозировки.

Ничего просто так не случается. Это относится и к растениям на участке. Раз мята у вас растет, значит, для чего-то она нужна. Понятно, что мешает луковичным. Но ведь уничтожить можно разными способами. Первый — использовать гербициды. Второй — найти применение. Тогда может оказаться, что кустиков вдруг стало слишком мало и пришла пора заводить отдельную грядочку.
У мяты перечной корневища горизонтальные, от каждого узла на корневище растут мочки придаточных корешков. Корневища расположены в поверхностном слое. Вот почему обычная прополка не помогает избавиться от пряного нахлебника нарциссов.
Но! Мята — это лекарственное растение. И пищевое! Мятой можно сделать душистым чай и любой напиток. Она придаст свежести. Молодые побеги можно сушить, а потом добавлять в салаты, супы, к мясу и рыбе, в овощные блюда. особо хороша с горохом и картошкой. Соусы с ней становятся пикантнее.
У вас есть возможность готовить пряную приправу все лето. Вы сможете увеличить свой овощной набор еще одним растением. Постоянное срезание молодой зелени для сушки или настаивания водочек позволит истощить корневища. Да и цветочки не дадут семян.
В огороде и цветнике стоит искать нужное в каждом растении. Особенно, если оно лекарственное. Ее способности многогранны. Острые и хронические заболевания верхних дыхательных путей — у кого зимой их не случается? Непорядок с желудком и кишечником? Поможет при тошноте, изжоге, отрыжке. И еще много в чем может помочь.

На дачных участках и возле частных усадеб нередко встречаются такие ароматные растения, как мята и мелисса. Большинство людей наверняка не раз заваривали их в качестве чая, однако не всегда можно быть уверенным, какое именно растение перед вами. Они имеют схожий внешний вид и аромат, из-за чего и возникает путаница. Как же отличить мяту от мелиссы и в чем заключаются характерные особенности каждого растения, расскажет данная статья.

Мята и мелисса – это одно и то же?

Чтобы лучше разобраться в различиях этих двух растений обратимся к ботанике. Мятой называют род растений семейства Яснотковых, все виды которого отличаются сильным ароматом, а многие из них содержат еще и большое количество ментола.

Знаете ли вы? Название рода произошло от имени нимфы Минты, богини горы Менте, которая находится в Элиде. Согласно легенде, она являлась возлюбленной бога подземного царства Аида, за что его супруга и превратила нимфу в растение. Мелисса лекарственная являет собой многолетнее эфиромасличное травянистое растение, которое, как и мята, относится к семейству Яснотковых, только род у нее другой – Мелисса.

Мелисса и мята имеют существенные различия и в других характеристиках, поэтому можно с уверенностью сказать, что это разные растения, хотя часто встречается мнение, что мята это мелисса.

Если вы внимательно рассмотрите оба растения, то наверняка заметите, что они имеют отличия и во внешнем виде. У мяты стебель прямой, а фиолетовые цветы собраны в соцветия, напоминающие колосья. Растение не вырастает выше одного метра, хотя в большинстве случаев оно еще ниже (до 30 см). Листья в основном овальные, но могут иметь и ланцетную форму с заостренным концом. Корни тонкие, мочковатые.

Плодоношение у мяты – достаточно редкое явление, но если вам повезет и вы увидите ее плод, то он будет слегка шероховатым и может иметь волоски в верхней части. Внутри него содержатся четыре небольших орешка.

У мелиссы стебель разветвляется (на поверхности имеет волоски), а цветы собраны в ложные кольца (по 6-12 штук в каждом) и окрашены в лиловые тона. Максимальная высота растения достигает 1,5 метра, хотя обычно оно несколько ниже. Листья, как и плод, характеризуются овальной (яйцевидной) формой.

Знаете ли вы? Если верить поверьям, то мята способна продлить человеческую жизнь, из-за чего в давние времена ее можно было встретить практически возле каждого дома.

Отличается ли запах мелиссы и мяты

Пожалуй, самым характерным отличием между мятой и мелиссой является запах. Мята обладает ярко выраженными свойствами афродизиака и отличается освежающим ментоловым ароматом. Мелиса также характеризуется приятным запахом, но уже не столь насыщенным, с преобладанием легких лимонных ноток. Это растение – крупный медонос, поэтому хорошо подходит для выращивания рядом с пасеками.

Разница между мятой и мелиссой в плане ароматических свойств более заметна, чем при визуальном осмотре растений, из-за чего многие дачники различают их только благодаря этому нюансу.

Существенная разница химического состава и свойств

Не секрет, что мята обладает отличным тонизирующим действием, а мелисса хорошо успокаивает, что во многом объясняется их химическим составом. Так, мята содержит в себе большое количество эфирных масел, а также отличается высоким содержанием насыщенных кислот (0,246 г), жиров (0,94 г) и пищевых волокон (8 г). Кроме того, в растении присутствует и множество витаминов: А, В1, В2, В3, В6, В9, С, РР, а среди минералов выделяют медь, марганец, кальций, фосфор, магний, цинк, железо, калий и натрий. Благодаря такому составу отличие мелисcы от мяты заключается еще и в болеутоляющем эффекте последней, а также в ее противовоспалительных, мочегонных и желчегонных свойствах.

Химический состав мелиссы во многом похож на состав мяты. Конечно, она не содержит жирных кислот и пищевых волокон, но состоит из тех же витаминов и минералов, только в другой концентрации. В мелиссе представлены витамины А, В1, В2, В6, В9 и витамин С, а также уже упомянутые медь, цинк, фосфор, натрий, марганец, кальций, калий, магний, железо.

Какие есть растения, похожие на мяту?

Итак, мы уже выяснили, чем мелисса отличается от мяты в плане внешнего вида и химических свойств, но это не означает, что вы не спутаете указанные растения с другими, похожими на них. Если принимать во внимание только внешнее сходство и не учитывать ароматные качества, то на мяту очень похожа глухая крапива (яснотка белая) и некоторые другие представители семейства Яснотковых: живучка ползучая, зюзник европейский, дубровник обыкновенный, пахучка обыкновенная, черноголовка обыкновенная и душевик котовниковый.

Важно! Большинство видов мяты – это неприхотливые растения, которые очень хорошо размножаются, поэтому существует большая вероятность увидеть мяту в тех частях сада или огорода, где вы ее не сажали. Более того, сама мята также имеет множество разновидностей, наиболее распространенными среди которых считаются:

• перечная (чаще всего разводят для использования в кулинарии, медицине или для бытовых целей);
• курчавая (характеризуется нежным ароматом и отсутствием резкого холодящего вкуса);
• японская (отличается достаточно большими лиловыми цветами);
• длиннолистная (выращивают на плантациях для получения эфирного масла);
• луговая (представлена в виде дикорастущего растения, которое чаще всего разрастается по всему участку);
• кошачья или котовник (наиболее привлекательный для кошек вид, который так же, как и мелисса, обладает легким лимонным запахом).

Некоторые дачники часто путают мелиссу и котовник, но на самом деле у этих двух растений имеются существенные различия. Прежде всего, нельзя назвать одинаковым химический состав масел и их количество, хотя аромат этого растения очень напоминает мелиссу лекарственную. Отличается и район произрастания указанных растений. В то время как котовник чаще встречается в лесостепной зоне, в Крыму, на Кавказе или Дальнем Востоке, мята и мелисса предпочитают больше южные регионы.

Важно! Нередко лимонную мяту называют лимонником или мелиссой, но что касается последнего названия, то оно не совсем правильно, поскольку мята уже сама по себе считается совершенно другим растением, хотя и относится к тому же семейству. Как бы там ни было, но и мята, и мелисса обладают очень полезными свойствами, имеющими широкую сферу применения не только в быту, но и в косметологии и медицине. Травяные чаи с участием этих растений способны как повысить тонус всего организма, так и оказать расслабляющее действие после тяжелого трудового дня. Была ли эта Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям!213 раз уже
помогла